Mesarska oprema

Ručna mesoreznica – AperiCoupe se koristi za sečenje suhomesnatih proizvoda na tanke i pravilne kriške sa lakoćom i sugurnošću. Zahvaljujući oštrom sečivu, možete da isečete voće, povrće, kao i sireve i da napavite kompletan aperitiv po želji. Njegova ABS baza je takođe vrlo praktična i osigurava veliku stabilnost pri sečenju. Jednostavno za čišćenje, možete ga ručno oprati ili u mašini za pranje posuđa. ŠIFRA PROIZVODA: A638861

Trodelni set mesarskih noževa sa najčešćim noževima za preradu mesa. Set uključuje nož za otkoštavanje (dužina sečiva 13 cm), široki nož (dužina sečiva 15 cm) i blok nož (dužina sečiva 21 cm).

Profesionalna mesarska kecelja od obostrano gumiranog platna u crvenoj boji, sa podesivom duzinom kaisa oko vrata i oko struka. Duzina kecelje je 120cm a sirina 90cm. Moze se koristiti u klanicama, ribarnicama, mesarama, za klanje pilica. . . . U ponudi imamo i kecelje u drugim dimenzijama

Profesionalna mesarska kecelja od obostrano gumiranog platna u beloj boji, sa podesivom duzinom kaisa oko vrata i oko struka. Duzina kecelje je 120cm a sirina 90cm. Moze se koristiti u klanicama, ribarnicama, mesarama, za klanje pilica. . . . U ponudi imamo i kecelje u drugim dimenzijama

PINSD.01Y - Snaga motora:0,37 Kw 1400 obr -220V - Dimenzije posude: 240 mm/180 mm. - Sigurnosni prekidač. - Telo od nerđajućeg čelika sa posudom. - Zapremina 8 litara  DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy line Pin 350 Snaga motora: 0,37 kV 900 o / min - 220V - Dimenzije posude (prečnik / dubina): 240k175 mm dimenzije ŠxDxV 245x360x550mm tezina 19kg kapacitet 8 litara - Sigurnosni prekidač. - Telo i činija od nerđajućeg čelika. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy line PINHR-9 Napon: 220-240V/50Hz Snaga: 950 W Kapacitet posude: 9L Kapacitet hrane: 6L Dimenzije ŠxDxV: 570x385x460 mm N.W.: 19,96 kg G.W.: 21,16 kg Materijal posude: SUS202 Materijal noža: 3Cr13/2.5 mm debljina Sa kuterom će sve namirnice, i meso, i povrće i voće, biti savršeno iseckano i spremno za dalju obradu.Kuter je prava pomoć u kuhinji. Secka sve što vam je potrebno i ubrzava proces pripreme hrane.Kuteri sluze za homogenizaciju, mešanje, mrvljenje i miksovanje. Telo kutera je izrađeno od nerđajućeg čelika 9 litara zapremina boce  0.75KW snaga jedna faza  potenciometar regulator brzine okrertanja  inox kuciste  Sa mikro-sigurnosnim prekidačem Prekidač(16Amp) za uključivanje/isključivanje Pokrivni materijal: PC Bakarni motor/Zaštita od preopterećenja DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy line PINHR-12 12 litara zapremina boce  2000 w snaga jedna faza  Sa kuterom će sve namirnice, i meso, i povrće i voće, biti savršeno iseckano i spremno za dalju obradu.Kuter je prava pomoć u kuhinji. Secka sve što vam je potrebno i ubrzava proces pripreme hrane.Kuteri sluze za homogenizaciju, mešanje, mrvljenje i miksovanje. Telo kutera je izrađeno od nerđajućeg čelika potenciometar regulator brzine okrertanja  inox kuciste  DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy Line PINSD.15 Snaga motora:0.60-0.90 Kw 750 / 1500 obr. 380 V radni napon.  Dimenzije posude: 290 mm/220 mm.  Modularni nož i posuda.  Inverter sa štelovanjem brzine i digitalni panel.  Sigurnosni prekidač.  Telo od nerđajućeg čelika sa posudom DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter za mešanje i sečenje mesa Italy Line PINZB-24 Model: PINZB-24 Napon: 220 V Snaga: 1,5 kW Kapacitet: 24 L Dimenzije ŠxDxV: 1050x810x1085 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy Line PINSD.07-22 20lit PINSD.07-22 - Snaga motora:2.5 Kw 1500 obr -220 V Kuter sa kontrolom brzine - Modularni nož i posuda. - Inverter sa štelovanjem brzine i digitalni panel. - Sigurnosni prekidač. - Telo od nerđajućeg čelika sa posudom Vodotporni kontrolni panel na dodir. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Kuter Italy Line PINSD.09 PINSD.09 - 50 litara  - Snaga motora: 3.5/5.5 Kw 750 / 1500 obr 380 V - Modularni nož i posuda. - Inverter sa štelovanjem brzine i digitalni panel. - Sigurnosni prekidač. - Telo od nerđajućeg čelika sa posudom DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Kapacitet: 200kg/h Snaga: 950W Dimenzije: 43.2*26.1*48.4cm Tezina:  23kg Brzina: 200r/min DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy Line PIN-12M Snaga: 0.55 KW Kapacitet: 60 kg mesa na sat Dimenzije: 32x61x24 cm Tezina: 29kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME Masina za mlevenje mesa Italy Line PIN-12M Premaz niklom na livenju Lopatice na proizvodu su nerđajuće i imaju funkciju samooštrenja Karakteristika zaštite ruku u svrhu bezbednosti Dugme za zaustavljanje u slučaju nužde koje se koristi za hitne slučajeve Mogućnost mlevenja mesa bez drobljenja. U slučaju istiskivanja mesa u mašinu, mogućnost vraćanja unazad 3 sek. Lako čišćenje sa lakom demontažom.

Mašina za mlevenje mesa Italy line Pin 32MD Kapacitet: 300kg/h Snaga: 1500W Dimenzije: 51*24*51cm Brzina: 200r/min DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy Line PIN.12.02.P Dimenzije 555x235x380 mm Težina 29 kg Kapacitet 200 kg/sat Snaga motora: 0.75 Kw 1400 obr -220 V/380 V DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika PIN.22.02.P Mašina za mlevenje mesa je bitan deo opreme za vašu mesaru, supermarket ili specijalistièki restoran. Ako imate mašine za mlevenje mesa u vašoj ustanovi, moći ćete da imate svežinu mesa za svoje recepte ili za prodaju, što će vas postaviti izvan konkurencije. Bez obzira na to da li meljete prasetinu, govedinu, piletinu ili teletinu, ITALY LINE mašine za mlevenje će sigurno zadovoljiti vaše proizvodne potrebe. Jednostavno skidanje i čišćenje matice Zaštita ruku omogućava siguran rad. Telo od nerđajućeg čelika.

Masina za mlevenje mesa Italy Line PIN.22.02.P Dimenzije 555x235x380 mm Težina 29 kg Kapacitet 200 kg/sat Snaga motora: 0.75 Kw 1400 obr -220 V/380 V DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME MAŠINA ZA MLEVENJE MESA Italy Line PIN.22.02.P PIN.22.02.P Mašina za mlevenje mesa je bitan deo opreme za vašu mesaru, supermarket ili specijalistièki restoran. Ako imate mašine za mlevenje mesa u vašoj ustanovi, moći ćete da imate svežinu mesa za svoje recepte ili za prodaju, što će vas postaviti izvan konkurencije. Bez obzira na to da li meljete prasetinu, govedinu, piletinu ili teletinu, ITALY LINE mašine za mlevenje će sigurno zadovoljiti vaše proizvodne potrebe. Mašina za mlevenje mesa PIN.22.02.P Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika Jednostavno skidanje i čišćenje matice Zaštita ruku omogućava siguran rad. Telo od nerđajućeg čelika. Proizvodnja ITALY-LINE

MAŠINA ZA MLEVENJE MESA ITALY LINE PIN.22.01.P Dimenzije 555x235x380 mm Težina 29 kg Kapacitet 200 kg/sat Proizvodnja ITALY-LINE Snaga motora: 0.75 Kw 1400 obr -220 V/380 V DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME PIN.22.01.P Mašina za mlevenje mesa je bitan deo opreme za vašu mesaru, supermarket ili specijalistièki restoran. Ako imate mašine za mlevenje mesa u vašoj ustanovi, moći ćete da imate svežinu mesa za svoje recepte ili za prodaju, što će vas postaviti izvan konkurencije. Bez obzira na to da li meljete prasetinu, govedinu, piletinu ili teletinu, ITALY LINE mašine za mlevenje će sigurno zadovoljiti vaše proizvodne potrebe. Mašina za mlevenje mesa PIN.22.01.P Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika Jednostavno skidanje i čišćenje matice Zaštita ruku omogućava siguran rad. Telo od nerđajućeg čelika.

Mašina za mlevenje mesa Italy line PinVHE.EKK.22M-Y Model: Broj 22, jednofazni Kapacitet: 450 kg/sat Snaga: 220 V / 50 Hz Snaga motora: 1,5 kW - 2 KS Dimenzije: 30 x 80 x 37 cm Težina: 70 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME Mašina za mlevenje mesa PINVHE.EKK.22M-Y od punog nerđajućeg čelika, broj 22 Niklovanje: Hromirano kućište, puž, grlo i matica grla su niklovani. Ovo premazivanje povećava trajnost proizvoda i osigurava dugotrajnu upotrebu. Kućište od nerđajućeg čelika: Spoljni deo proizvoda izrađen je od nerđajućeg čelika, što povećava njegovu izdržljivost i olakšava čišćenje. Funkcija reverza: U slučaju zaglavljivanja mesa, mašina poseduje funkciju reverza koja traje 2 sekunde kako bi meso bilo vraćeno unazad, čineći proces sigurnim i lakim. Funkcija jednostavnog rastavljanja: Delovi se mogu lako rastaviti, što olakšava proces čišćenja i pomaže u održavanju higijenskih standarda. Dugme za hitno zaustavljanje: Uključeno je dugme za hitno zaustavljanje koje se koristi u vanrednim situacijama, čime se dodatno osigurava bezbednost. Funkcija zaštite ruku: Radi sigurnosti korisnika, proizvod poseduje funkciju zaštite ruku, koja štiti ruke korisnika i obezbeđuje sigurno radno okruženje. Standardni tanjir od 6 mm: Standardno dolazi sa pločom od 6 mm. Ovaj proizvod je idealan izbor za profesionalne kuhinje koje teže sigurnim i efikasnim operacijama mlevenja mesa. Njegova trajnost i bezbednosne karakteristike unapređuju rad u kuhinji.

Mašina za mlevenje mesa Italy line Pin-3600 Kapacitet: 60 - 80 kg/h Dimenzije: 65.5*34*44CM Snaga 3,6 kW Brzina: 1500r/min DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME Profesionalna masina za fino mlevenje zrna kafe, djumbira, bibera, cimeta,  Italy line Pin-3600

Mašina za mlevenje mesa Italy line PINEM.01.P-EM.02.P PINEM.01.P-EM.02.P - Snaga motora: 2.2 kw 1400 obr-220 V / 380 V - Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika. - Jednostavno skidanje i čišćenje matice. - Zaštita ruku omogućava siguran rad. - Telo od nerđajućeg čelika. - PINEM.09.P-PINEM.10.P - Snaga motora:1.5 kw 1400 obr-220 V / 380 V - Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika. - Jednostavno skidanje i čišćenje matice. - Zaštita ruku omogućava siguran rad. - Telo od nerđajućeg čelika . Kućište prenosnika, spirala, matice od nerđajućeg čelika. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PinEKK.22M-S Napon: 220 V / 50 Hz / 380 V / 50 Hz Snaga: 1,5 kw - 2 ks. Kapacitet: 450 kgsat Dimenzije: 39x75x32 cm Težina: 57 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME Masina za mlevenje mesa Italy line PinEKK.22M-S • Potpuno od nerđajućeg čelika • Oštrice na proizvodu su od nerđajućeg čelika i imaju funkciju samooštrenja • Funkcija zaštite ruku u svrhu bezbednosti· • Dugme za hitno zaustavljanje koje se koristi za hitne slučajeve • Mogućnost mlevenja mesa bez drobljenja. • U slučaju istiskivanja mesa u mašinu, mogućnost pomeranja 3 sek. meso da se ponovo uključi. • Udobno čišćenje sa funkcijom lakog rastavljanja.

Mašina za mlevenje mesa Italy line PinSEKN.22M-S Napon: 220 V / 50 Hz / 380 V / 50 Hz Snaga: 1,5 kw - 2 ks. Kapacitet: 450 kgsat Dimenzije: 39x75x32 cm Težina: 57 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME • Funkcija hlađenja komore za meso sa digitalnim sistemom upravljanja • Potpuno od nerđajućeg čelika • Oštrice na proizvodu su od nerđajućeg čelika i imaju funkciju samooštrenja • Funkcija zaštite ruku u svrhu bezbednosti • Dugmad za hitno zaustavljanje koji se koriste za hitne slučajeve U slučaju mesa kompresiju, ima funkciju potiskivanja unazad tako što radi unazad za 3 sekundi • Mogućnost mlevenja mesa bez drobljenja. • 3 faze rada / indikatora greške za 380V. • + 5 ° - 0 ° automatska rashladna jedinica. • Inhibicija mirisa mesa i više higijenskog rada u korist hlađenja sistema.

Mašina za mlevenje mesa sa friziderom Italy line PIN.EM.07 PINEM.07 - Snaga motora: 2.2 kW - 1400 obr-220 V  - Prednja rešetka i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem za hladjenje - Dimenzije: 830x360x520 mm - Težina: 70kg - Zapremina: 0.16 m3 - Kapacitet: 700 kg/h Mašina za mlevenje mesa sa sistemom hladjenja - Digitalna kontrola sistema za hlađenje. - Lopatice na proizvodu su nerđajućeg čelika imaju funkciju samooštrenja - Zaštita ruku omogućava siguran rad. - Telo od nerđajućeg čelika. - Jednostavno skidanje i čišćenje rešetke DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.10 - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.22.10 Dimenzije: 510x340x565 mm Težina: 42 kg Zapremina: 0.9 m3 Kapacitet: 400 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa sa frižiderom PINEM.08 - Snaga motora: 1.5 kW 1400 obr-380 V - Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika. - Digitalna kontrola sistema hlađenja. - Zaštita ruku omogućava siguran rad. - Sigurnosni prekidač. - Telo od nerđajućeg čelika. - Dimenzije: 830x360x520 mm - Težina: 70kg - Zapremina: 0.16 m3 - Kapacitet: 700 kg/h DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.09 - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.22.09 Dimenzije: 510x340x565 mm Težina: 42 kg Zapremina: 0.9 m3 Kapacitet: 400 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Pin Italy line Pin 32 • Funkcija hlađenja komore za meso sa digitalnim sistemom upravljanja • Potpuno od nerđajućeg čelika • Oštrice na proizvodu su od nerđajućeg čelika i imaju funkciju samooštrenja • Funkcija zaštite ruku u svrhu bezbednosti • Dugmad za hitno zaustavljanje koji se koriste za hitne slučajeve U slučaju mesa kompresiju, ima funkciju potiskivanja unazad tako što radi unazad za 3 sekundi • Mogućnost mlevenja mesa bez drobljenja. • 3 faze rada / indikatora greške za 380V. • + 5 ° - 0 ° automatska rashladna jedinica. • Inhibicija mirisa mesa i više higijenskog rada u korist hlađenja sistema. Napon: 220 V / 50 Hz / 380 V / 50 Hz Snaga: 2,2 kw - 3 ks. Kapacitet: 750 kgsat Dimenzije: 34x84x39 cm Težina: 70 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Masina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.32.09 - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.32.09 Dimenzije: 650x350x580 mm Težina: 48 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Masina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.10-S - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.22.10-S Dimenzije: 560x350x630 mm Težina: 55 kg Zapremina: 0.12 m3 Kapacitet: 400 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.09-S Model: PIN.EM.22.09-S Dimenzije: 560x350x630 mm Težina: 55 kg Zapremina: 0.12 m3 Kapacitet: 400 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.32.10-S - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.32.10-S Dimenzije: 630x360x565 mm Težina: 56 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.32.09-S Model: PIN.EM.32.09-S Dimenzije: 630x360x565 mm Težina: 56 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.32.10 Dimenzije: 650x350x580 mm Težina: 48 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo. Jednozonski kompresor Samostojeća / ugrađena instalacija Neto kapacitet: 270L Opseg vlažnosti: 85% Raspon temperature: 2-25 ℃ Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom 3kom police od nerđajućeg čelika 1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika Okretna vrata: Da Sigurnosna brava: Da Filter za ugalj: N Sistem kontrole vlažnosti: Da UVC sistem: Da Rezervoar za vodu: Da Touchpad kontroler sa LED displejom Bela unutrašnja svetlost LE SS vazduhoplovna ploča SS poklopac ovlaživača SS ventilacioni postolje Sistem hlađenja ventilatora Rashladno sredstvo: R600a DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME