Ugostiteljska oprema

Gasni roštilj Modular R70/80FTG/L/P DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X870mm - TEŽINA 113 KG - SNAGA 14 kW - 12040 kcal/h - POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Lava roštilj Modular R70/40GRLI/T DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 400X730X280mm SNAGA: 7,5 kW - 6449 kcal/h TEZINA: 52,4KG POVRSINA PECENJA 370x520 mm Od nerđajućeg čelika ili livenog gvožđa (Ektra UE), reverzibilan za meso i ribu. Roštilj za ribu od čelične šipke (opciono). Sistem za podizanje mreže za rastojanje od mangala. Kontejner za sakupljanje tečnosti. Uspravni štitnici od prskanja sa 3 strane. Gorionik sa stabilizovanim plamenom od nerđajućeg čelika. Paljenje sa pilot lampom. Lava stone vreća od 4 kg.

Plinski šporet Italy Line PIN.PLS.7KG030 Dimenzije ŠxDxV: 1200mmx730x300mm Težina: 90kg Snaga: 51 kW Plinski sporet Italy Line PIN.PLS.7KG030 - TNG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i termoelement. - Teško gornje liveno gvožđe. - Piezoelektrični sistem paljenja za svaki gorionik. - Jednostavno čišćenje i higijena. - Telo od nerđajućeg čelika.

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line 7IG011-K - LPG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen. - Dve odvojene grejne zone. - Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Telo od nerđajućeg čelika. - Potrošnja gasa (ng): 0,75 m³/h - Potrošnja gasa (lpg): 0,52 kg/h Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300 mm Težina: 51 kg Snaga: 7.10 kW

Roštilj gril na plin sa rebrastom površinom Italy Line PIN.PLS.9IG031-K INOX   Dimenzije ŠxDxV: 1200x900x300 mm Težina: 106 kg Snaga: 31,02 kW

Kiper kazan Modular Roc900 R90/80BRG/80X/M   Dimenzije ŠxDxV 800X900X870mm Snaga 20 kW - 17197 kcal/h Električna energija 0,2 kW Voltaža 220-240 V 1 50 Hz Tezina 174 Kg Kapacitet 80 L Ručni sistem nagiba Kiper kazan Roc900 Napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304 ili hromirana ploča. Ručno ili motorizovano kipanje. Dotok vode sa solenoidnim ventilom. Kapacitet: 80 - 120 litara. Kontejner od nerđajućeg čelika sa poklopcem. Grejanje cevastim nerđajućim čelikom gorionici, paljenje sa pilot lampom. Termostat za podešavanje temperature od 100°-285°C. Plinski nagibni kazan, kazan od nerđajućeg čelika.

Hladni bar za salatu i priloge Italy line PIN.SB.04   Dimenzije SxDxV: 1500x890x870/1370 Tezina: 146 kg Snaga: 1,82 kW Broj posuda: 4x1/1 Gn

Kazan za kuvanje Modular Roc900 R90/80PGI/50   DIMENZIJE ŠxDxV: 800X900X870mm TEZINA  170Kg SNAGA: 10,5 kW - 9029 kcal/h ZAPREMINA 50 LITARA SISTEM ZAGREVANJA INDIREKTNI

Roštilj na plin Modular R70/40FTG/CL/T DIMENZIJE ŠxDxV :400X730X870  mm - TEŽINA 52,6 KG - SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h - POVRSINA PECENJA 335x530 mm Napravljen sa glatkom površinom (Ektra UE) ili premazani tvrdim ogledalom poliranim hrom. Sklon da olakša protok tečnosti. Gasni modeli regulacija grejanja sa sigurnosnom slavinom opremljen termoelementom ili termostatski ventil za hromirane modele. Električni modeli Oklopni grejni elementi, temperatura regulacija sa sigurnosnim termostatom.  Uklonjivi kontejner za sakupljanje tečnosti, mašina za pranje sudova bezbedno, uspravni štitnik od prskanja (opciono).

Kiper kazan Elektricni Modular Roc900 R90/120BRE/120X/S   Dimenzije ŠxDxV 1200X900X870mm Snaga 19 kW Voltaža 380-415 V 3N 50-60 Hz Tezina 249 Kg Kapacitet 120 L Ručni sistem nagiba

Roštilj gril električni sa ravnom hromiranom pločom Italy Line PIN.PLS.7IE010-K - Termostatska kontrola. - Dve odvojene grejne zone. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Lako se čisti i higijenski. - Telo od nerđajućeg čelika. - Električni ulaz: 400V AC 3N PE - Presek kabla (mm2): 5x2,5 Dimenzije ŠxDxV: 400x730x300 mm Težina: 55 kg Snaga: 4,2 kW    

Integrisan sistem samopranja komore Touch screen kontrolni panel 5" sa "scrooler" dugmetom USB port za unos recepata i update firmware-a Automatska klapna za ventilaciju Temperatura 50° - 300° C Ventilator sa 3 brzine Tajmer 1`- 120` minuta + kontinuiran rad Kontrola relativne vlažnosti unutar komore Cooking mode (način obrade namirnica): - konvekcijski (strujanem vrelog vazduha) - parni (obrada parom) - kombinovani (konvekcijski sa zadatim procentom vlage u komori) Mogucnost memorisanja 99 programa u 9 faza programiranja jednog ciklusa "One Touch" startovanje jednog od 9 programiranih ciklusa "Rack Control" mogucnost pripreme različitih jela u isto vreme, na odvojenim nivoima "Recipe Tuner" za jednostavno modifikovanje i personalizovanje programa "Delta T" Cooking Priprema jela uz kontrolu temperature jezgra (opcionalno uz sondu) Funkcija održavanja temperature već pripremljenih jela "Cooldown" funkcija obaranja temperature Opcionalno: - "Core probe" sonda temperature jezgra - Nosači za plehove 600x400 mm - Postolje za peć, sa nosacima plehova Radna temperatura: 50°-300°C Kontrola funkcija: Touch screen Način rada peći: 3 moda: konvekcijski, parni, kombinovani konvekcijsko-parni Programiranje rada: 99 programa + 9x "one touch" (svaki program u 9 faza) Sistem vlaženja vazduhasa mogućnošću odredjivanja procenta vlage u komori Brzine ventilatora: 3 brzine Ciklus brzog hladjenja komoresa otvorenim ili zatvorenim vratima USB priključak upisivanje recepata za pripremu / update firmware-a Vrata pećiduplo staklo sa vazdušnom zavesom Unutrašnje osvetljenje halogeno svetlo Održavanje komore: integrisan sistem samopranja Materijal izrade komore: Inox AISI 304 Materijal izrade kućišta: Inox AISI 304 Unutrašnje dimenzije (Š x D x V) u mm 645x420x450 Dimenzije uređaja (Š x D x V) u mm 870x749x663 Težina uređaja: 75 kg Model uređaja: ETE5W Kapacitet plehova: 5 GN 1/1 Zagrevanje komore: električno Napon strujnog priključka: 3N 400VAC Ukupna snaga: 6,3 kW  

Roštilj Gril na struju sa glatkom površinom PIN.6IE020    Dimenzije ŠxDxV 600x635x285 mm     Težina 66 kg     Snaga 7,2 kw     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5 mm2     Proizvođač ITALY LINE  Termostatski regulator     Dve odvojene grejne zone     Prenosiva posuda za sakupljanje ulja     Higijenski i lako za čišćenje     Telo od nerđajućeg čelika

Roštilj na plin Modular R70/40FTG/CR/T DIMENZIJE ŠxDxV: 400X730X280mm - TEŽINA 52,6 KG - SNAGA 7 kW - 6019 kcal/h - POVRSINA PECENJA 335x530 mm

Friteza na GAS Modular R70/80FRGL/2V13/P 2x13 litara   Dimenzije sirina dubina visina: 800x730x870mm Snaga: 24 kW - 20637 kcal/h Tezina: 112,1  kg Dva bazena 13+13 litara Indirektno zagrevanje Automatsko paljenje

Konvektomat Tecnodom Nerone 3   Digitalna električna konvekcijska pećnica - pogodna za 3 pleha ili rešetke veličine 600×400 mm. Ova pećnica je idealna za upotrebu u gastronomiji i omogućava pečenje ribe, mesa, hleba i pekarskih proizvoda, kao i pravljenje pizza i hamburgera. Sa preciznim digitalnim kontrolama temperature i vlažnosti, omogućava jednostavno podešavanje i savršene rezultate u pripremi raznovrsnih jela. Njena višenamenska priroda čini je nezamenljivim alatom u profesionalnoj kuhinji.

Konvektomat Modular Qubi Gas QUBI6G    Automatski sistem za pranje. vrata sa levom ručkom. Snaga 3 kW - 13 A Snaga na gas 9 kW 900 sirina x 850 dubina x 840 visina mm 6 x GN 1/1 70 mm razmak izmedju posuda Tezina 146 Kg Lako čišćenje zahvaljujući zaobljenim ivicama i lako Automatski obrnuti ventilatori za konstantnu temperaturu Kubi je vrhunska peć iz Neva. Njegova napredna tehnologija vam omogućava da kuvate i regenerisati sa apsolutnom preciznošću. Kubi je dizajniran da radi bez prestanka danju i noću. Njegova svestranost osigurava posebnost i kvalitet hrane se poboljšavaju tokom kuvanja. Rad u kuhinji će postati efikasniji i efikasan. Kubi olakšava posao, omogućavajući osoblju da se koncentriše na stvar koji se najviše računaju: klijenti. Kubi je sinteza evolucionog procesa koji poprima formu novih visokih performansi i tehnologija kuvanja laka za upotrebu. San svakog kuvara. Multi-climate komora za kuvanje- Uz Kubi je moguće podesiti parametri koji određuju kvalitet gotovih jela podešavanjem temperatura u suvom, parnom ili mešanom režim. Rezultati će biti izvanredni. Najviši nivo od Cook & Chill - Cook&Chill filozofija rada nalazi njegov krajnji izraz u Kubi Multilevel tehnologije. Istovremeno kuvanje hrane sa različitim vremenima kuvanja vam omogućava da organizuje proizvodne cikluse u redu za dobijanje visokog nivoa ekonomičnosti i efikasnost. Tokom procesa, specifična Korpa sa hranom se može regenerisati. Dvostruki balans pare - Uravnotežena kombinacija direktnog i indirektna para omogućava visoku preciznost i temperaturnu stabilnost i vlažnost prednosti koje se prevode u odlične kuvanje, čak i na niskim temperaturama. Double Steam Balance minimizira korišćenje energije i pruža značajne uštede energije. Faze kuvanja -  Ciklus kuvanja se može sastojati od jednog ili više faze koje poboljšavaju karakteristike od hrane. Podešavanja za svaku fazu može se podesiti čak i tokom kuvanja je u toku. Kubi se povezuje na Cosmo - Kubi se povezuje na Cosmo, Wi-Fi tehnologija za lepu kuhinju koja integriše kuvanje i hlađenje sistema u zajedničkom dijalogu. Možete daljinski nadgledati proizvodni ciklus da bi bili sigurni da kuhinja radi na način na koji to želite. Pranje - Jednokratno čišćenje bez upotrebe sredstva za ispiranje. Zatvoreni sistem pranja Kubi Clean garantuje savršeno čista, dezinficirana komora za kuvanje uz upotrebu samo jedne doze efikasnog deterdženta. Kubi Clean je razvijen da radi uz minimalnu upotrebu vode i tokom faze pranja i ispiranja. Lepe kuhinje koriste Cosmo, inovativno Wi-Fi tehnologija koja vam omogućava da se povežete aparati za kuvanje, snažno hlađenje i skladištenje jedni drugima i daljinski ih nadgledaju. Zahvaljujući Cosmo-u možete upravljati celim kuhinja sa svog pametnog telefona i budite sigurni da svi uređaji rade ispravno. Kubi tehnologija  Boiler - Bitan element za proizvodnju indirektna para u Double Steam Balance sistema. Dostupan kao standard za celinu Kubi range. Hlađenje - Hlađenje komore smanjuje vreme čekanja između ciklusa kuvanja koje se upravo završio i sledeći na nižem temperatura. Core sonda - Opremljen sa 3 tačke detekcije, meri temperatura jezgre hrane sa visokom tačnost. Takođe se može koristiti sa hranom a tanka debljina. USB port - Preko USB veze to je moguće za preuzimanje programa za kuvanje. Softver napravljen u Nevu - Srce Kubi peći je razvijeno od strane softverskog tima u kuhinji Nice, i dobija besplatne periodične nadogradnje sa najnovijim novostima razvijene osobine. Ekran osetljiv na dodir sa visokim odzivom - Kontrolna tabla sa visokim kapacitetom odziva omogućava jednostavnu upotrebu, čak i za manje iskusne osoblja. Moguće je birati između Dual Tone ili Color Mode displej. Platnene površine od nerđajućeg čelika čini čišćenje sa deterdžentima efikasnije i ne zahteva upotrebu sredstva za ispiranje. Bez obzira na tvrdoću vode komora za kuvanje zadržava svoj sjaj.  Oprema Sonda sa više tačaka, Knjiga recepata, 10 deterdženta u jednoj dozi, 1 sredstvo za uklanjanje kamenca za jednu dozu. Funkcije Kuvanje na suvo, Kuvanje na pari, Mešano kuvanje, Održavanje, Isušivanje, Sporo kuvanje i Delta T kuvanje, Fina obrada, Obnavljanje, Pasterizacija, Pranje. Karakteristike Kapacitivni ekran osetljiv na dodir od 7 inča, Automatski reverzni ventilator, 20% do 100% regulacija brzine, USB za preuzimanje HACCP podataka i ažuriranje knjige recepata, Cosmo Wi-Fi daljinski upravljač sistema, LED svetlo, Double Steam tehnologija sa ubrizgavanje pare, Komora peći od nerđajućeg lana čelika, recirkulacioni sistem za pranje, tri režima, Otvaranje vrata sa dvostruki korak.

Friteza na GAS Modular R70/40FRGL/1V13/P 13 litara    Dimenzije sirina dubina visina: 400x730x870mm Snaga: 12 kW - 10319 kcal/h Tezina: 64.6  kg Jedan bazen 13 litara

Mašina za pranje posuđa Italy Line PIN.500-380-F Mašina za pranje sudova PIN.500-380-F TEHNIČKE SPECIFIKACIJE - 3 različita programa, 90/120/180 sekundi. - Standardna drenažna pumpa. - Ekonomična potrošnja vode, deterdženta i energije. - Dimenzije korpe 500k500 mm - Maksimalni prečnik ploče: 320 mm - Otpornost od nerđajućeg čelika. - Sigurnosni senzor magnetnog poklopca. - Telo od nerđajućeg čelika. - Temperatura vode za pranje 55-60° C - Temperatura vode za ispiranje 80-85° C - Snaga motora: 0,55 kV 2800 o/min - Snaga grejanja rezervoara za pranje: 2,5 kV - Snaga grejača kotla za ispiranje: 5 kV - Sa deterdžentom i pumpom za ispiranje. - Maksimalna snaga tokom rada: 5,55 kV

Roštilj za piliće na ćumur Italy line PIN.6YI Horizontalni Grill za pilice na cumur Italy line PIN.6YI - Odvojivi sistem ražnja. - Sa fiokom za pepeo. - Sa sistemom točkova. - Baza i stranice sa vatrostalnom opekom. - Čelični sistem zupčanika omogućava tihi rad. - Telo od nerđajućeg čelika. - Lako čišćenje i održavanje dimenzije ŠxDxV: 1400x930x1100mm tezina 270 povrsina pecenja 1.43 m2 kapacitet 6 kom.

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/A   DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 9 KW  TEZINA: 99 KG KAPACITET 26 LITARA

Salatara Italy line VRX 1800/330   Dimenzije  SxDxV: 1800x335x435 GN 1/4*9 Staticko hladjenje +2 +8 C temperaturni oseg rada R134a/r600a

Salatara Tecnodom VR4150VD GN1/4 - 6 posude   Broj posuda: 6 Širina: 1500 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

DIMENZIJE ŠxDxV: 800X730X280mm - TEŽINA 85,3 KG - SNAGA 10,8 kW   380-415 V 3N 50-60 Hz - POVRSINA PECENJA 735x530 mm

Inox ROŠTILJI – bravarija Ivanović Predstavljamo vam naš novi program inox ROŠTILJA u Bravariji Ivanović. Svi naši proizvodi dostupni su u inoxu i metalu. Nalazimo se u Vladimirovcu, a cene i dimenzije možete pronaći na našoj stranici etnorostilji cene Izvozimo sve naše proizvode gde god je potrebno, pružamo usluge prevoza, špedicije i carinjenja. Vaš izbor za vrhunske roštilje - Etno Rostilji! Ivanovic, 26315 Vladimirovac (Sutjeska 81), Pancevo/Srbija Kontaktirajte nas na +381/63-88-37-578. https://www.facebook.com/servisracunaradj

Roštilj gril na plin sa ravnom površinom Italy Line 7IG020    - LPG ili prirodni gas. - Magnetni sigurnosni gasni ventil i pilot plamen. - Dve odvojene grejne zone. - Piezo električni sistem paljenja za svaki gorionik. - Uklonjiva fioka za sakupljanje ulja. - Telo od nerđajućeg čelika. - Potrošnja gasa (ng): 1,83 m³/h - Potrošnja gasa (lpg): 1,02 kg/h  Dimenzije ŠxDxV: 800x730x300 mm Težina: 90 kg Snaga: 17,34 kW

Mašina za pranje posuđa Modular DW 50 DT Dimenzije 60x62,5x82 h cm Tezina 63 Kg Povrsina 0,43 m3 Visina posudja 34cm  Korpa 50/50 cm Snaga 3,65 kW KARAKTERISTIKE KONSTRUKCIJE:  Od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Presovani rezervoar, jednozidna konstrukcija. Dvoslojna vrata. Integrisana usisna/izduvna grupa za potpunu drenažu kruga sa 18/10 Aisi 304 filterom od nerđajućeg čelika. Odvojena radna kola za pranje i ispiranje od nerđajućeg čelika 18/10 Aisi 304. Vrhunsko pranje, ugrađeni dozator sredstva za ispiranje. 3 ciklusa pranja (20/30/40 korpi na sat) Termostop. Kotao pod pritiskom, priključak za dozator deterdženta i odvodnu pumpu. Napajanje ≥ 50°C Ugrađeni depurator - omeksivac vode (treba zatražiti prilikom naručivanja) 168  € Buster pumpa za ispiranje 0,33 kW - 163 € Dozator deterdženta - 97 € Odvodna pumpa 0,025 kV za digitalne modele - 105 € OPREMA 2 korpe pribor za jelo korpa za tanjire umetak za tanjire stalak za tanjire

Profesionalni šporet na struju sa dve ringle PIN.PLS.9KE010 400x900x300 Dimenzije ŠxDxV: 400x900x300 mm     Težina 45 kg     Snaga 8 kw     Strujni ulaz 400 V. AC 3N PE     Presek kabla 5 X 2,5 mm2     Proizvođač ITALY LINE

Kiper Kazan na struju 120L PIN.PLS.DTE.120   Dimenzije ŠxDxV:1200x900x850mm Snaga 12 kw Kapacitet 120 L Strujni ulaz 380 V Presek kabla 5x6 mm2 Proizvođač ITALY LINE Indirektni električni kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Salatara Tecnodom VR4200VD GN1/4 - 9 posuda   Broj posuda: 9 Širina: 2000 mm DxV: 327x455/475 mm Temperaturni opseg rada: 0 / +10 Gas: R404A/R507 Snaga: 360 W Napon: 220/230V-1P-50/60Hz

Roštilj EcoGrill Italy Line 9C 800 Dimenzije:  EG 9C 800: 795x900x150 EG 9C 800 compact: 795x800x250 Grejna Površina:  EG 9C 800: 770x670 EG 9C 800 compact: 770x670 Snaga: 10,8 (kW)

Roštilj na plin sa glatkom površinom PINPLS.9IG010 Dimenzije ŠxDxV 400x900x300 mm     Težina 60 kg     Snaga 7 kw     Potrošnja gasa Ng 1,3 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 0,9 kg/h     Proizvođač ITALY LINE

Plinski šporet Italy line PIN.6KG010 Dimenzije ŠxDxV: 400x635x285 mm     Težina 22     Snaga 7.11 kw      Potrošnja gasa Ng 0.75 m³/h     Potrošnja gasa Lpg 0.55 kg/h     Proizvođač ITALY LINE

Plinski šporet Modular R70/40PCGB/P Dimenzije ŠxDxV:400x730x870mm Snaga: 9,2 kW - 7911 kcal/h Težina:67kg Izduvna rešetka od livenog gvožđa za kamin. Jednostruke i dvostruke krunice od livenog gvožđa sa mesinganim širenjem plamena. Dugmad napravljena od aluminijuma sa IPKS5 zaštitom od vode. Vrh od nerđajućeg čelika AISI 304 debljine 20/10 mm.

Kazan za kuvanje Modular Roc900 R90/80PGI/150   DIMENZIJE ŠxDxV: 800X900X870mm TEZINA  177Kg SNAGA: 24 kW - 20637 kcal/h ZAPREMINA 150 LITARA SISTEM ZAGREVANJA INDIREKTNI Posude za ključanje na gas indirektno zagrejane. Izlivena sa dnom od čelika AISI 316. Punjenje vode putem elektromagnetnog ventila. Direktno i indirektno grejanje, kontrola pritiska u šupljini sa sigurnosnim ventilom i manometar Kapacitet: 50 - 100 - 150 litara. Poklopac od atermičkog materijala. Gasni model nalazi se gorionik od nerđajućeg čelika izvan bunara. Električni model oklopni grejni elementi sigurnosni termostat. Korpe sa više delova sa otvorima Ø 3 - 5 mm. Komplet za automatsko ispuštanje kondenzatora za posude zagrevane indirektno.