Ugostiteljska oprema

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPFGFB/P Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm Snaga: 26,2 kW - 22529 kcal/h Težina: 175 kg Ukupna snaga gasa 26,2 kW - 22529 kcal Snaga ploče 9 kW Snažni gorionici 9,2 kW   Rerna na gas Snaga 8 kW Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm Temperaturni opseg 95°-300°C Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Dimenzije ŠxDxV: 400x730x870mm 5 kW 45kg Izrađeno od stakla visoke otpornosti marke Schott. Perimetar je zatvoren čelikom kako bi se osigurali visoki higijenski standardi. Smanjen gubitak toplote za udobniju atmosferu. Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Elektricni sporet sa ravnom plocom Modular R70/80TPFE    Dimenzije ŠxDxV:800x730x870mm Snaga: 16kW Težina: 163,6kg U nerđajućem čeliku 16M05 Visoka otpornost na udarce i lakoća čišćenja Kanal za prikupljanje tečnosti duž perimetra Snaga 6 kW Maksimalna temperatura 300°C Drži 3 GN 2/1 posude sa uključenom rešetkom Komora sa izolovanim unutrašnjim vratima napravljenim od nerđajućeg čelika AISI 430 Vrata se zatvaraju sa unutrašnjom brtvom 4 nezavisne kuhinjske zone, svaka sa snagom od 2.5 kW Raspon temperature: 120°-500°C

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPPGF/P Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm Snaga: 27,5 kW - 23646 kcal/h Težina: 155,6  kg

U nerđajućem čeliku 16M05 Visoka otpornost na udarce i lakoća čišćenja Kanal za prikupljanje tečnosti duž perimetra Snaga 6 kW Maksimalna temperatura 300°C Drži 3 GN 2/1 posude sa uključenom rešetkom Komora sa izolovanim unutrašnjim vratima napravljenim od nerđajućeg čelika AISI 430 Vrata se zatvaraju sa unutrašnjom brtvom 4 nezavisne kuhinjske zone, svaka sa snagom od 2.5 kW Raspon temperature: 120°-500°C Za razliku od klasičnih ringli, solid tops imaju ravnu, čvrstu ploču izrađenu od teških materijala poput livenog gvožđa ili nerđajućeg čelika. Cela površina ravnomerno prenosi toplotu, omogućavajući kuvarima da koriste različite delove ploče za različite temperature kuvanja. Ove ploče su idealne za intenzivnu upotrebu u komercijalnim kuhinjama, jer su jednostavne za čišćenje, izuzetno izdržljive i omogućavaju brzo i efikasno kuvanje većih količina hrane. Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 10 kW Težina: 163 kg jedna resetka za rernu

Plinski šporet sa ravnom pločom Modular R70/120TPPGFB/P Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm Snaga: 24,4 kW - 20982 kcal/h Težina: 156  kg Plinski šporet sa ravnom pločom, debljine od 1,5 cm. Visoka otpornost na udarce i čišćenje Snaga centralnog gorionika 9/6 kV Temperaturni opseg: 120°-500°C .Maksimalna temperatura 300°C sa 8 kW snage, drži 3 GN 2/1 tacne Izrađena komora sa izolacionim unutrašnjim vratima od nerđajućeg čelika AISI 430 .Vrata se zatvaraju unutrašnjom zaptivkom. Plamenici od livenog gvožđa sa jednom i dvostrukom krunom sa mesinganim poklopcem gorionika Snaga: 3,5 - 6 kW (presovana radna ploča) .Snaga: 3,7 - 5,5 kW (emajlirani kontejneri). Kompatibilan sa svim vrstama gasa,zamenljive mlaznice.

Plinski sporet sa ravnom plocom Modular R70/120TPPFGF/P    Dimenzije ŠxDxV:  1200x730x870mm Snaga: 35,5 kW - 30525 kcal/h Težina: 186,1  kg   Ukupna snaga gasa 35,5 kW - 30525 kcal/h Snaga ploče 6 kW Snaga gorionika 21,5 kW   Rerna Snaga rerne 8 kW Unutrašnje dimenzije 555x660x289 mm Temperaturni rasponi 95°-300°C

Indukcioni šporet Modular R70/40IND/T Dimenzije sirina dubina visina: 400x730x280mm Snaga: 7 kW Tezina: 50,6 kg Izrađeno od stakla visoke otpornosti marke Schott. Perimetar je zatvoren čelikom kako bi se osigurali visoki higijenski standardi. Smanjen gubitak toplote za udobniju atmosferu. Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Indukcioni šporet Modular R70/40IND/P sa postoljem Dimenzije sirina dubina visina: 400x730x870mm Snaga: 7 kW Tezina: 66.6 kg Izrađeno od stakla visoke otpornosti marke Schott. Perimetar je zatvoren čelikom kako bi se osigurali visoki higijenski standardi. Smanjen gubitak toplote za udobniju atmosferu. Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Indukcioni šporet Modular R70/80INDH/T Dimenzije sirina dubina visina:                    800x730x280mm Snaga: 7 kW kW Tezina: 78,6 kg Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Indukcioni šporet Modular R90/40IND/P sa postoljem Dimenzije (mm): 400 x 900 x 870 Neto težina (kg): 65 Neto zapremina (m³): 0,48 Ukupna električna snaga (kW): 10 Napon (V): 380-415

Indukcioni šporet Modular R70/80INDH/P Izrađeno od stakla visoke otpornosti marke Schott. Perimetar je zatvoren čelikom kako bi se osigurali visoki higijenski standardi. Smanjen gubitak toplote za udobniju atmosferu. Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm. Dimenzije sirina dubina visina:  800x730x870mm Snaga: 7 kW kW Tezina: 102,3kg

Indukcioni šporet Modular R70/80IND/T Dimenzije sirina dubina visina: 800x730x280mm Snaga: 14 kW kW Tezina: 78,6 kg Nezavisne zone za kuvanje, svaka sa prečnikom od 220 mm i snagom od 3,5 kW. Zone imaju površinu sa silkscreen otiskom sistema prepoznavanja tiganja, sa minimalnim prečnikom od 12 cm.

Indukcioni šporet Modular R70/80IND/P sa postoljem Dimenzije sirina dubina visina: 800x730x870mm Snaga: 14 kW kW Tezina: 102.3 kg

Indukcioni šporet Modular R90/80IND/P sa postoljem Dimenzije (mm): 800 x 900 x 870 Dimenzije pakovanja (mm): 880 x 1026 x 1109 Neto težina (kg): 93 Neto zapremina (m³): 0,626 Bruto težina (kg): 107,1 Bruto zapremina (m³): 1,001 Ukupna električna snaga (kW): 20 Napon (V): 380-415

Konzolna linija Italy line    

Mešač kremova i homogenizator – Italyline SuperMIX 30  Dimenzije 40x40x120 - Snaga 0.4 kW - Kapacitet: 30 litara - Efikasno homogenizovanje za glatku i stabilnu teksturu - Pogodan za kreme, nadeve, sosove i čokoladne smese - Inox konstrukcija za dugotrajnost i lako čišćenje - Lako rukovanje i prilagođavanje različitim vrstama smesa

Mešač kremova i homogenizator – Italyline SuperMIX 50 - Dimenzije 50x50x170 - Snaga 0.75 kW - Kapacitet: 50 litara - Efikasno homogenizovanje za glatku i stabilnu teksturu - Pogodan za kreme, nadeve, sosove i čokoladne smese - Inox konstrukcija za dugotrajnost i lako čišćenje - Lako rukovanje i prilagođavanje različitim vrstama smesa

Kiper Kazan na struju 50L PIN.PLS.DTE.50    Dimenzije ŠxDxV 800x730x850mm Snaga 9 kw Kapacitet 50 L Strujni ulaz 380 V Presek kabla 5x4 mm2 Proizvođač ITALY LINE

Kiper Kazan na plin 50L PINPLS.DTG.50    Indirektni plinski kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti. TILTING PANS (GAS) PINPLS.DTG.50 Lpg ili Prirodan gas Sigurnosni gasni ventil sa termoparom i termostatom Sistem ručnog dizanja Protiv težni poklopac sa šarkama Sigurnosni prekidač Higijenski i lako za čišćenje Telo od nerđajućeg čelika Dimenzije ŠxDxV 800x730x850mm Snaga 13 kw Kapacitet 50 L Potrošnja gasa Ng 0,4 m3/h Potrošnja gasa Lpg 0,3 kg/h Proizvođač ITALY LINE

Kiper Kazan na plin 80L PINPLS.DTG.80   Dimenzije ŠxDxV : 800x900x850 mm Zapremina: 0.62 m3 Snaga: 11.20 kW Kapacitet: 80 L Potrošnja gasa Ng: 1,18 m3/h Potrošnja gasa Lpg: 0,98 kg/h Proizvođač ITALY LINE

Kiper Kazan električni 80L PINPLS.DTE.80 Dimenzije ŠxDxV : 800x900x850 mm Zapremina: 0.62 m3 Snaga: 12 kW Kapacitet: 80 L Proizvođač ITALY LINE - Manuelni sistem podizanja. - Protivpotegnuti poklopac sa šarkama. - Lako se čisti i higijenski. - Granični termostat. - Telo od nerđajućeg čelika. - Kontrola termostata

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/40BMFE/A   DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 400X730X870mm SNAGA: 4,5 KW  TEZINA: 58 KG KAPACITET 11,5 LITARA Profesionalni kazan za kuvanje - srce svake kuhinje koja teži vrhunskom kulinarskom iskustvu. Ovaj esencijalni kuhinjski uređaj omogućava pripremu velikih količina hrane sa lakoćom i efikasnošću, čineći svaki obrok pravim gastronomskim doživljajem. Sa svojim robustnim dizajnom i naprednom tehnologijom, profesionalni kazan za kuvanje je nezamenjiv alat u svakoj profesionalnoj kuhinji. Profesionalni kazani za kuvanje omogućavaju ravnomerno zagrevanje hrane, bez obzira na njen oblik ili gustinu. Snažni grejači i precizna kontrola temperature osiguravaju da svaki sastojak bude idealno skuvan, pružajući savršen balans ukusa i teksture. Sa ovim uređajem, priprema hrane postaje jednostavna i efikasna.

Duplikator Kuvač kremova i filova Italy line PiN DKK Duplikator Kuvac kremova i filova Kapacitet: 20

Kazan za kuvanje na Plin 70 Lit    Dimenzije ŠxDxV 800x900x850 mm Kapacitet 150 lit Snaga 25 Kw Težina 155 Kg Proizvođač ITALY LINE Lpg ili Prirodan gas. Sigurnosni gasni ventil sa termopar i termostat. Sigurnosni ventil visokog pritiska sa manometrom. Ventil za dovod hladne i tople vode. Ventil za odvod vode. Protiv težni poklopac sa šarkama. Kazan sa duplim dnom. Higijenski i lako za čišćenje. Telo od nerđajućeg čelika.Kazan za kuvanje

Kiper Kazan na plin 120L PINPLS.DTG.120   Dimenzije ŠxDxV 1200x900x850mm Snaga 30 kw Kapacitet 120 L Potrošnja gasa Ng 0,96 m3/h Potrošnja gasa Lpg 0,72 kg/h Proizvođač ITALY LINE Indirektni plinski kotao kapaciteta raznih litraža. Izrađeni su od poliranog nerđajućeg čelika AISI 304, debljine zida 2 mm, postolja od nerđajućeg čelika AISI 316, podesive visine radne površine 840 - 900 mm, konturnog panela panela sa velikim kotačićima nagnutim prema rukovaocu, ne napuštajući prizemlje jedinice. Modularni dizajn koji se lako povezuje sa drugim uređajima iste linije. Punjenje se postiže uz pomoć cevi, uz mogućnost punjenja tople ili hladne vode. Pražnjenje se vrši sa prednje strane jedinice, uz pomoć 2 "hromiranih mesinganih cevi. Grejanje kotla je indirektno realizovano sa 2 oklopljena grejača koji se nalaze u unutrašnjosti.

Kazan za kuvanje na Struju 70 Lit PIN.PLS.KTE.70    Kazan za kuvanje od nerđajućeg čelika AISI 316 Uravnoteženi poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304 s atermičnom drškom.Nosiva konstrukcija od nerđajućeg čelika.Toplotna izolacija zajamčena pločama u debelim staklenim vlaknima.Spoljni poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304. Bocu napunite vodom pomoću slavine (topla / hladna voda) i zakretno crevo.Prednja odvodna slavina od hromiranog mesinga s izolacionom ručkom od 1 ”1/2 za modele od 50 litara, 2” izolaciona ručka za modele od 100 do 500 litara, ispusni ventil od nerđajućeg čelika DN 65 za modele 510 litaraPodesive nožice od nehrđajućeg čelika AISI 304 osiguravaju izravnavanjeBlokiranje zagrevanja zbog viška temperature s ručnim sigurnosnim termostatom.Grejanje pomoću oklopnih elemenata u leguri INCOLOY-800, kontrolisano elektromehaničkim termostatom ili elektroničkim termostatom. Kazan za kuvanje električni Dimenzije ŠxDxV 800x730x850 mm Kapacitet 70 lit Snaga 12 Kw Težina 80 kg Proizvođač ITALY LINE

Kuvač kremova Italy line Pin.40 40 litara Kapacitet 40 Litara Snaga 6 KW

Kazan za kuvanje na Struju 150 Lit PIN. PLS.KTE.150   Dimenzije ŠxDxV 800x900x850 mm Kapacitet 150 lit Snaga 18 Kw Težina 150 Kg Proizvođač ITALY LINE Kazan za kuvanje od nerđajućeg čelika AISI 316 Uravnoteženi poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304 s atermičnom drškom.Nosiva konstrukcija od nerđajućeg čelika.Toplotna izolacija zajamčena pločama u debelim staklenim vlaknima.Spoljni poklopac od nerđajućeg čelika AISI 304. Bocu napunite vodom pomoću slavine (topla / hladna voda) i zakretno crevo.Prednja odvodna slavina od hromiranog mesinga s izolacionom ručkom od 1 ”1/2 za modele od 50 litara, 2” izolaciona ručka za modele od 100 do 500 litara, ispusni ventil od nerđajućeg čelika DN 65 za modele 510 litaraPodesive nožice od nehrđajućeg čelika AISI 304 osiguravaju izravnavanjeBlokiranje zagrevanja zbog viška temperature s ručnim sigurnosnim termostatom.Grejanje pomoću oklopnih elemenata u leguri INCOLOY-800, kontrolisano elektromehaničkim termostatom ili elektroničkim termostatom.

Kuvač kremova Italy line Pin.60 60 litara Kapacitet 60 Litara Snaga 6 KW Kuvac kremova Italy line Pin.60 60 litara Napredna elektronika omogućava lako rukovanje i programiranje i vrlo složenih receptura.

Kuvač kremova 60l sa ventilom Kuvač kremova 60l sa ventilom Kapacitet: 60 litara Profesionalni kuvač kremova dizajniran za preciznu termičku obradu i mešanje različitih smesa, uključujući poslastičarske kreme, sosove, čokoladne mase i druge termički obrađene proizvode. Opremljen integrisanim sistemom grejanja i mešanja, omogućava ravnomerno kuvanje bez zagorevanja i grudvica, što ga čini idealnim za pekare, poslastičarnice i restorane.

Kazan za kuvanje na struju Modular R70/80BMFE/A   DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 9 KW  TEZINA: 99 KG KAPACITET 26 LITARA

Kazan za kuvanje na GAS Modular R70/80PGD/50    Dotok vode pomoću elektromagnetnog ventila Direktni i indirektni sistem grejanja Kontrola pritiska u šupljini pomoću sigurnosnog ventila i manometra Kapacitet: 50 litara Poklopac od atermičnog materijala DODATNA OPREMA NA ZAHTEV SLIKA 2 Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 10,5 kW - 9029 kcal/h Zapremina 50 litara SISTEM ZAGREVANJA direktni

Kazan za kuvanje na GAS Modular R70/80PGI/50   Dimenzije ŠxDxV: 800x730x870mm Snaga: 10,5 kW - 9029 kcal/h Zapremina 50 litara SISTEM ZAGREVANJA indirektni

Kiper kazan elektricni Modular R70/80BRE/60F/S   LIVENO GVOZDJE MANUELNO KIPOVANJE DIMENZIJE SIRINA DUBINA VISINA: 800X730X870mm SNAGA: 10 kW TEZINA: 145 KG KAPACITET 60 LITARA