Pekarska oprema

Vakumska Delilica Disval 135    Piston 135 deli od 140 do 1300g Dimenzije: sirina 650mm x dubina 1750mm Visina 1450/1520 mm u zavisnosti od spremnika Proizvodnja od 1080 do 2400 kom./h Snaga 1.5 kW Tezina 550 kg OSNOVNI MODEL JE SA KUPASTIM SPREMNIKOM 100 litara

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS1020 GRID    Model: DSS1020 GRID Broj podela: 10/20 Raspon gramaže: 300-1600/150-800 gr Kapacitet testa: 16 kg Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Delilica za testo RAM DSS/RPS DSS20 GRID    Model: DSS20 GRID Broj podela: 20 Raspon gramaže: 150-1000 gr Kapacitet testa: 20 kg Maksimalan kapacitet testa sa rešetkom: 6 kg

Rotaciona peć Moretti Forni R14E/18 DimenzijeŠxDxV: 115 x 150 x 249cm Kapacitet kolica 18 (60 x 40 cm) Snaga kW max 25,5 Tezina kg 587

Mikser za testo Sunmix Evo6      Dimenzije uređaja: Š280 x D500 X V470mm 230V / 50Hz / Jednofazno 370W Maksimalni kapacitet testa: 6kg Maksimalni kapacitet brašna: 3.5kg Zapremina posude: 8l Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva Jednofazni motor sa inverterom Broj obrtaja: 70-300o/min Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage Odnos posuda/spirala: 1:9 Neto težina: 35kg

Laminator SEEWER RONDO    Laminator SEEWER RONDO  120 krila

Delilica za testo rucna RAM M22  RASPON GRAMAZE: OD 50 DO 350 GRAMA BROJ PODELA: 22 DIMENZIJE SIRINA 57CM DUBINA 65CM VISINA 145CM TEZINA 150 KG  

Elektricna etažna peć Memak SNova    Unutrasnje dimenzije: ŠxD: 120x206cm Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV 165x260x72cm Kapacitet: 720 komada Korisni prostor za pečenje 2.45 m2 po jednoj etaži Broj etaža po jednoj peći: 1 do 4  Dimnjak za paru: fi11cm

Pekarska peć Memak Combine X Double Rotaciona pec duvaljka sa 6 plehova, neutralni deo sa odlagačima, mirna etazna peć i fermetaciona komora Rotaciona pec 6 plehova + 6plehova 1,44 m2 + 1,44 m2 ukupna povrsina pecenja 15,5 kW + 15,5 kW Etazna pec Kapacitet dva pleha 800x600 ili cetiri 600x400 Povrsina pecenja 1m2 Snaga 7,4 kW + 2,6 kW svel  

Delilica za testo poluautomatska RAM SP30 PLUS    Model: SP30 PLUS Broj Podela: 30 Raspon Gramaže: 40 - 135 Kapacitet testa: 4 kg

Parna pekarska pec Real Forni VapoTech At4c 6.20 Parna peć s prstenastim cijevima, teška serija Rad na drva, plin, dizel gorivo ili pelete Pogodan i za velike komade Namijenjen za intenzivne i automatizirane procese Obilna vaporizacija Nježno pečenje s jakim potiskom s poda Pećnica s parnim cevima sa dva cevasta sistema promjera Ø27 za plafon i platformu s trostrukim sistemom donjeg dimnjaka izrađena od debelog refraktornog materijala i bočnih i gornjih betonskih izliva za savršeno zadržavanje pare i toplote. Mala prednja peć s desne strane za postavljanje gasnog ili dizel gorionika i odvodom dima na zadnjem levom delu s ručnom zatvaračkom lopaticom. Po zahtevu, moguća izgradnja s leva. Usta s balansiranim i skidajućim vratima izrađena od nerđajućeg čelika 304 s lampama za osvetljavanje unutrašnjosti komora za pečenje, prednji deo od nerđajućeg čelika 304 s ojačanim postoljem i donjim skidajućim vratima. Visina komora za pečenje za rerne s 3 komore je 21 cm; za rerne s 4 komore 18, 18, 18 i 21 cm. Velike parne komore smeštene su u donji deo rerne iznad dimnjakovskih kanala. Kontrolna tabla se može postaviti s desne ili leve strane prilikom montaže, s kontrolom temperature, vremena pečenja, neprogramirane pare s elektromagnetnim ventilima, isisavanje pare, osvetljenje komore i rezervnim termostatom. Isisna napa s odvojivom rešetkom i vodilicama za ispuštanje pare. Dobro izolovano, izrađeno od kamene vune, bočni obod s panelima od nerđajućeg čelika i pocinkovanim gornjim pokrivačem. Snaga kcal / (kW): 46.500 (54) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1720 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 6,20 m2 Broj etaza: 4    

Okruglitelj za testo picu i hleb Italy Line Pin370    Napon: jednofazni 230V 50HZ / trofazni 400V 50HZ HZ: 50/60 Snaga: 550 W Težina kuglica: 20/370 grama Veličina mašine u cm: sirina 33x55xH81 Težina mašine: 60 kg Dolazi sa unutrašnjim teflonskim premazom

Etaza: 3   Prolaza: 2   Povrsina pecenja: 6.1 m2   Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 165   Dimenzije peci sxdxv: 175x289x230   Snaga : 34 kW / 29.500 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 4000 kg

Laminator za testo Ram QT 670 2000    Dimenzije: sirina x dubina x visina: 4530x1045x870 Dimenzije krila: 654x2000mm Brzina: 10-60 m / min Otvor cilindra: 0-60 mm Snaga: 2,1  KW Tezina 370 kg

Kiflarica i Veknarica Italy Line Inox    Visina: 1190mm Dubina: 1160mm Širina: 850mm Neto težina: 170 kg Širina valjaka: 500mm Snaga motora: 1 HP Voltaža: 380 V Od 40 do 600 grama Materijal: Inox

Etaza: 3 Prolaza: 1x81 cm Povrsina pecenja: 5,0 m2 Visina ulaza etaza: 20-20-20 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 81 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 127 x 270 x 230 Snaga osnovna: 17,0 Kw Snaga max: 36 kW  Tezina: 1650 kg

Lift za kible spiralnog miksera Memak    motor snage 1,1 kW težina uredjaja 586 kg kiblu podize do visine 180 cm i kipuje zames

Delilica za testo RAM DEA3763    Specifikacija: Model: DEA3763 Broj podela: 37 Raspon gramaže: 40/160gr Kapacitet testa: 6 kg Broj komada po satu: 4400 Sestougao: 63 mm Korpa: 70 mm Težina: 190 kg Snaga: 0,75 kW

Parna pekarska pec Real Forni VapoTech Zt4c 4.10   Snaga kcal / (kW): 30.750 (36) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1300 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 820 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 4.1 m2 Broj etaza: 4

Delilica za testo full automatska RAM SPH30 PLUS   Model: SPH 30 Broj Podela: 30 Raspon Gramaže: 40 - 135 Kapacitet testa: 4 kg Delilica za testo full automatska RAM SPH30 PLUS Radni ciklus obezbeđuje full automatsko presovanje, sečenjeni zaokruživanje. Mogućnost skladištenja 1 programa (pritiskom na inpodešavanje vremena zaokruživanja) ekranom na dodir u boji.

Snaga: 2400W Napajanje: 220-240 50-60Hz, Monofazno  

Wiesheu pec za 5 i 10 plehova    Wiesheu Peć. Kapacitet: 5 i 10 plehova.

Vakumska delilica za testo Memak VDD 130    Spoljašnje dimenzije: Sirina: 65 cm Dubina: 150 cm Visina: 165 cm Do 80% vode Raspon težina: 180-900 g Kapacitet deljenja: 1200-2400 kom Kapacitet rezervoara: 70 kg Električno povezivanje: 380V/50-60 hz/3 faze Napajanje: 1.5 kw Težina: 385 kg

Volumetrijska delilica sa okrugliteljem Disval DBHV2    Volumetrijska delilica sa okrugliteljem DBHV2 Karakteristike: Ekran na dodir koji kontroliše:   1.    Regulaciju težine: 30-120 gr. 2.    Brzinu: 16-20 udara. 3.    Vremenski regulator okruglitelja. 4.    Kontrola nivoa ulja. 5.    Obrtni regulatori omogućavaju lako rukovanje. 6.    Razdvajanje između procesa zaokruživanja i deljenja za lakši proces čišćenja i održavanja.

Parna pekarska peć Real Forni VapoTech At5c 7.70 Snaga kcal / (kW): 57.750 (67) Dimenzije sirina x dubina x visina: 1720 x 2350 x 2200/2550 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 1250 x 200 mm Povrsina pecenja: 7.70 m2 Broj etaza: 5 Parna peć s prstenastim cijevima, teška serija Rad na drva, plin, dizel gorivo ili pelete Pogodan i za velike komade Namijenjen za intenzivne i automatizirane procese Obilna vaporizacija Nježno pečenje s jakim potiskom s poda Pećnica s parnim cevima sa dva cevasta sistema promjera Ø27 za plafon i platformu s trostrukim sistemom donjeg dimnjaka izrađena od debelog refraktornog materijala i bočnih i gornjih betonskih izliva za savršeno zadržavanje pare i toplote. Mala prednja peć s desne strane za postavljanje gasnog ili dizel gorionika i odvodom dima na zadnjem levom delu s ručnom zatvaračkom lopaticom. Po zahtevu, moguća izgradnja s leva. Usta s balansiranim i skidajućim vratima izrađena od nerđajućeg čelika 304 s lampama za osvetljavanje unutrašnjosti komora za pečenje, prednji deo od nerđajućeg čelika 304 s ojačanim postoljem i donjim skidajućim vratima. Visina komora za pečenje za rerne s 3 komore je 21 cm; za rerne s 4 komore 18, 18, 18 i 21 cm.

Laminator RAM Q 500 1000    Snaga: 0.55 kW Dimenzije: Sirina: 2455 mm, zatvorena krila 720 Dubina: 865 mm Visina: 1315 mm, zatvorena krila 1765 mm Dimenzije krila: 488 mm x 1000 mm Razmak valjaka od 0 do 40 mm Brzina trake 35 m/min

Laminator za testo Italy Line Pin-520BT    Dimenzije laminatora sirina, dubina, visina 190 x 100 x 60 cm Dimenzije krila 86 x 52 cm Kompletan laminator - INOX Laminator za testo Pin sa frekventnim regulatorom brzine traka   Laminator za testo je nezamenljiv alat za sve ljubitelje pečenja. Uz njega ćete lako i brzo pripremiti ukusno testo za pite, hleb, peciva i druge poslastice. Prednosti laminatora za testo: Jednostavno i brzo korišćenje Ravnomerno razvaljano testo Bez napora i muke Idealno za sve vrste testa Kako koristiti laminator za testo: Stavite testo na površinu laminatora. Podesite debljinu testa pomoću valjka. Pritisnite dugme za pokretanje. Laminator će automatski razvaljati testo do željene debljine. Uživajte u ukusnom testu, svaki put! Naši laminatori za testo su izrađeni od visokokvalitetnih materijala i opremljeni su najnovijim tehnologijama. Garantujemo vam da ćete sa njima biti zadovoljni. Nudimo širok izbor laminatora za testo, tako da možete da izaberete onaj koji odgovara vašim potrebama. Poručite svoj laminator za testo danas i počnite da uživate u ukusnom testu! Evo nekoliko dodatnih prodajnih argumenata koji možete koristiti: Laminator za testo štedi vreme i trud. Laminator za testo je idealan za početnike i iskusne pekare. Laminator za testo je jednostavan za održavanje.

Delilica za testo rucna - Italy Line PiNHLM36 36 podela    Rucna Delilica za testo - Italy Line Ručna Delilica za testo, Italijanske firme Italy Line. Jednostavna, efikasna i pouzdana delilica, koja će ispuniti sva vaša očekivanja. Delilica deli 36 delova, raspon gramaže od 30 grama do 130 grama. Sa 2 tacne, potpuno nova.

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 43 CS Tehničke karakteristike Etaza: 4   Prolaza: 3   Povrsina pecenja: 12.3 m2   Visina ulaza etaza: 20-20-20-25 cm   Dimenzije etaze sirina x dubina: 186 x 165   Dimenzije peci sxdxv: 252 x 295 x 230   Snaga : 107 kW / 92.000 kcal/h   Elektricna (400 V): 1,5 Kw   Tezina: 8600 kg

Laminator za testo Z.Matik SF600L      Širina platna: 600 mm     Dužina platna: 1200 mm     Cilindar: 0-47 mm     Snaga: 0,75 kW     Težina: 210 kg 

Model: SM75 Kapacitet brašna: 75kg Napon: 380 V Frekvencija: 50 Hz AMP: 14/3 H.P: 6/1 kW Broj Faza: 3

Mikser za testo Sun Smart30    Dimenzije uređaja: Š480 x D800 X V1020mm 230V / 50Hz / Jednofazno 2200W Maksimalni kapacitet testa: 30kg Maksimalni kapacitet brašna: 18kg Zapremina posude: 45l Posuda i spirala su izrađene od nerđajućeg čelika visoke otpornosti Zaštitna mreža od nerđajućeg čelika Prenos se vrši preko podmazanih kugličnih ležajeva Jednofazni motor sa inverterom Broj obrtaja: 70-300o/min Sertifikovani premaz od netoksičnog praškastog epoksida Elektronika i sistemi zaštite realizovani u skladu sa CE regulativom Idealno za bilo koju vrstu testa od 60% vlage Neto težina: 160kg

Dimenzije širina 125 cm x dubina 188 cm x visina 157 cm Kapacitet testa: 250kg Kapacitet brašna: 150kg Zapremina posude/kible: 368 litara Snaga motora spirale: 5,8 kw Snaga motora posude/kible: 1,5 kw Dimenzije posude/kible Ø x visina: 100x47 Težina mašine: 1300 kg

Parna pekarska pec Mondial Forni Mondial 32 CO   Etaza: 3 Prolaza: 2  Povrsina pecenja: 7.6 m2 Visina ulaza etaza: 22-22-25 cm Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 205 Dimenzije peci sxdxv: 190 x 335 x 230 Snaga : 79 kW / 68.000 kcal/h Elektricna (400 V): 1,5 Kw Tezina: 7300 kg

Parna pekarska pec Real Forni VapoReal B3c 11.40    Snaga: 76.500 kcal (89) kW Dimenzije sirina x dubina x visina: 1940 x 3400 x 2230/2690 mm Dimenzije etaze sirina x dubina x visina: 1240 x 2050 x 210 mm Povrsina pecenja: 10,20 m2 Broj etaza: 4