Ugostiteljska oprema

Roštilj Električni Modular R70/80FTE/CLR/P DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm - TEŽINA 109 KG - SNAGA 10,8 kW 380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 735x530 mm Napravljen sa rebrasto glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom. Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom.  Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Elektricna friteza Modular R70/40FRER/1V17/P    DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 400X730X870mm SNAGA: 17 KW  TEZINA: 60,6 KG JEDAN BAZEN 17 LITARA

Električni šporet Italy line PinPLS.7KE020-P dimenzije ŠxDxV: 800x730x300mm snaga 16 kW trostepeni prekidač. Jednostavno čišćenje i higijena. Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika.

Friteza Italy Line PINOFE-213    Snaga: 14.3 kW Napon: 380V/3N/50-60Hz Raspon temperature: 20-200 C Kapacitet ulja:  13l + 13l Dimenzije ŠxDxV: 428x865x1170mm

Mašina za pranje plehova i posudja Mach Mašina može da pere i gajbice i plehove 400x600

Električni šporet sa ravnom pločom Modular R70/80TPE/P U nerđajućem čeliku 16M05 Visoka otpornost na udarce i lakoća čišćenja Kanal za prikupljanje tečnosti duž perimetra Snaga 6 kW Maksimalna temperatura 300°C Drži 3 GN 2/1 posude sa uključenom rešetkom Komora sa izolovanim unutrašnjim vratima napravljenim od nerđajućeg čelika AISI 430 Vrata se zatvaraju sa unutrašnjom brtvom 4 nezavisne kuhinjske zone, svaka sa snagom od 2.5 kW Raspon temperature: 120°-500°C Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 10 kW Težina: 120 kg

Salatara Tecnodom VR3200VD GN1/3 - 8 posuda   Broj posuda: 8 Širina: 2000 mm DxV: 387x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Roštilj Akva gril Modular R70/80AGEI DIMENZIJE  ŠxDxV:  800X730X870 - TEŽINA 96 KG - SNAGA 12 kW   380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 320x475 mm x2 Akva grill (ili aqua grill) je vrsta roštilja koji koristi vodu za kontrolu temperature, smanjenje dima i održavanje vlage tokom pripreme hrane. Ova tehnologija se često koristi u ugostiteljstvu, posebno u restoranima, jer omogućava: Manje dima - Voda ispod rešetke pomaže da se mast i sokovi koji kaplju ne zagrevaju direktno, čime se smanjuje stvaranje dima. Bolju kontrolu temperature - Para pomaže u održavanju ravnomerne toplote, što je idealno za preciznu pripremu hrane. Vlažnost hrane - Para održava meso, ribu i povrće sočnim, sprečavajući isušivanje tokom pečenja. Higijenu - Sakupljanje masti i sokova u vodi olakšava čišćenje i sprečava nakupljanje neprijatnih mirisa. Ovakav sistem se često koristi za pečenje ribe, povrća, mesa i drugih delikatesa, gde je bitno očuvati prirodan ukus i sočnost hrane.

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPFGFB/P Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm Snaga: 26,2 kW - 22529 kcal/h Težina: 175 kg Ukupna snaga gasa 26,2 kW - 22529 kcal Snaga ploče 9 kW Snažni gorionici 9,2 kW   Rerna na gas Snaga 8 kW Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm Temperaturni opseg 95°-300°C Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Mašina za pranje posuđa Modular HT 53 DT Dimenzije 63,5x71,7x146,5 h cm Tezina 140 Kg Povrsina 0,96 m3 Visina posudja 42cm 1300 tanjira na 1h  Korpa 50/50 cm Snaga 11,1 kW

Roštilj Lava Italiy Line PIN.7LG030 Lava rostilj  Itali Line PIN.7LG030 Dimenzije ŠxDxV:1200x730x285mm Tezina: 130 kg Snaga: 25,8 kW Lpg ili Prirodan gas Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena Dve odvojene grejne zone Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno Prenosiva posuda za sakupljanje ulja Higijenski i lako za čišćenje Telo od nerđajućeg čelika

Roštilj Gril na plin sa hromiranom površinom PIN6IG030-K   Dimenzije ŠxDxV 900x635x285 mm     Težina 83 kg     Snaga 17,1 kw     Potrošnja gasa Ng 2 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 1,4 kg/h     Proizvođač ITALY LINE Profesionalni plinski roštilji ITALY LINE PIN6IG032 velikog kapaciteta. Maksimalna efikasnost i kvalitet. Izrađene po HASAP standardima i jedinstvene ovog tipa na našem tržištu. Gril na plin sa hromiranom površinom PIN6IG030-K     Lpg ili Prirodan gas     Magnetni sigurnosni ventil i kontrola plamena     Dve odvojene grejne zone     Piezoelektrični sistem paljenje svakog modula pojedinačno     Prenosiva posuda za sakupljanje ulja     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Salatara Tecnodom VR3270VD GN1-3-12 posuda   Broj posuda: 12 Širina: 2700 mm DxV: 387x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Pasta kuker - Pasta cooker 600 Italy line PIN.6ME010   Dimenzije širina x dubina x visina: 400x635x285 mm     Težina 26 kg     Snaga 4,5 kw     Kapacitet 10 L     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5     Proizvođač ITALY LINE

Friteza elektricna Italy line PINEF-131V   Napon: 220-240V/50Hz Snaga: 3,25 kW Kapacitet posude: 13 litara Min/Max zapremina ulja: 6.5 L/9L Dimenzije korpe ŠxDxV: 215x220x120 mm Dimenzije posude ŠxDxV: 240x300x190 mm Dimenzije: 310x480x350 mm N.W.: 8.5 kg G.W.: 9.5 kg

Salatara Italy Line VRX 1000/380 stona GN 1/3    Tehničke Specifikacije: Temperatura: +2° +8°C Snaga: 150 W Rashladni gas: R 134a Kapacitet posude GN 1/3 + GN 1/2: 2+1 Električni priključak: 230V/1N/50Hz Dimenzije WxDxH: 1000x395x440 (mm) Težina: 38 kg

Salatara Tecnodom VR3140VD GN1/3-5 posuda   Broj posuda: 5 Širina: 1400 mm DxV: 387x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Električni roštilj gril sa glatkom hromiranom pločom PINPLS.7IE020-K - Termostatska kontrola. - Dve odvojene grejne zone. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Lako se čisti i higijenski. - Telo od nerđajućeg čelika. - Električni ulaz: 400V AC 3N PE - Presek kabla (mm2): 5x2,5

Rostilj ZA PILIĆE GASNI PIN3EG    Dimenzije ŠxDxV 1194x481x820 mm Težina 86 kg Snaga 19.4 Kapacitet 18 kom Proizvođač ITALY LINE PIN3EG Nema ničeg lepšeg kao piletina na grilu. Poznavanje prave temperature roštilja za piletinu može napraviti razliku između sočnog, ukusnog obroka i prepečene, suve zbrke. Piletina treba da se peče polako preko indirektne toplote i dostigne određenu unutrašnju temperaturu pre serviranja.Upravo zbog toga ITALY LINE ima u ponudi profesionalne grilove za pečenje piletine. Gasni gril za pečenje piletine PIN3EG LPG or NG Sigurnosni ventil Koristi grejače i svaki grejač se može kontrolisati odvojeno Vrata od vatrootpornog kaljenog stakla Ručke ražnja i vrata napravljene od bakelita otpornog na toplotu Sistem elektronike otporan na visoke temperature Telo od nerđajućeg čelika Lako čišćenje Na svaki ražanj staje po 6 pilića

Kiper kazan kuvanje na GAS Modular R70/80BRG/60X/S    DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 14 kW - 12038 kcal/h TEZINA: 140 KG KAPACITET 60 LITARA Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji. Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Električni šporet Italy line PinPLS.7KE030-P dimenzije SxDxV:  1200x730x300 mm snaga 24 kW - Trostepeni prekidač. - Jednostavno čišćenje i higijena. - Debljina gornje ploče 2 mm, telo 1 mm od nerđajućeg čelika.

Plinski šporet Modular R90/40PCG/T   Dimenzije sirina dubina visina: 400x900x280 Snaga: 16 kW - 13758 kcal/h Tezina: 43 kg

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line 7IG021-K   Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm Težina: 90 kg Snaga: 14.20 kW - LPG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen. - Dve odvojene grejne zone. - Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Telo od nerđajućeg čelika. - Potrošnja gasa (ng): 1,50 m³/h - Potrošnja gasa (lpg): 1,04 kg/h

Roštilj Gril na struju sa glatkom površinom PIN.6IE020    Dimenzije ŠxDxV 600x635x285 mm     Težina 66 kg     Snaga 7,2 kw     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5 mm2     Proizvođač ITALY LINE  Termostatski regulator     Dve odvojene grejne zone     Prenosiva posuda za sakupljanje ulja     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Mašina za pranje posuđa sa haubom - ITALY LINE PIN.1000 SDF Model: PIN.1000-SDF Kapacitet: 1300 tanjira/sat Težina: 120 kg Dimenzije ŠxDxV: 720x840x1570 Snaga: 380V/50-60Hz Motor: 9kW Dovod vode: 202-404-KPA

Inox ROŠTILJI – bravarija Ivanović Predstavljamo vam naš novi program inox ROŠTILJA u Bravariji Ivanović. Svi naši proizvodi dostupni su u inoxu i metalu. Nalazimo se u Vladimirovcu, a cene i dimenzije možete pronaći na našoj stranici etnorostilji cene Izvozimo sve naše proizvode gde god je potrebno, pružamo usluge prevoza, špedicije i carinjenja. Vaš izbor za vrhunske roštilje - Etno Rostilji! Ivanovic, 26315 Vladimirovac (Sutjeska 81), Pancevo/Srbija Kontaktirajte nas na +381/63-88-37-578. https://www.facebook.com/servisracunaradj

Pasta kuker Modular R70/80CPG/2V26/P    Pritisnuti u nerđajućem čeliku AISI 316 Kapacitet 26 litara Slavina za dopunu vode Sigurnosni prekidač pritiska za kontrolu vode u bazenu Modeli na gas i električni pogon Lažno dno, posuda za curenje uključena, pogodna za pranje u mašini za sudove Horizontalne ili vertikalne korpe, veličine 1/3 i 1/6 bazena (opciono) Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 21 kW - 18057 kcal/h Težina: 96,6 kg

Plinski šporet Modular R90/40PCG/P Dimenzije sirina dubina visina: 400x900x870 Snaga: 16 kW - 13758 kcal/h Tezina: 61,6 Izduvna rešetka od livenog gvožđa za kamin. Jednostruke i dvostruke krunice od livenog gvožđa sa mesinganim širenjem plamena. Dugmad napravljena od aluminijuma sa IPKS5 zaštitom od vode. Vrh od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm. Uz visokokvalitetnu plinsku ploču za kuvanje iz Modulara, kuvanje postaje pravo iskustvo. Snažni gorionici obezbeđuju brzu i ravnomernu distribuciju toplote, dok je dizajn od nerđajućeg čelika funkcionalan i estetski prijatan. Ploče za kuvanje su dostupne u vrhunskoj verziji koja je kompatibilna sa nameštajem od nerđajućeg čelika iz TULS-a i aparatima iz COLDLINE-a. Naravno, svi štednjaci su dostupni i sa snažnim plinskim i električnim pećnicama u uobičajenim EN i GN veličinama. Veličina ploča za kuvanje se kreće od dva do šest gorionika.

Roštilj na struju sa glatkom-rebrastom pločom PIN.PLS.7IE022 Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm     Težina 97 kg     Snaga 8,4 kW     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5 mm2     Proizvođač ITALY LINE PIN.PLS.7IE022     Termostatski regulator     Dve odvojene grejne zone     Prenosiva posuda za sakupljanje ulja     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Kiper kazan Modular Roc900 R90/80BRG/80X/S   Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm Snaga 20 kW - 17197 kcal/h Električna energija 0,2 kW Voltaža 220-240 V 1 50 Hz Tezina 169 Kg Kapacitet 80 L Ručni sistem nagiba Kiper kazan Roc900 Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem. Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C. Plinski nagibni kazan, kazan od nerđajućeg čelika.

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/80BRE/80X/S   Kiper kazan Roc900 Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem. Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C. Električni nagibn kazana od nerđajućeg čelika. Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm Snaga 15 kW Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz Tezina 173 Kg Kapacitet 80 L Ručni sistem nagiba

Model uređaja: ETE10 Kapacitet plehova: 10 GN 1/1 Zagrevanje komore: električno Napon strujnog priključka: 3N 400VAC Ukupna snaga: 12,6 kW (opcionalno 17,3 kW) Unutrašnje dimenzije (Š x D x V) u mm 645x450x800 Dimenzije uređaja (Š x D x V) u mm 870x749x1023 Težina uređaja 110 kg Kapacitet plehova 10x GN 1/1 Touch screen kontrolni panel 5" sa "scrooler" dugmetom USB port za unos recepata i update firmware-a Automatska klapna za ventilaciju Temperatura 50° - 300° C 2 ventilatora sa 3 brzine Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad Kontrola relativne vlaznosti unutar komore Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori) Mogucnost memorisanja 99 programa u 9 faza programiranja jednog ciklusa "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa "Rack Control" mogucnost pripreme različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa "Delta T" Cooking Priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu) Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela "Cooldown" funkcija obaranja temperature Opcionalno: - ETE10W integrisan sistem pranja - ETE10X pojačana verzija 17,3 kW - ETE10XW pojačana verzija i sistem samopranja - "Core probe" sonda temperature jezgra - Nosači za plehove 600x400 mm - Postolje za peć, sa nosacima plehova Radna temperatura: 50°-300°C Kontrola funkcijaTouch screen Način rada peći 3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani konvekcijsko-parni Programiranje rada 99 programa + 9x "one touch" (svaki program u 9 faza) Sistem vlaženja vazduha sa mogućnošću odredjivanja procenta vlage u komori Brzine ventilatora 3 brzine reverzibilni Ciklus brzog hladjenja komore sa otvorenim ili zatvorenim vratima USB priključak upisivanje recepata za pripremu / update firmware-a Vrata peći duplo staklo sa vazdušnom zavesom Unutrašnje osvetljenje halogeno svetlo Materijal izrade komore Inox AISI 304 Materijal izrade kućišta Inox AISI 304

Roštilj na plin Modular R70/80FTG/CL/T DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X280 mm - TEŽINA 89,3 KG - SNAGA 14 kW - 12038 kcal/h - POVRSINA PECENJA 735x530 mm Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom. Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom.  Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Kazan za kuvanje Modular Roc900 R90/80PGD/150   DIMENZIJE ŠxDxV: 800X900X870mm TEZINA  137Kg SNAGA: 24 kW - 20637 kcal/h ZAPREMINA 150 LITARA SISTEM ZAGREVANJA DIREKTNI Izlivena sa dnom od čelika AISI 316. Punjenje vode putem elektromagnetnog ventila. Direktno i indirektno grejanje, kontrola pritiska u šupljini sa sigurnosnim ventilom i manometar Kapacitet: 50 - 100 - 150 litara. Poklopac od atermičkog materijala. Gasni model nalazi se gorionik od nerđajućeg čelika izvan bunara. Električni model oklopni grejni elementi sigurnosni termostat. Korpe sa više delova sa otvorima Ø 3 - 5 mm. Komplet za automatsko ispuštanje kondenzatora za posude zagrevane indirektno.

Kazan za kuvanje Modular Roc900 R90/80PGD/50   DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm TEZINA  170Kg SNAGA: 10,5 KW - 9029 KCAL/H ZAPREMINA 50 LITARA SISTEM ZAGREVANJA DIREKTNI