Ugostiteljska oprema

Roštilj na plin Modular R70/40FTG/CR/T DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280mm - TEŽINA 52,6 KG - SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h - POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Roštilj za piliće na ćumur Italy line PIN.6YI Horizontalni Grill za pilice na cumur Italy line PIN.6YI - Odvojivi sistem ražnja. - Sa fiokom za pepeo. - Sa sistemom točkova. - Baza i stranice sa vatrostalnom opekom. - Čelični sistem zupčanika omogućava tihi rad. - Telo od nerđajućeg čelika. - Lako čišćenje i održavanje dimenzije ŠxDxV: 1400x930x1100mm tezina 270 povrsina pecenja 1.43 m2 kapacitet 6 kom.

Plinski šporet Modular R70/80PCGB/T Dimenzije ŠxDxV: 800x730x280mm Snaga: 18,4 kW - 15822 kcal/h Težina:73kg Izduvna rešetka od livenog gvožđa za kamin. Jednostruke i dvostruke krunice od livenog gvožđa sa mesinganim širenjem plamena. Dugmad napravljena od aluminijuma sa IPKS5 zaštitom od vode. Vrh od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm. Uz visokokvalitetnu plinsku ploču za kuvanje iz Modulara, kuvanje postaje pravo iskustvo. Snažni gorionici obezbeđuju brzu i ravnomernu distribuciju toplote, dok je dizajn od nerđajućeg čelika funkcionalan i estetski prijatan. Ploče za kuvanje su dostupne u vrhunskoj verziji koja je kompatibilna sa nameštajem od nerđajućeg čelika iz TULS-a i aparatima iz COLDLINE-a. Naravno, svi štednjaci su dostupni i sa snažnim plinskim i električnim pećnicama u uobičajenim EN i GN veličinama. Veličina ploča za kuvanje se kreće od dva do šest gorionika.

Kazan za kuvanje Modular Roc900 R90/80PED/100   DIMENZIJE ŠxDxV: 800X900X870mm TEZINA  165Kg SNAGA: 12,1 kW ZAPREMINA 100 LITARA SISTEM ZAGREVANJA DIREKTNI Električni kazan sa direktnim zagrevanjem. Izlivena sa dnom od čelika AISI 316. Punjenje vode putem elektromagnetnog ventila. Direktno i indirektno grejanje, kontrola pritiska u šupljini sa sigurnosnim ventilom i manometar Kapacitet: 50 - 100 - 150 litara. Poklopac od atermičkog materijala. Gasni model nalazi se gorionik od nerđajućeg čelika izvan bunara. Električni model oklopni grejni elementi sigurnosni termostat. Korpe sa više delova sa otvorima Ø 3 - 5 mm. Komplet za automatsko ispuštanje kondenzatora za posude zagrevane indirektno.

Friteza za krofne stona Izo FR24BK bez aparata za ubacivanje   Dimenzije AxBxCxD:   880 x 1080 x 645 x 1540 Masa: 240 kg Snaga: 5,3kW 230V / 50 Hz Kapacitet: 240 kom/h

Roštilj gril električni sa ravnom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE030    Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm Težina: 138 kg Snaga: 12,6 kW - Termostatska kontrola. - Dve odvojene grejne zone. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Lako se čisti i higijenski. - Telo od nerđajućeg čelika. - Električni ulaz: 400V AC 3N PE - Presek kabla (mm2): 5x2,5

Izrađen sa matiranom površinom (izvan EU) ili presvučen tvrdo poliranim zrcalnim kromom Naginje se radi olakšavanja protoka tečnosti Gas modeli Regulacija grejanja sa sigurnosnim ventilom opremljenim termoparom ili termostatskim ventilom za hromirane modele Električni modeli Oklopni grejni elementi, regulacija temperature sa sigurnosnim termostatom Skloniv spremnik za prikupljanje tečnosti, može se prati u mašini za pranje sudova Uspravna zaštita od prskanja (opciono) Dimenzije sirina dubina visina: 400x730x280mm Snaga: 7 kW - 6019 kcal/h Tezina: 52.6  kg Rebrasta ploca

Roštilj za PILIĆE PIN.8EE Dimenzije ŠxDxV: 1098x480x2020 mm Težina 183 kg Snaga 26.4 kw Kapacitet 48 kom Proizvođač ITALY LINE PIN.8EE Nema ničeg lepšeg kao piletina na grilu. Poznavanje prave temperature roštilja za piletinu može napraviti razliku između sočnog, ukusnog obroka i prepečene, suve zbrke. Piletina treba da se peče polako preko indirektne toplote i dostigne određenu unutrašnju temperaturu pre serviranja.Upravo zbog toga ITALY LINE ima u ponudi profesionalne grilove za pečenje piletine. Okretanje vrhova se izvršava električno i otporna svakom se kontroliše odvojeno Vrata od vatrootpornog kaljenog stakla Ručke ražnja i vrata napravljene od bakelita otpornog na toplotu Sistem čeličnih zupčanika obezbeđuje tihi rad Sistem elektronike otporan na visoke temperature Telo od nerđajućeg čelika Obezbeđeno lako održavanje i čišćenje Na svaki ražanj staje po 6 pilića

Salatara Tecnodom VR4190VD GN1/4 - 8 posuda   Broj posuda: 8 Širina: 1900 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Lava roštilj Modular R70/80GRLI/P DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h TEZINA: 105,6 KG ZONA ZA KUVANJE 2 POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Elektricna friteza Modular R70/40FRER/2V8/P    DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 400X730X870mm SNAGA: 14 KW  TEZINA: 65  KG DVA BAZENA  bazena 8+8 LITARA

Roštilj za piliće na ćumur Italy line PIN.5YI dimenzije ŠxDxV: 1200x930x1100mm tezina 245 povrsina pecenja 1,22 m2 kapacitet 5 kom. 

Salatara Italy line VRX 2000/330   Dimenzije SxDxV:  2000x335x435 GN 1/4*10 Staticko hladjenje +2 +8 C temperaturni oseg rada R134a/r600a

Roštilj Akva gril Modular R70/40AGEI Inox DIMENZIJE  ŠxDxV:  400X730X870 - TEŽINA 59,6 KG - SNAGA 6 kW   380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 320x475 mm Akva grill (ili aqua grill) je vrsta roštilja koji koristi vodu za kontrolu temperature, smanjenje dima i održavanje vlage tokom pripreme hrane. Ova tehnologija se često koristi u ugostiteljstvu, posebno u restoranima, jer omogućava: Manje dima - Voda ispod rešetke pomaže da se mast i sokovi koji kaplju ne zagrevaju direktno, čime se smanjuje stvaranje dima. Bolju kontrolu temperature - Para pomaže u održavanju ravnomerne toplote, što je idealno za preciznu pripremu hrane. Vlažnost hrane - Para održava meso, ribu i povrće sočnim, sprečavajući isušivanje tokom pečenja. Higijenu - Sakupljanje masti i sokova u vodi olakšava čišćenje i sprečava nakupljanje neprijatnih mirisa. Ovakav sistem se često koristi za pečenje ribe, povrća, mesa i drugih delikatesa, gde je bitno očuvati prirodan ukus i sočnost hrane.

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/A   DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 9 KW  TEZINA: 99 KG KAPACITET 26 LITARA

Vok šporet na plin PIN.PLS.7WK030 Model: PIN.PLS.7WK030 Broj gorionika: 3 Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm Težina: 107 kg Zapremina:  0.26 m3 Snaga: 54 kW LPG ili prirodni gas. Magnetni sigurnosni gasni ventil i termoelement. Od livenog gvožđa na vrhu za teške uslove rada. Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik. Gorionici od livenog gvožđa velike snage obezbeđuju visoku temperaturu koja se želi postići. Lako se čisti i higijenski. Telo od nerđajućeg čelika Potrošnja gasa (ng): 5,6 m³/h Potrošnja gasa (lpg): 3,15 kg/h

Vok šporet na plin PIN.PLS.7WK010 Model: PIN.PLS.7WK010 Broj gorionika: 1 Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300 mm Težina: 40 kg Zapremina:  0.09 m3 Snaga: 18 kW Potrošnja gasa (ng): 1,9 m³/h Potrošnja gasa (lpg): 1,05 kg/h

Mašina za pranje posudja Italy line Pin.UW-120  3 različita programa, 120/240/360 sekundi. - Ekonomična potrošnja vode, deterdženta i energije. - Sigurnosni senzor magnetnog poklopca. - Otpornost od nerđajućeg čelika - Telo od nerđajućeg čelika - Temperatura vode za pranje 55-60°C - Temperatura vode za ispiranje 80-85°C - Kapacitet rezervoara: 130 l - Potrošnja vode: 7,5 l - Kapacitet: 30 korpi/sat - Kapacitet: 480 komada tacne 60k80 cm/sat - Kapacitet: 120k1/1 Gn-sat - Snaga motora: 1,5 kV 2800 o/min k 2 - Snaga grejanja rezervoara: 12 kV - Ispiranje kotla grejanja snage 18 kV - Ukupna snaga mašine: 40 kV/380V

Plinski šporet Modular R70/80CFGB Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 26,4 kW - 22702 kcal/h Težina:128,6kg Ukupna snaga gasa 26,4 kW - 22702 kcal/h Snaga gorionika 18,4 kW   Rerna na gas Snaga 8 kW Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm Temperaturni opseg 95°-300°C

Profesionalni plinski roštilj je izvrsna investicija za vašu poslovnu ili privatnu kuhinju. Brzina zagrijavanja, velika površina za kuhanje, ravnomjerno pečenje hrane i jednostavnost čišćenja samo su neke od prednosti koje čine ovaj roštilj nezaobilaznim uređajem za ljubitelje roštiljanja. Ovaj roštilj ima inovativan dizajn koji mu omogućava ravnomjerno pečenje hrane, što znači da neće biti potrebe za stalnim okretanjem hrane na roštilju. Uz to, plinski roštilji su i jednostavniji za čišćenje od tradicionalnih roštilja na drva ili ugljen, što ih čini praktičnijim za svakodnevnu uporabu. Profesionalni plinski roštilj je ne samo funkcionalan, već i estetski privlačan uređaj. Izrađen od kvalitetnih materijala, ovaj roštilj je izdržljiv i dugotrajan. Uz to, njegova moderna i elegantna linija savršeno se uklapa u bilo koji interijer. ✔ Opseg temperature od 50 do 300 stepeni podesiv. ✔ Struktura od nerđajućeg čelika 201 obezbeđuje duži vek trajanja. ✔ Nadogradite grejnu cev, brzo zagrevanje ravnomerno raspoređuje toplotu, donosi vam bolje iskustvo pecenja ✔ Neklizajuće gumene noge sprečavaju klizanje.

Salatara vitrina za priloge 8 ukusa Italy Line PINRTR-8    Dimenzije SxDxV: 798x654x232 GAS: R606a Radna temperatura: 0 + 10C Snaga: 308W

Gasni roštilj Modular R70/80AGGI DIMENZIJE ŠxDxV:800X730X870mm TEŽINA 106 KG SNAGA 15 kW - 12898 kcal/h ZONE KUVANJA 2 POVRSINA PECENJA 360x475 mm

Pasta kuker Modular R70/40CPE/1V26/P   Dimenzije ŠxDxV: 400x730x870mm Snaga: 5,6 kW Težina: 50,6 kg Pritisnuti u nerđajućem čeliku AISI 316 Kapacitet 26 litara Slavina za dopunu vode Sigurnosni prekidač pritiska za kontrolu vode u bazenu Modeli na gas i električni pogon Lažno dno, posuda za curenje uključena, pogodna za pranje u mašini za sudove Horizontalne ili vertikalne korpe, veličine 1/3 i 1/6 bazena (opciono)

Salatara ITALY LINE PIN.160   Kapacitet za 1600 mm : 7 komada od 1/4-100 gastronom posuda. Kapacitet za 2100 mm : 9 komada od 1/4-100 gastronom posuda. Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi. 43º C) 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz electrical Snaga. ”CFC Free” , R-134 A gasno punjenje. 40 kg/m3 gustina. Dimenzije 1600x350x500 mm

Friteza Italy Line PINOFE-H28A    Snaga: 17 kW Napon: 380V/3N/50-60Hz Raspon temperature: 90-190 C Kapacitet ulja:  13l + 13l Dimenzije ŠxDxV: 470x935x1205mm

Plinski šporet Italy line PIN.6KG020-O Dimenzije ŠxDxV:600x635x285 mm     Težina 44 kg     Snaga 17.30 kW     Potrošnja gasa Ng 1,83 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 1,19 kg/h     Proizvođač ITALY LINE Plinski Sporet Italy line PIN.6KG020-O  Lpg ili Prirodan gas     Magnetni sigurnosni ventil     Čvrsto emajlirano liveno gvožđe     Pozicioni prekidač     Gorionik sa duplim prstenom     Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Plinski šporet Modular R70/80CFGEB Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 18,4 kW - 15822 kcal/h Težina:124,6kg Ukupna snaga gasa  18,4 kW - 15822 kcal/h Snaga gorionika  18,4 kW   Električna rerna Snaga 6 kW Volt 380-415 V 3N 50-60 Hz Unutrašnje dimenzije 555x660x257 mm Temperaturni opseg 50°-300 °C

Friteza za krofne stona Izo FR24 K sa aparatima za ubacivanje    Dimenzije ŠxDxV:   1080 x 645 x 1540 Snaga: 3,6 kW Kapacitet: 240 kom/h

Friteza za krofne Izo FS24    Dimenzije ŠxDxV:  210 x 645 x 1560 Snaga: 3,6 kW Kapacitet: 240 kom/h

Roštilj LAVA Modular R70/80GRLG/T DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X280mm SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h TEZINA: 80,9  KG ZONA ZA KUVANJE 2 POVRSINA PECENJA 370x520 mm Od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa (Ektra UE), reverzibilan za meso i ribu. Roštilj za ribu od čelične šipke (opciono). Sistem za podizanje mreže za rastojanje od mangala. Kontejner za sakupljanje tečnosti. Uspravni štitnici od prskanja sa 3 strane. Gorionik sa stabilizovanim plamenom od nerđajućeg čelika. Paljenje sa pilot lampom. Lava stone vreća od 4 kg.

Friteza za krofne poluautomatska sa fermetacionom komorom IZO FP-36 K   Dimenzije ŠxDxV: 1080 x 645 x 1154 Snaga: 8,6 kW Kapacitet: 360 kom/h

Roštilj EcoGrill Italy Line 7C 400 Količina ispečenog mesa: 7.5 (kg/h) Dimenzije:  EG 7C 400: 415×700×150 (mm) EG 7C 400 compact: 415×600×250 (mm) Dimenzije grejne površine:  370×470 (mm) Snaga P:  4.5 (kW) Napojni kabal s:  5×2.5 (mm²) Napon / Frekvencija U(V)/ƒ:  400/3N/50 (Hz) Dostizanje radne temp. T:  5 (minuta) Podesiva temperatura: 50-320°C

Friteza na GAS Modular R70/80FRGL/2V13/P 2x13 litara   Dimenzije sirina dubina visina: 800x730x870mm Snaga: 24 kW - 20637 kcal/h Tezina: 112,1  kg Dva bazena 13+13 litara Indirektno zagrevanje Automatsko paljenje

Kiper Kazan na struju 120L PIN.PLS.DTE.120   Dimenzije ŠxDxV:1200x900x850mm Snaga 12 kw Kapacitet 120 L Strujni ulaz 380 V Presek kabla 5x6 mm2 Proizvođač ITALY LINE Indirektni električni kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Mešač kremova i homogenizator – Italyline SuperMIX 30  Dimenzije 40x40x120 - Snaga 0.4 kW - Kapacitet: 30 litara - Efikasno homogenizovanje za glatku i stabilnu teksturu - Pogodan za kreme, nadeve, sosove i čokoladne smese - Inox konstrukcija za dugotrajnost i lako čišćenje - Lako rukovanje i prilagođavanje različitim vrstama smesa