RESTORAN KOVAČ - Emocije utkane u zvuku tamburice - Specijaliteti koji bude sva čula

Kažu da kafane su živa svedočanstva istorije, mesta gde se susreću ljudi i događaji. U kafanama se sklapaju dogovori, slavi i tuguje, rastaje i ponovo sastaje. Kafana je važan deo srpske kulture, mesto okupljanja bilo s razlogom ili bez njega. Nažalost, danas je sve manje onih pravih, autentičnih kafana koje imaju dušu. Kafana Kovač, koja postoji već više od 80 godina, jedna je od retkih koja je sačuvala taj stari, iskreni kafanski duh.

Niko ne zna tačno koliko tajni i priča kriju zidovi kafane Kovač. Ali ono što je sigurno, jeste da se u ovom modernom etno restoranu iskreno čuva i neguje pravi boemski duh. Osoblje, koje svojom ljubaznošću i profesionalnošću oduševljava svakog gosta, ume da vas vrati u prošla vremena – u doba kada je kafana bila centar života, a dobri ljudi bili vredniji od bilo kakvog bogatstva. To posebno, skoro zaboravljeno parče istorije, čini da se istinski zaljubite u atmosferu i način života koji ova kafana nudi i to zauvek.

Na meniju preovlađuju specijaliteti domaće srpske kuhinje – neodoljiva kombinacija proje, domaćeg sira, kajmaka i pršute mami već na prvi pogled. Teletina i jagnjetina ispod sača su klasici za koje ne treba poseban povod – to su ukusi u kojima se uživa celim bićem.

Roštilj se sprema isključivo na ćumur, što mesu daje autentičnu aromu i neponovljiv miris. Hleb se svakodnevno peče u kuhinji restorana – iznutra mekan, spolja hrskav, savršen uz svako jelo.

Kovač je mesto koje se ne zaboravlja, već mu se s ljubavlju vraća.

********************

Restoran Kovač
Bulevar Oslobodjenja 221, Voždovac, Beograd
011 2462343
063 415215