Ugostiteljska oprema

Proizvodnja opreme za ugostiteljstvo po meri I želji kupca +38162269585

Konvektomat Angelo Po FX61E3 - ZMR02   Konvektomat Angelo Po FX61E3 - ZMR02 Konvektomat (parna, topao vazduh, konvektomat) sa automatskim kuvanjem za pasterizaciju, dimljenje, sous vide, sušenje, pripremanje kolača i poslastica, prženje, kuvanje na pari, prženje, prženje, kuvanje u Delta T i niskoj temperaturi. Ventilator sa funkcijom auto-reverse za promenu smera rotacije i 6 brzina ventilatora (1 isprekidana), sistem upravljanja. Direktna kontrola vlažnosti tokom kuvanja. Dvostepena proizvodnja pare. Biblioteka programa sa 150 automatskih i memorisanih programa kuvanja. Kompletni recepti sa sastojcima, pripremom, načinima kuvanja i savetima za prezentaciju tanjira, sa fotografijom. 100% automatski programi Cook & Chill sa integrisanim BE-1. Istovremeno višestruko kuvanje sa: istovremeno kompatibilnim procesima kuvanja, višestrukim tajmerom (20 puta) i upotrebom do 2 sonde sa jezgrom. ECO funkcija za smanjenje potrošnje pri kuvanju i pranju. Automatski sistem za pranje sa trostrukim dejstvom čišćenja, potpuno automatski, ne zahteva spoljnu pomoć za svako pojedinačno pranje i operater ne rukuje hemijskim proizvodom. Sedam programa pranja. Konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304, u komori za kuvanje AISI 316L. Kapacitet: 6 x 1/1 Gn Neto težina 115 kg Širina 920mm Visina 785 mm Dubina 901 mm Unutrasnje dimenzije 645x650x510mm Električna snaga 10.4 kW Prečnik gasa 3/4 " Visina dovoda gasa 46 cm Hladna voda 30 l/h Prečnik hladne vode 3/4 " Prečnik odvoda vode 40 mm Pritisak vode 2 Bar

Roštilj Taylor Grill Taylor Gril neprikosnoveni šampion u brzini i kvalitetu pečenja mesa. Izuzetne mogućnosti ove mašine koju koristi McDonald's karakterisu minimalno vreme pecenja do 5 puta brze od standardnog uz dobijanje izuzetnog kvaliteta proizvoda. Profesionalna masina za maksimalne performanse.

Roštilj SALAMANDER Italy line PIN.PSE020 Salamander Grill, poznatiji kao Salamander, je u osnovi visokotemperaturna rešetka koja se obično koristi za prženje, bruniranje ili čak i samo toplo držanje posuđa na podešenoj temperaturi. Dostupan u gasnoj ili električnoj verziji, salamander roštilj je uobičajen prizor u profesionalnoj kuhinji, jer može ispuniti mnoge različite uloge koristeći relativno malo prostora. Zbog dizajna, rešetke salamandera se obično montiraju direktno na zid ili policu, tako da se kuvanje odvija u nivou očiju - idealno za praćenje procesa kuvanja. Dimenzije ŠxDxV: 660x530x470 mm Težina 62 kg Snaga 3,4 kw Strujni ulaz 230 V.AC 1N PE Presek kabla 3 x 2.5 mm2 Proizvođač ITALY LINE

Lava roštilj Modular R70/80GRLG/P DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 15 kW - 12898 kcal/h TEZINA: 105,6  KG ZONA ZA KUVANJE 2 POVRSINA PECENJA 370x520 mm

Mašina za pranje posuđa Modular GWD 41 DT Dimenzije 48x52x70 h cm Tezina 47 Kg Povrsina 0,28 m3 Visina posudja 28cm  Korpa 40/40 cm Snaga 3,2 kW Dvostruka zidna konstrukcija od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Izliven rezervoar, balansirana vrata sa oprugama, integrisana usisno/izduvna grupa za potpunu drenažu kruga sa duplim filterom od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Propeleri za pranje i odvojeni sistemi za ispiranje od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Gornje pranje, ugrađeni rezervoar sredstva za ispiranje. 3 ciklusa pranja (20/30/40 korpe sada) Termostop. Kotao pod pritiskom. Priključak za dozator deterdženta i odvodnu pumpu. OPCIJE Ugrađeni deourator - omekšivač vode (treba zatražiti prilikom naručivanja)   -  168 € BUSTER PUMPA za ispiranje 0,33 kW  - 163 € Dozator deterdženta      - 97  € Odvodna pumpa 0,025 kW za digitalne modele    - 105  € OPREMA 2 korpe za čaše 2 police za čaše Umetak za tanjir Umetak za pribor za jelo

Friteza na plin PIN.OFG-321    Specifikacije:  Kapacitet ulja 25 litara dva bazena Radna temperatura: Od 20 do 200 C Dimenzije ŠxDxV: 880*900*1130 Tezina  

Roštilj Električni Modular R70/80FTE/CLR/T DIMENZIJE ŠxDxV:800X730X280mm - TEŽINA 85,3 KG - SNAGA 10,8 kW 380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 735x530 mm Napravljen sa rebrasto glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom. Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom.  Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Friteza na struju 10lit PIN6FE010 400x635x285    Dimenzije  ŠxDxV 400x635x285 mm     Težina 26 kg     Snaga 7,2 kw     Kapacitet 10 lit     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5 mm2

Roštilj na struju sa glatkom-rebrastom pločom PIN.PLS.9IE022-K Dimenzije ŠxDxV: 800x900x300 mm Težina 105 kg Snaga 12 kw Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE Presek kabla 5 X 4 mm2 Proizvođač ITALY LINE

Hladni bar za salatu I priloge Italy line PIN.SB.05   Dimenzije SxDxV: 1800x890x870/1370 Tezina: 163 kg Snaga: 1,3 kW Broj posuda: 5x1/1 Gn

Salatara Tecnodom VR4160VD GN1/4 - 7 posuda   Broj posuda: 7 Širina: 1600 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Kiper kazan kuvanje na GAS Modular R70/80BRG/60F/S    DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 14 kW - 12038 kcal/h TEZINA: 140 KG KAPACITET 60 LITARA

Plinski šporet Modular R70/80CFG Dimenzije ŠxDxV:800x730x870mm Snaga: 29,5 kW - 25366 kcal/h Težina:128,6kg Ukupna snaga gasa 29,5 kW - 25366 kcal/h Snaga gorionika 21,5 kW Rerna na gas Snaga 8 kW Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm Temperaturni opseg  95°-300°C

Električni šporet Modular R70/80PCEQ/T Dimenzije sirina dubina visina: 800x730x280mm Snaga: 10,4 kW Tezina: 53.9 kg Izrađeno od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm. Izrađeno od aluminijuma sa IPX5 zaštitom od vode. Odstranjiv roštilj za odvod gasa, izrađen od livenog gvožđa

Indukcioni rešo PINJP.IDW.02 Indukcioni rešo (Wok)  

Indukcioni rešo Italy Line PINIC-35a   Neto težina: 5,8kg Dimenzije ŠxDxV:355x440x120mm 230V / 50Hz / 1 faza 3500W

Roštilj Zernike flashGril Rebrasta el. ploča za roštilj GE1270T2C spoljne dimenzije ŠxDxV: 1200x700x460mm snaga [kV]: 8.1 napajanje [V]: 400 težina [kg]: 145,5 tip ploče: rebrasta duple kontrole uređaj upotpunosti napravljen od nerđajućeg čelika touch panel prilagođen potrebama svakog korisnika digitalni displej prikazuje stvarnu temperaturu grejne ploče   manja potrošnja energije u poređenju sa tradicionalnim pločama za roštilj nema opasnosti od sagorevanja ili isušivanja hrane očuvanje prirodnih ukusa i smanjenje gubitka nutritivnih svojstava pripremljenih jela smanjeno stvaranje toplote u kuhinji i zračenje toplote lako održavati uređaj čistim zahvaljujući njegovoj jednostavnoj strukturi niska emisija dima od kuvanja tokom obrade nema oslobađanja toksičnih supstanci ili nečistoća inovativni sistem grejanja koji vam omogućava da precizno podesite temperaturu nema temperaturnih kolebanja čak ni pri pripremi smrznute hrane mogućnost termičke obrade smrznutih proizvoda bez rizika od gubitka kvaliteta i sočnosti

Plinski šporet Modular R70/120CFGG Dimenzije ŠxDxV:1200x730x870mm Snaga: 43,5 kW - 37404 kcal/h Težina: 188,1 kg Ukupna snaga gasa  43,5 kW - 37404 kcal/h Snaga gorionika 33,5 kW   Rerna na gas Snaga 10 kW Unutrašnje dimenzije 955x655x310 mm Temperaturni opseg 95°-300°C

Rostilj na plin Modular    DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X870 mm - TEŽINA 68,3 KG - SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h - POVRSINA PECENJA 335x530 mm Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom. Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom.  Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Profesionalni elektricni rešo Italy line Pin.YRE.60   dimenzije ŠxDxV: 600 x 800 x 500mm tezina 60kg povrsina ringle 0.24 m2 Snaga 4kW

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120F/M   Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm Snaga  19 kW  Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz Tezina 254 Kg Kapacitet 120 L Sistem nagiba Motorizovan Kiper kazan Roc900 Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem. Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C. Električni nagibni kazan

Salatara Italy Line VRX 1500/380 stona GN 1/3    Temperatura: +2° +8°C Snaga: 150 W Rashladni gas: R 134a Kapacitet posude GN 1/3 + GN 1/2: 5+1 Električni priključak: 230V/1N/50Hz Dimenzije WxDxH: 1500x395x440 (mm) Težina: 49 kg

Plinski šporet sa ravnom plocom Modular R70/80TPPGFB/P Dimenzije ŠxDxV:  800x730x870mm Snaga: 15,2 kW - 13071 kcal/h Težina: 129  kg Ukupna snaga gasa 15,2 kW - 13071 kcal/h Snaga ploče 6 kW Snaga gorionika 9,2 kW Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Kuvač kremova 60l sa ventilom Kuvač kremova 60l sa ventilom Kapacitet: 60 litara Profesionalni kuvač kremova dizajniran za preciznu termičku obradu i mešanje različitih smesa, uključujući poslastičarske kreme, sosove, čokoladne mase i druge termički obrađene proizvode. Opremljen integrisanim sistemom grejanja i mešanja, omogućava ravnomerno kuvanje bez zagorevanja i grudvica, što ga čini idealnim za pekare, poslastičarnice i restorane.

Roštilj Italy line PIN.7IE030 Snaga: 21,3 kW Dimenzije (cm): 120 * 73 * 28,5 Napon: 380V / 50Hz Težina: 100 kg Struktura: nerđajući čelik AISI 304 Sadržaj: glatka radna površina od čelika Termostatski sistem upravljanja 3-zonski sistem kontrole snage Opremljen sistemom za odvod i sakupljačem otpadnih masti

Konvektomat Modular Qubi QUBI10   Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom. Snaga 19,2 kW - 38,5 A 900 sirina x 850 dubina x 1120 visina mm 10 x GN 1/1 70 mm razmak izmedju posuda Tezina 170 Kg Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu

Roštilj ZA PILIĆE GASNI PIN5EG Dimenzije ŠxDxV 1098x480x1170 mm Težina 114 kg Snaga 30 kw Kapacitet 30 kom Proizvođač ITALY LINE

Kuvač kremova i homogenizator – Italyline CookMIX 500 Italyline CookMIX 500 je visokokapacitetni profesionalni kuvač kremova dizajniran za industrijsku upotrebu u pekarama, poslastičarnicama i prehrambenoj industriji. Sa impresivnim kapacitetom od 500 litara, omogućava preciznu termičku obradu i homogeno mešanje velikih količina smesa poput poslastičarskih kremova, sosova, čokoladnih masa i drugih termički obrađenih proizvoda. Opremljen je naprednim sistemom grejanja i mešanja koji osigurava ravnomernu teksturu bez zagorevanja i grudvica.

Roštilj na struju sa rebrastom površinom PIN.PLS.9IE021 Dimenzije ŠxDxV: 800x900x300 mm     Težina 100 kg     Snaga 12 kw     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 4 mm2     Proizvođač ITALY LINE

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X280mm - TEŽINA 85,3 KG - SNAGA 10,8 kW   380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Friteza za krofne poluautomatska sa fermetacionom komorom IZO FP-60K    Dimenzije ŠxDxV: 1080 x 645 x 1154 Snaga: 8,6 kW Kapacitet: 600 kom/h

Električna friteza Modular R70/80FRER/2V13/P    DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 24 KW  TEZINA: 86,6 KG DVA BAZENA 13+13 LITAR

Salatara Tecnodom VR4200VD GN1/4 - 9 posuda   Broj posuda: 9 Širina: 2000 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Salatara Italy Line VRX 2000/380 stona GN 1/3   Temperatura: +2° +8°C Snaga: 150 W Rashladni gas: R 134a Kapacitet posude GN 1/3: 9 Električni priključak: 230V/1N/50Hz Dimenzije WxDxH: 2000x395x440 (mm) Težina: 62 kg