Ugostiteljska oprema

Kiper Kazan na plin 50L PINPLS.DTG.50    Indirektni plinski kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti. TILTING PANS (GAS) PINPLS.DTG.50 Lpg ili Prirodan gas Sigurnosni gasni ventil sa termoparom i termostatom Sistem ručnog dizanja Protiv težni poklopac sa šarkama Sigurnosni prekidač Higijenski i lako za čišćenje Telo od nerđajućeg čelika Dimenzije ŠxDxV 800x730x850mm Snaga 13 kw Kapacitet 50 L Potrošnja gasa Ng 0,4 m3/h Potrošnja gasa Lpg 0,3 kg/h Proizvođač ITALY LINE

Roštilj na struju sa rebrastom površinom PIN.PLS.9IE021-K Dimenzije ŠxDxV: 800x900x300 mm Težina 100 kg Snaga 12 kw Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE Presek kabla 5 X 4 mm2 Proizvođač ITALY LINE Termostatski regulator Dve odvojene grejne zone Prenosiva posuda za sakupljanje ulja Higijenski i lako za čišćenje Telo od nerđajućeg čelika

Friteza PIN.E25-321    Specifikacije:  Snaga:13.k kW Kapacitet ulja 25 litara Radna temperatura: Od 20 do 200 C Dimenzije ŠxDxV 870x441x1140 mm Težina: 108kg  

Roštilj Modular F70/70FTE/CL/T Dimenzije sirina dubina visina: 700x700x300mm Snaga: 9 kW Tezina: 85 kg Ravna ploca Povrsina pecenja 696x520 mm

Dimenzije ŠxDxV: 900x635x285 mm     Težina 74 kg     Snaga 10,8 kw     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 4 mm2     Proizvođač ITALY LINE  

Integrisan sistem samopranja komore Touch screen kontrolni panel 5" sa "scrooler" dugmetom USB port za unos recepata i update firmware-a Automatska klapna za ventilaciju Temperatura 50° - 300° C Ventilator sa 3 brzine Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad Kontrola relativne vlažnosti unutar komore Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori) Mogucnost memorisanja 99 programa u 9 faza programiranja jednog ciklusa "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa "Rack Control" mogucnost pripreme različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa "Delta T" Cooking Priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu) Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela "Cooldown" funkcija obaranja temperature Opcionalno: - "Core probe" sonda temperature jezgra - Nosači za plehove 600x400 mm - Postolje za peć, sa nosacima plehova Radna temperatura: 50°-300°C Kontrola funkcija: Touch screen Način rada peći: 3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani konvekcijsko-parni Programiranje rada: 99 programa + 9x "one touch" (svaki program u 9 faza) Sistem vlaženja vazduhasa mogućnošću odredjivanja procenta vlage u komori Brzine ventilatora: 3 brzine Ciklus brzog hladjenja komoresa otvorenim ili zatvorenim vratima USB priključak upisivanje recepata za pripremu / update firmware-a Vrata pećiduplo staklo sa vazdušnom zavesom Unutrašnje osvetljenje halogeno svetlo Održavanje komore: integrisan sistem samopranja Materijal izrade komore: Inox AISI 304 Materijal izrade kućišta: Inox AISI 304 Unutrašnje dimenzije (Š x D x V) u mm 645x420x450 Dimenzije uređaja (Š x D x V) u mm 870x749x663 Težina uređaja: 75 kg Model uređaja: ETE5W Kapacitet plehova: 5 GN 1/1 Zagrevanje komore: električno Napon strujnog priključka: 3N 400VAC Ukupna snaga: 6,3 kW  

Roštilj Zernike flashGril Glatka el. ploča za roštilj GE4090L1C spoljne dimenzije ŠxDxV: 400k900k460mm snaga [kV]: 3,6 snaga [V]: 400 težina [kg]: 58,5

Konvektomat Modular Qubi Gas QUBI20G    Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom. Snaga 4 kW - 17,4 A Snaga na gas 40 kW 960 sirina x 910 dubina x 1950 visina mm 20 x GN 1/1 63 mm razmak izmedju posuda Tezina 197 Kg Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti. Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara. Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni. Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati. Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije. Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku. Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite. Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja. Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno. Kubi tehnologija  Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range. Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura. Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina. USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje. Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine. Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej. Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj.  Oprema  Kolica sa 20 GN 1/1 nosačem, Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi, 1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu. Funkcije Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje, Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnavljanje, Pasterizacija, Pranje. Karakteristike Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata,Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED ekran, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora pećnice od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120X/M   Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm Snaga 19 kW Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz Tezina 254 Kg Kapacitet 120 L Sistem nagiba Motorizovan

Plinski šporet Italy Line PIN.PLS.7KG030 Dimenzije ŠxDxV: 1200mmx730x300mm Težina: 90kg Snaga: 51 kW Plinski sporet Italy Line PIN.PLS.7KG030 - TNG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i termoelement. - Teško gornje liveno gvožđe. - Piezoelektrični sistem paljenja za svaki gorionik. - Jednostavno čišćenje i higijena. - Telo od nerđajućeg čelika.

Plinski šporet sa dva gorionika PIN.PLS.9WK020 800x900x300 Dimenzije  ŠxDxV: 800x900x300 mm     Težina 79 kg     Snaga 2x10 kw     Potrošnja gasa Ng 3,8 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 2,8 kg/h Plinski Šporet sa 2 gorionika PIN.PLS.9WK020     Lpg ili Prirodan gas.     Magnetni sigurnosni ventil sa termoparom.     Visoko kvalitetno liveno gvožđe.     Piezoelektrični sistem paljenje svakog gorionika pojedinačno.     Higijenski i lako za čišćenje.     Telo od nerđajućeg čelika.         Proizvođač ITALY LINE

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/80BRE/80F/M   Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm Snaga  15 kW  Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz Tezina 178 Kg Kapacitet 80 L Sistem nagiba Motorizovan

Električni roštilj Modular R70/40FTE/L/T DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280mm - TEŽINA 48,4 KG - SNAGA 5,4 kW 380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Plinski Top Italy line PIN.YRG.80   Dimenzije: Širina x Dubina x Visina: 700 x 915 x 560  Potrosnja Gasa  (ng): 3,30 m³/h  Potrosnja Gasa  (lpg): 2,48 kg/h Težina: 80kg

Kazan na plin Italy line 250L PIN.PLS.KTG.250   Dimenzije: širina 1200 x dubina 900 x visina 850mm Težina: 228kg Snaga: 32.20 kW Kapacitet kazana: 250l Plinski kotao kapaciteta 250 litara. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Roštilj Lava Italy line PIN.PLS.7LG010 -S730 - Ormar za paru omogućava plodno kuvanje. - LPG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i upravljački plamen. - Dve odvojene zone grejanja. - Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik. - Ploča od livenog gvožđa. - Lako se čisti i higijenski je. - Telo od nerđajućeg čelika. Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300mm Težina 57kg Površina pecenja 0.09 m3 Snaga 8.67 KW - Gas potrosnja (ng): 0,61 m³/h - Gas potrosnja (lpg): 0,60 kg/h

Plinski Top Italy line PIN.YRG.60   Dimenzije: Širina x Dubina x Visina:600 x 800 x 500  Potrosnja Gasa  (ng): 2,88 m³/h  Potrosnja Gasa  (lpg): 1,42 kg/h Težina: 60 kg

Profesionali šporet na struju sa dve ringle PIN6KE010 400x635x285 Dimenzije  ŠxDxV: 400x635x285 mm     Težina 20 kg     Snaga 3,5 kw     Strujni ulaz 230 V. AC 1N PE     Presek kabla 3 X 2,5 mm2 Električni Šporet sa Dve Ringle PIN6KE010     Prekidač sa 6 pozicija.     Higijenski i lako za čišćenje.     Telo od nerđajućeg čelika.        Proizvođač ITALY LINE

Šporet Infrared Modular R70/80PVE/T Dimenzije ŠxDxV: 800x730x280mm Snaga:10 KW Težina: 44,9 kg Profesionalni infracrveni (infrared) šporet predstavlja vrstu kuhinjskog uređaja koji koristi infracrveno zračenje za kuvanje i pečenje hrane. Ova tehnologija omogućava brže zagrevanje hrane u poređenju sa tradicionalnim metodama kuvanja, kao što su električni ili gasni šporeti, zahvaljujući efikasnijem prenosu toplote direktno na hranu bez potrebe za zagrevanjem vazduha oko nje.

Friteza sa liftom Italy Line PIN.PLS.ODFE.010    Dimenzije ŠxDxV: 400x900x850mm Tezina: 79kg Snaga: 30 kW  Zapremina 25 litara 

Roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen Profesionalni roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen Profesionalni roštilj Italy line PIN.PRG.02 elektrostatički obojen - Rezervoar za drveni ugalj 400k500 mm. - Rezervoar za drveni ugalj podesiv po visini 2 komada 510k530 mm - Prednja radna ploča od nerđajućeg čelika 20 cm. - Monoblok hauba. - Nagibna fioka za skladištenje hrskavog uglja. - Fioka za pepeo. - Podesivi prolaz vazduha omogućava brzo sagorevanje. - Podesive klapne za cirkulaciju vazduha. - Dekorativno kućište obojeno elektrostatikom.   - Rezervoar za drveni ugalj 400k500 mm. - Rezervoar za drveni ugalj podesiv po visini 2 komada 510k530 mm - Prednja radna ploča od nerđajućeg čelika 20 cm. - Monoblok hauba. - Nagibna fioka za skladištenje hrskavog uglja. - Fioka za pepeo. - Podesivi prolaz vazduha omogućava brzo sagorevanje. - Podesive klapne za cirkulaciju vazduha. - Dekorativno kućište obojeno elektrostatikom.

Roštilj gril električni sa rebrastom hromiranom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE021-K   Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm Težina: 97 kg Snaga: 8,4 kW - Termostatska kontrola. - Dve odvojene grejne zone. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Lako se čisti i higijenski. - Telo od nerđajućeg čelika. - Električni ulaz: 400V AC 3N PE - Presek kabla (mm2): 5x2,5

Električni roštilj Modular R70/80FTE/LR/P DIMENZIJE  ŠxDxV: 800x730x870mm - TEŽINA 109 KG - SNAGA 10,8 kW   380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 735x530 mm Meki čelik kao materijal odabran je zbog svojih dobrih termičkih svojstava, uključujući sposobnost da brzo i ravnomerno prenosi toplotu, što je ključno za efikasno pečenje hrane.

Mašina za pranje čaša Italy Line PIN.1100-S Digitalna Buster pumpa Model: PIN.1100-S Dimenzije ŠxDxV: 480x580x720 mm Težina: 43 kg Zapremina: 0.20 m3 Kapacitet: 1000 čaša/sat

Friteza za krofne stona Izo FR24KLRD sa aparatima za ubacivanje   Dimenzije ŠxDxV:  880 x 1080 x 645 x 1540mm Snaga: 3,6 kW Kapacitet: 240 kom/h

Friteza na plin PIN.OFG-322   Specifikacije:  Kapacitet ulja 25 litara dva bazena Radna temperatura: Od 20 do 200 C Dimenzije ŠxDxV: 880*900*1130 

Lavastone Gril Na Plin PIN.6LG020     Lpg ili Prirodan gas     Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena     Dve odvojene grejne zone     Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno     Prenosiva posuda za sakupljanje ulja     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Roštilj gril na plin sa glatkom i rebrastom površinom Italy Line PIN.PLS.9IG010-K    Dimenzije ŠxDxV: 400x900x300 mm Težina 60 kg Snaga 10,32 kw Potrošnja gasa Ng 1,09 m³/h Potrošnja gasa Lpg 0,77 kg/h Proizvođač ITALY LINE Profesionalni plinski roštilji ITALY LINE PINPLS.9IG010-K velikog kapaciteta. Maksimalna efikasnost i kvalitet. Izrađene po HASAP standardima i jedinstvene ovog tipa na našem tržištu. Gril na plin sa glatkom površinom PINPLS.9IG010 Lpg ili Prirodan gas. Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena Dve odvojene grejne zone Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno Prenosiva posuda za sakupljanje ulja Higijenski i lako za čišćenje Telo od nerđajućeg čelika

Salatara Tecnodom VR4150VD GN1/4 - 6 posude   Broj posuda: 6 Širina: 1500 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca +38162269585

Roštilj gril električni sa rebrastom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE031    Dimenzije ŠxDxV: 1200x730x300 mm Težina: 138 kg Snaga: 12,6 kW - Termostatska kontrola. - Dve odvojene grejne zone. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Lako se čisti i higijenski. - Telo od nerđajućeg čelika. - Električni ulaz: 400V AC 3N PE - Presek kabla (mm2): 5x2,5

Pasta kuker - Pasta cooker 900 Italy line PIN.PLS.9ME010    Dimenzije ŠxDxV 400x900x850 mm     Težina 80 kg     Snaga 12 kw     Kapacitet 10,5 L     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5     Proizvođač ITALY LINE

Dimenzije ŠxDxV: 400x730x870mm 5 kW 45kg Izrađeno od stakla visoke otpornosti marke Schott. Perimetar je zatvoren čelikom kako bi se osigurali visoki higijenski standardi. Smanjen gubitak toplote za udobniju atmosferu. Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Kiper kazan kuvanje na GAS Modular R70/80BRG/60X/M   DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 14 kW - 12038 kcal/h TEZINA: 145 KG KAPACITET 60 LITARA Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji. Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna. Inovativni, profesionalni kazani za kuvanje uvode revoluciju u proces pripreme hrane. Oni kombinuju snagu, efikasnost i pouzdanost, nudeći širok spektar mogućnosti za pripremu različitih jela. Izrađeni od visokokvalitetnih materijala, ovi kazani su dizajnirani da izdrže intenzivnu upotrebu u profesionalnim kuhinjama. Koristeći profesionalni kazan za kuvanje, štedite vreme i resurse, omogućavajući vam da se fokusirate na stvaranje ukusnih jela za svoje goste ili klijente. Kazani za kuvanje nisu samo uređaji, oni su ključni partneri u postizanju vrhunskog kulinarskog iskustva. Svaki iskusan kuvar zna da je pravi kazan za kuvanje neophodan u profesionalnoj kuhinji. Ako vrednujete kvalitet, pouzdanost i efikasnost, naš profesionalni kazan za kuvanje je pravi izbor za vas. Unesite eleganciju, profesionalizam i performanse u svoju kuhinju, koristeći ovaj vitalni kulinarski alat. Napravljen od nerđajućeg čelika ili gvožđa AISI 304 (ekstra UE) ručno ili motorizovano naginjanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom Kapacitet: 80 - 120 litara. Poklopac od nerđajućeg čelika. Grejanje cevastim niklovanim gvožđem gorionici, paljenje sa kontrolnom lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C. Grejanje blindiranim grejnim elementima postavljen ispod bunara.Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C.

Plinski šporet Italy line PIN.6KG020 Dimenzije ŠxDxV: 600x635x285     Težina 32 kg     Snaga 14,20 kW     Potrošnja gasa Ng 1,5 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 1,1 kg/h     Proizvođač ITALY LINE