Pizza oprema - Oprema za picerije

Pica peć Cuppone Carvaggio CR535/2 CD Prva ugaona električna pica peć Spoljašnje dimenzije: 1212x1406x641x806x688x777 mm Prečnik komore pečenja: 950x950x509x623x509x140 mm Maksimalna potrošnja: 9,7+9,7 kW Prosečna potrošnja: 5,8+5,8 kWh Kapacitet: 5+5 (Ø350 mm)   2+2 (Ø500 mm) Kapacitet po satu: 100-110 (ø 350 mm)   36-40 (ø 500 mm)         Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz) Neto težina: 450 kg Bruto težina: 494 kg Dimenzije upakovane peći: 1370x1450x960 mm Detaljnije o proizvodu Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa elektronskom kontrolnom pločom. Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla. TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored). CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem, programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati. Prednosti: Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora). - Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao - Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika - Komora za pečenje od nerđajućeg čelika - Pod za pečenje od kordierita - Električno podesivi otvor za dimnjak - Odeljak za električne komponente odvojen od peći - Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje - Ispariva izolacija od kamene vune - Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom - Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje - Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje - Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V - Sigurnosni termostat - Ventilator DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku. Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada. Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate. Tehnologija AnyChef™ Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja. Specijalni Steel-X finiš Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba SNAGA: 10,3 kW DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 198 CM DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16 KAPACITET: PIZZA  350MM 4 KOMADA PIZZA  450MM 2 KOMADA PLEHOVA (600X400 MM) 2 KOMADA DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Cuppone Donatello DN635L/2CD Prednja strana od nerđajućeg čelika. Vrata sa panoramskim staklom. Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika. Sistem za povrat toplote integrisan unutar peći. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Podesivi ventili za paru. Vatrostalne ploče od kordijerita. Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata. Odvojena kontrolna tabla. DG Verzija: Digitalna kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) odvojeno od 0 % do 100%. Programiranje pečenja. Zvučni signal po završetku pečenja. Podešavanje brojača. Nedeljni tajmer. CD Verzija: Kontrola sistema sa digitalnim prekidačima. Mogućnost postavljanja temperature komore i snage dve grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) pojedinačno na min. i max. Sigurnosni termostat. Rashladni ventilator. Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora). Električna peć za picu CUPPONE Italija Radna temperatura: 400° C 4 mehanička termostata Nezavisni donji i gornji grejači. Nerđajući čelik unutar peći. Dimenzije peći iznutra SxDxV:  1080x720x140 mm Dimenzije peći spolja SxDxV:  1510x1060x780mm Snaga 16,8 kw Napon 400/3/50 Hz Neto Težina 324 kg Maksimalni kapacitet odjednom: 6+6 pice Ø 35 cm Proizvođač Cuppone DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. Električna peć za picu CUPPONE Italija Radna temperatura: 450° C 4 mehanička termostata Dimenzije iznutra SxDxV: 1080x1080x140 mm Dimenzije peći spolja SxDxV: 1510 x 1420 x 430 cm Prosečna potrošnja: 7,6 kWh Maksimalna  apsorpcija: 12,6 kW Napon 400/3/50 Hz Neto Težina 250 kg Bruto Težina 282 kg Kapacitet pečenja pice: 9 (Ø350 mm)                                           4 (Ø500 mm) Produktivnost po satu: 20-24 (plehova 400x600 mm)                                           90-99 (ø 350 mm)                                           40-44 (ø 500 mm) Nezavisni donji i gornji grejači. Nerđajući čelik unutar peći. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica peć Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S105E 2/L Broj etaža: 2 Spoljne dimenzije etaze: 137x174x187 cm Unutrasnje dimenzije etaze: 95x126xH16/30 cm Težina: 741 kg Broj pica: Ø30cm: 18 Ø35cm: 16 Ø45cm: 10 Broj plehova (60x40): 8 Proizvodnja pice po satu: Ø30cm: 300 Ø35cm:280 Ø45cm: 170 Broj plehova po satu pice (60x40): 64 Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 32 Maksimalna snaga: 27,9 kW Tip napajanja: AC V 400 3N AC V 230 3 Tehnički Opis: - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Opis: Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Cuppone Michelangelo ML935/1 CD Dizajn i tehnologija za sve vrste pečenja Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa elektronskom kontrolnom pločom. Svestrana i praktična jednoetažna ili dvoetažna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika. TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, podsetnik. CD VERZIJA: Digitalni kontrolni sistem, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem, programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati. Prednosti: Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, sa izuzetkom modela 435 sa ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora). - Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika - Komora za pečenje od nerđajućeg čelika - Pod za pečenje od kordierita - Ispariva izolacija od kamene vune - Električno podesivi otvor za dimnjak - Nezavisne kontrolne grupe - Odeljak za električne komponente odvojen od peći - Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom - Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje - Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje - Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje - Sigurnosni termostat - Ventilator Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1550x1460x440 mm Prečnik komore pečenja SxDxV: 1080x1080x140 mm Kapacitet: 9 (Ø350 mm) 4 (Ø500 mm)  Kapacitet po satu: 99-108 (ø 350 mm) 44-48 (ø 500 mm) 24-28(plehova 400x600)                    Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz) Maksimalna potrošnja: 12,6 kW Prosečna potrošnja: 7,6 kWh Neto težina: 283 kg Bruto težina: 316 kg Dimenzije upakovane peći: 1560x1560x620 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni jednoetažna pizza peć iD-D 60.60 dimenzija etaže 610x660x140h mm iDeck series 450°C Dual-Temp®Technology: nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore Smart-Baking®Technology: kontrola inteziteta grejanja 10-100% Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći. Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje. Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze. Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče. Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji. Jednoetažna pizza peć – podešavanje temperature Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom: unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda. Dimenzije (ŠxDxV) 850x930x370 mm Napajanje 400 VAC Snaga 4,2 kW Dimenzija etaže (ŠxDxV) 610x660x140h mm Kapacitet 4 pizza Ø 30cm Radna temperatura 50°-450°C Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm Termoizolacija kamena vuna Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304 Težina 80 kg Standardi i usaglašenosti CE sertifikat Opcionalna dodatna oprema napa, postolje za peć DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć na gas Rotirajuća Italy Line PIN.SPO.02-D - Unutrašnja visina: 450 mm - Unutrašnji prečnik kamena: 1200 mm - Dimenzije vrata: 500 x 250 mm - 7 inčna LCD kontrolna tabla sa ekranom osetljivim na dodir - Potrošnja gasa (ng): 5,07 m3/h - Potrošnja gasa (lpg): 4,08 kg/h Dimenzije: 1965 x 2127 x 2113 Težina: 1500 kg Zapremina: 8.84 m3 Snaga: 48 kW Kapacitet: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat Detaljnije o proizvodu - Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator. - Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C - Radna snaga 220V 50/60 Hz. - Prilagodljiv LPG ili NG. - Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje, vatrostalni materijal. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Četka  Lilly Codroipo Amalfi 258/2 h.135cm Četka Amalfi sa čekinjama od prirodnih vlakana je idealan alat za održavanje vaše bezplamene električne ili gasne rerne čistom. Preporučuje se za kućnu upotrebu, ali je takođe pogodna i za male rerne u brzim restoranima i restoranima brze hrane, gde će se upotreba koristiti povremeno. Nosač sa grejačem koristan je za lako uklanjanje tvrdokornih naslaga sa površine za kuvanje, dok prirodne čekinje omogućavaju nežno čišćenje površine za kuvanje. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. Električna peć za picu CUPPONE Italija Radna temperatura: 450° C 4 mehanička termostata Nezavisni donji i gornji grejači. Nerđajući čelik unutar peći. Dimenzije iznutra SxDxV: 720x1080x140 mm Dimenzije peći spolja SxDxV: 1150 x 1420 x 430 cm Snaga 8,4 kw Težina 133 kg Napon 400/3/50 Hz Maksimalni kapacitet odjednom: 6 pice Ø 35 cm Proizvođač Cuppone DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni pizza peć jedna etaža PM 105.65 Dimenzija etaže 1050x660x140h mm iDeck series 450°C Dual-Temp®Technology: nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore Smart-Baking®Technology: kontrola inteziteta grejanja 10-100% Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći. Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje. Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze. Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče. Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji. Pizza peć jedna etaža – podesavanje temperature Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom: unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda. Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1000x370 mm Napajanje 400 VAC Snaga 8,2 kW Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x660x140h mm Kapacitet 6 pizza Ø 30cm Radna temperatura 50°-450°C Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm Termoizolacija kamena vuna Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304 Težina 123 kg Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1000x370 mm Napajanje 400 VAC Snaga 8,2 kW Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x660x140h mm Kapacitet 6 pizza Ø 30cm Radna temperatura 50°-450°C Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm Termoizolacija kamena vuna Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304 Težina 123 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica sto (3 vrata) 2100x800x1020mm Dimenzije 2100x800x1020 mm Težina  220 kg Kapacitet 500 lit Detaljnije o proizvodu Pica sto sa frižiderom  (3 vrata) PIN.160.80.01 Fioka za fermentaciju kapacitet: 2 komada 400x600 mm Pregrade za police kapacitet: 4 komada 400x600 mm svaka. Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi, 43º C) 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz snaga. “CFC Free” , R-134 Gasno punjenje. 40 kg/m3 gustina. Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom. Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja. Izmenjiva klima. Ventilatorsko hlađenje. ”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije. Samozatvarajuća vrata . Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem. Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom. Granitna ploča. Telo od nerđajućeg čelika. Priizvođač ITALY LINE DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku. Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada. Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate. Tehnologija AnyChef™ Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja. Specijalni Steel-X finiš Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba SNAGA: 5,9 kW DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 162 CM DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16 KAPACITET: PIZZA  350MM 2 KOMADA PIZZA  450MM 1 KOMAD  PLEHOVA (600X400 MM) 1 KOMAD  DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni pizza peć sa dve etaže PD 65.105 dimenzija etaže 660x1050x140h mm iDeck series 450°C Dual-Temp®Technology: nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore Pizza peć sa Smart-Baking®Technology: kontrola inteziteta grejanja 10-100% Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći. Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje. Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze. Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče. Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji. Pizza peć za 6+6 pizza – dostupna i sa etažama 1050x660x140h mm kao iD-D 105.65 dvoetažna pizza peć Dvoetažna pizza peć – podešavanje temperature Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom: unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda. Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x660 mm Napajanje 400 VAC Snaga 15,4 kW Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm Kapacitet 6+6 pizza Ø 30cm Radna temperatura 50°-450°C Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100% Termostat elektronski termostat Termometar LCD prikaz temeprature Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm Termoizolacija kamena vuna Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304 Težina 208 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica Peć Tiepolo TP635/2CM Prednja strana od nerđajućeg čelika. Vrata sa panoramskim staklom. Komora od nerđajućeg čelika. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru. Vatrostalne ploče od kordijerita. Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata. Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu. Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat. Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora). Električna peć za picu CUPPONE Italija Radna temperatura: 400° C 4 mehanička termostata Nezavisni donji i gornji grejači. Nerđajući čelik unutar peći. Dimenzije SxDxV:  2x 720x1080x140 mm Dimenzije peći spolja SxDxV:  1041 x 1270 x 730 cm Snaga 7,9 kw + 7,9 kW Napon 400/3/50 Hz Težina 271 kg Maksimalni kapacitet odjednom: 6+6 pice Ø 35 cm Proizvođač Cuppone

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine. Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati. Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje. Električna ili gasna peć? Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa. Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP? Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h. Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore. Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije. Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 174* (248**) Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18 Snaga kW max 21,5 (Kcal max 18.500) Opcije GASA (gpl / lpg) DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni SerieP  Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 123 x 208* (282**) Unutrasnje dimenzije cm 110 x 73 x 18 Snaga kW max 43 (Kcal max 37.000) Opcije GASA (gpl / lpg) SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine. Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati. Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje. Električna ili gasna peć? Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa. Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP? Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h. Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore. Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Električna peć za piceriju sa mikroprocesorskom kontrolom elektronske kartice. Ručno izrađen antički bakarni prednji deo. Pod za kuvanje u vatrostalnoj cigli debljine 4 cm "biskvit Sorrento". Plafon komore za pecenje u vatrostalnoj opeci debljine 4 cm. Otpornici u nikl hromu. Okretni točkovi. Odsustvo isparenja sagorevanja. Napajanje: V. 400 3F + N Kao u peći na drva, u Scugnizzonapoletano, pecenje prave napuljske pice traje oko minut Temperatura kuvanja i njena distribucija dizajnirani su tako da napuljskoj pici daju karakteristike zbog kojih je jedan od prehrambenih proizvoda sa najviše konzumiranja na svetu. Nikl chrome otpori pažljivo razvučeni rukom omogućavaju nam da razlikujemo snagu između donjeg i gornjeg dela komore za kuvanje. Dimenzije  SxDxV: 145 x 151x194 Snaga: 13,2 kW Dimenzija (čunka/sulundara) je odgovarajuća odvodnoj cevi prečnika: 150 mm Snaga: 13,2 kW Tezina: 880 kg Broj pica u jednom pecenju: 9 pizze Ø cm 33 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica sto sa salatarom Italy line PIN.200.80.01-PSY Profesionalni stolovi za picerije izrađeni od visoko kvaletitnih materijala što omogućava dug vek trajanja.Tehnička rešenja daju veliku pouzdanost u radu, jednostavnost upotrebe, lako i brzo održavanje sa velikim osvrtom na smanjenje troškova i uticaja na životnu sredinu. - Kapacitet ležišta za plehove 4x 400x600 mm po pregradi/vratima - Radna temperatura; 0/+5 ºC u tropskom ambijentu na temperaturi od 43 ºC - 220-230V -1 +N 50-60 Hz električna energija. - “CFC Free” R-134 A rashladni gas. - 40 kg/m³ gustine. - Kontrola temperature i odmrzavanja preko digitalnog displeja. - Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja. - Hlađenje ventilatorom. - Izolacija od Poliuretana debljine 48 mm, pogodan za ozon. - Samozatvarajuća vrata na 45 stepeni. - Isparivač sa bakarnom cevi sa aluminijumskim rebrima. - Telo od nerđajućeg čelika. Model: PIN.200.80.01-PSY Broj vrata: 3 Dimenzije: 2000x800x850/1350 mm Težina: 297 kg Zapremina: 1.2 m3 Snaga: 0.17 kW Kapacitet: 500 lt Kapacitet Salatare: 11x 1/4-100 Gn Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare! DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Cuppone Leonardo LN3T/1TSH - LN3T/1TSHM Najsvestranija modularna električna pica peć sa kontrolama na ekranu osetljivom na dodir. Upravljanje ekranom osetljivim na dodir, jednokomorni moduli koji se mogu slagati, inovativna fleksibilnost za sve potrebe. Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. Inovativna svestranost, precizna optimizacija i hibridne performanse za svaku kuhinjsku potrebu. Ovo su prednosti LEONARDO električne pica peći koja se može slagati(nadograđivati). Opremljena sistemom za upravljanje ekranom osetljivim na dodir koji vam omogućava da podesite temperaturu komore i snagu dve grupe grejnih elemenata (gornju i donju) od 0% do 100%. Programirajte nedeljno pečenje i uključivanje. Idealan za pečenje pica, u kombinaciji sa modulom povećane visine komore i isparivačem takođe omogućava pripremu hleba i peciva. Vredna svestranost za diverzifikaciju proizvodnje i povećanje baze kupaca. Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1735x1200x470 mm Prečnik komore pečenja SxDxV:  1230x820x250 mm Kapacitet: 3/4 (400X600 mm)                    6 (Ø350 mm)                    2 (Ø500 mm) Kapacitet po satu: 60-66 (ø 350 mm)                    20-22 (ø 500 mm)                    15-18 (plehova 400x600 mm) Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz) Maksimalna potrošnja: 9,6 kW Prosečna potrošnja: 5,8 kWh Neto težina sa kamenom površinom: 262 kg Neto težina sa metalnom površinom: 241 kg Bruto težina sa kamenom površinom: 302 Bruto težina sa metalnom površinom: 281 Dimenzije upakovane peći: 1825x1365x605 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica peć Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S50E 3/S Broj etaža: 3 Spoljne dimenzije: 89x121x203 cm Unutrasnje dimenzije: 47x73xH16/30 cm Maksimalna snaga: 15,3 kW Težina: 432 kg Broj pica: Ø 30 cm: 6 Ø 35 cm: 6 Ø 45 cm: 3 Broj plehova (60x40): 3 Proizvodnja pice po satu: Ø 30 cm: 99 Ø 35 cm: 105 Ø 45 cm: 51 Broj plehova po satu (60x40): 24 Tehnički Opis: - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Opis: Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica peć Tiepolo TP435/ 1CM Dimenzije iznutra 720x720xvisina140 mm Dimenzije peći spolja širina1041x dubina 910 x visina 410 Težina 122 kg Snaga 5,3 kw Napon 400/3/50 Hz Maksimalni kapacitet odjednom: 4 pice Ø 35 cm 1 x Ø50cm Proizvođač Cuppone Prednja strana od nerđajućeg čelika. Vrata sa panoramskim staklom. Komora od nerđajućeg čelika. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru. Vatrostalne ploče od kordijerita. Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata. Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu. Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat. Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora). Električna peć za picu CUPPONE Italija Radna temperatura: 400° C 4 mehanička termostata Nezavisni donji i gornji grejači. Nerđajući čelik unutar peći. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Piza formatizer presa za picu Cuppone PIZZAFORM JE CUPPONEOV ORIGINALNI PATENTIRANI PROIZVOD  Pizzaform je specijalna presa za testo koja se trenutno proizvodi u rasponu od 5 modela koji prave osnovu testa za pice u prečniku do 52cm.   Osnovne karakteristike su: Visoka stopa proizvodnje koja se može postići, mogućnost pravljenja do 400 pica/sat, bez potrebe za angažovanjem specijalizovanih operatera. Savršeno ravnomernog oblika i debljina osnove testa, bez potrebe za odricanjem  tradicionalnog oblikovanja ivica, koje se postiže zahvaljujući specijalnoj konfiguraciji tanjira sa hromiranim kosinama. Jednostavno prilagođavanje debljine osnove testa. Zahvaljujući delovanju elektronski kontrolisanih tanjira, formira se čvrsti tanak skrobni sloj na spljnim delovima mešavine testa. Sloj skroba zadržava gas proizveden u prirodnoj fermentaciji testa i tako stvara savršeno ravnomerno zapečenu podlogu za picu. Ova oprema je u celini proizvedena od nerđajućeg čelika, dolazi opremljen sa kompletnom sigurnosnom opremom koju zahtevaju međunarodni propisi. Napomena: postolje se dodatno naplaćuje Tehničke karakteristike: PZF/30DS Dimenzije: 50x61x77 Fi pice: 300mm Snaga: 4,2kw Težina: 143kg PZF/35DS Dimenzije: 50x61x77 Fi pice: 350mm Snaga: 4,2kw Težina: 147kg PZF/40DS Dimenzije: 56x71x86 Fi pice: 400mm Snaga: 5,6kw Težina: 186kg PZF/45DS Dimenzije: 56x71x86 Fi pice: 450mm Snaga: 6,6kw Težina: 191kg PZF/50DS Dimenzije: 56x71x86 Fi pice: 500mm Snaga: 6,6kw Težina: 196kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Cuppone Tiziano je napravljena sa istom energetski efikasnom robusnom konstrukcijom kao i naša linija peći pune veličine. Tiziano je savršen za one kojima je potrebna manja vertikalno složena pec ili pec sa gornjim delom. Tiziano pec je dizajnirana za efikasnost i funkcionalnost; sposobni su da dostignu temperature do 450. Naše nezavisne kontrole temperature odozgo i odozdo omogućavaju konzistentno proizvedene pice čak i u najprometnijim prodavnicama. Opcionalna napa tipa II dizajnirana je kao kapuljača za uklanjanje vlage i toplote. Opcionalno postolje je savršeno integrisano sa inovativnim dizajnom rerne. Kao vodeća kompanija u industriji električnih pećnica, Cuppone Tiziano rerna koristi zeleniju energiju od većine peći i testirana je na energiju sa ocenama od 79,5% energetske efikasnosti. Lice i vrata od nerđajućeg čelika Prozor od mineralnog kvarcnog stakla Svetao halogeni enterijer Nezavisne toplotne i donje kontrole toplote Dimenzije širina x dub. x vis. 800 x  660 x 690mm Unutrasnje dimenzije 520 x 520 mm 140mm visina Temperatura: 450 ° C  Kapacitet: 4+4 x Ø250 mm Kapacitet: 1+1 x Ø500 mm 114 Kg 7.6 kW/max DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pizza peć na gas Nerotirajuca - Termostatsko grejanje. - Ploča za pečenje od vatrostalnog materijala. - Kamena unutrašnjost peći. - Kapacitet : 9 komada of Ø 300 mm,130 pica / sat. - Prilagodljiva temperatura pečenja 0° C- 400° C - Termostatska zaštita od pregrejavanja (450° C). - 220 V. 50/60 Hz. Snaga. - Prilagodljiv na LPG ili NG. - Unutrašnja visina : 450 mm - Unutrašnji prečnik : 1200 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mesingana četka za čišćenje roštilja i ploča Lilly Codroipo 264 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni Amalfi je posebna verzija rerne iz serije P. Karakteristična osobina Amalfi rerne je ekskluzivna tehnologija grejnih elemenata, koji su posebno postavljeni unutar toplotno-otpornog kamena kako na plafonu, tako i na podu, i doprinose optimalnoj distribuciji toplote, čak i pri čestom otvaranju vrata. Dodatno, pećnica za pečenje je potpuno napravljena od toplotno-otpornih cigli i predstavlja idealan alat za savršeno pečenje tradicionalne pice. Amalfi je profesionalna modularna peć, specifična za direktno pečenje s izuzetnom stabilnošću temperature. Kontrolna tabla je korisnički prijateljska, vrata rerne su uravnotežena i ergonomska, a unutar komore se nalazi dvostruko osvetljenje za jednostavno pečenje. U unutrašnjosti rerne se nalazi debela izolacija visoke gustine za izuzetne performanse i energetsku efikasnost. Elektronska kontrolna tabla omogućava nezavisno podešavanje snage plafona i poda, tajmer za uključivanje, Eco-Standby™ i 20 prilagodljivih programa. Postoje 4 opcije veličine za Amalfi i sa potpuno modularnim pećima postoji opcija za pojedinačnu, dvostruku ili trostruku ugradnju. Dimenzije ŠxDxV: 132 x 140 x 160cm Dimenzije etaze ŠxDxV:  95 x 103 x 18cm Snaga kW max 9,6 Tezina kg 334 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica sto sa salatarom kapacitet 500 lit - keramička ploča Bez obzira da li držite restoran ili fast food, salatara će Vam biti potrebna. U ponudi imamo rashladne salatare sa 4 i 6 posuda. Međutim, ako Vam je potrebna salatara sa više posuda, kontaktirajte nas i mi ćemo se potruditi da Vam nabavimo baš onakvu kakva Vam je potrebna. Pica sto sa salatarom PIN200.80.01-PSYG Kapacitet frižidera sa 2 vrata : 8 komada of 1/4-100 gastronom posuda. Kapacitet frižidera sa 3 vrata: 11 komada 1/4-100 gastronom posuda. Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi.43º C).     220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz snaga.     ”CFC Free” , R-134 A gasno punjenje.     40 kg/m3 gustina.     Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom.     Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.     Izmenjiva klima.     Ventilatorsko hlađenje.     ”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije.     Samozatvarajuća vrata.     Zaobljeni prednji gornji rubovi.     Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem.     Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom.     Telo od nerđajućeg čelika.     Proizvođač ITALY LINE Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare! DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni iD-M 105.105 velika jednoetažna pizza peć dimenzija etaže 1050x1050x140h mm iDeck series 450°C Dual-Temp®Technology: nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore Smart-Baking®Technology: kontrola inteziteta grejanja 10-100% Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći. Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje. Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze. Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče. Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji. Jednoetažna pizza peć – podesavanje temperature Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom: unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda. Dimenzije (ŠxDxV) 1320x1400x370 mm Napajanje 400 VAC Snaga 11,6 kW Dimenzija etaže (ŠxDxV) 1050x1050x140h mm Kapacitet 4 pizza Ø 45cm, 9 pizza Ø 3cm Radna temperatura 50°-450°C Termometar LCD prikaz temeprature Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm Termoizolacija kamena vuna Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima Težina 164 kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S125E 2/L Broj etaža: 2 Spoljne dimenzije: 166x174x187 cm Unutrasnje dimenzije: 124x126xH16/30 cm Težina: 825 kg Broj pica: Ø30cm: 32 Ø35cm: 20 Ø45cm: 12 Broj plehova (60x40): 12 Proizvodnja pice po satu: Ø30cm: 560 Ø35cm: 340 Ø45cm: 200 Broj plehova po satu pice (60x40): 96 Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 48 Maksimalna snaga: 36,1 kW Tip napajanja: AC V 400 3N AC V 230 3 Tehnički Opis: - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Opis: Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Električna pica peć Moretti Forni Neapolis 6 sa komorom za fermentaciju Površina ili pod za pečenje unutar peći je napravljena od „Biscotto“ cigle, što obezbeđuje savršenu distribuciju toplote u svim oblastima za pečenje, čineći ovu peć posebno pogodnom za napolitansku picu. Elektronska kontrola temperature, nezavisna kontrola snage plafona i poda namotani grejni elementi. Peć je opremljena visoko izolovanim vratima koja se mogu ukloniti. Maksimum temperatura pečenja je 510°C (950°F). Komora je napravljen od obojene čelične konstrukcije, sa točkovima i sigurnosnom kočnicom. Maksimalna temperatura komore je 65°C (150°F). Funkcionalnosti: • Grejanje preko otpornika zavojnice sa golom žicom sa optimizovanim balansiranje temperature  • Maksimalna temperatura od 510°C (950°F)  • Patentirani samostabilizujući unutrašnji deflektori smešteni na kupoli površine komore peći kako bi se smanjilo curenje i osiguralo ravnomerna raspodela toplote  • Elektronsko upravljanje temperaturom sa nezavisnim podešavanje plafona i poda  • Kontinuirano praćenje temperature sa termoelementom  • Cirkulacija pare podesiva preko ručnog ventila Standardna Oprema: • Mobilna vrata komore peći od nerđajućeg čelika, sa pojačanom izolacija i ručicom otpornom na toplotu  • Nosači vrata od nerđajućeg čelika  • Zaštićeno osvetljenje zahvaljujući skrivenim duplim halogenim lampama  • Bočna vatrostalna zaštita u otvoru komore peći • Dnevni tajmer za uključivanje  • ECO-STAND BI TECHNOLOGI™ za radne pauze  • 20 prilagodljivih programa  • Unapred podešeni programi: porast temperature, prosečno podešavanje, maksimalno podešavanje, čišćenje regulacije toplote  • Odvojeni max. temperaturni sigurnosni uređaj  • Sistem sidrenja za podizanje  • Termoregulisana komora sa unutrašnjim osvetljenjem i skriveni kontrolisani točkovi. Spoljašnja visina 199cm Spoljašnja dubina 137cm Spoljašnja širina 104cm Težina 525kg Unutrašnje dimenzije: Unutrašnja visina 15cm Unutrašnja dubina 113cm Unutrašnja širina 75cm Površina pečenja (0.84mq2) Ukupan kapacitet pečenja: Prečnik pice: 330mm 6 Kapacitet komore: Kontejner cm.(60x40 H7) max 12 Kontejner cm.(60x40 H10) max 12 Kontejner cm.(60x40 H13) max 12 Povezivanje i Snaga: Standardno povezivanje: A.C. V400 3N Povezivanje na zahtev: A.C. V230 3 Frekvencija: 50/60Hz Maksimalna snaga: 14,7kW Prosečna potrošnja: 6,5kWh Kabl za povezivanje: H07RN-F                                   5x6mm2 (V400 3N)                                   4x10mm2 (V230 3) Napajanje komore za fermentaciju: A.C. V230 1N 50/60 Hz Maksimalna snaga: 1.5kW Prosečna potrošnja. 0.8kWh Kabl za povezivanje: H07RN-F                                   3x1,5mm2 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% Tehnički Opis: - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Opis: Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda. OPCIONO ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S125E 1/S Broj etaža: 1 Spoljne dimenzije: 166x174x166 cm Unutrasnje dimenzije: 124x126xH16/30 cm Težina: 458 kg Broj pica: Ø30cm: 16 Ø35cm: 10 Ø45cm: 6 Broj plehova (60x40): 6 Proizvodnja pice po satu: Ø30cm: 280 Ø35cm: 170 Ø45cm: 100 Broj plehova po satu pice (60x40): 48 Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 24 Maksimalna snaga: 17,3 kW Prosečan utrošak energije: 5,1 kW/h Tip napajanja: AC V 400 3N AC V 230 3 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najsvestranija modularna električna pica peć sa kontrolama na ekranu osetljivom na dodir. Upravljanje ekranom osetljivim na dodir, jednokomorni moduli koji se mogu slagati, inovativna fleksibilnost za sve potrebe. Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. Inovativna svestranost, precizna optimizacija i hibridne performanse za svaku kuhinjsku potrebu. Ovo su prednosti LEONARDO električne pica peći koja se može slagati(nadograđivati). Opremljena sistemom za upravljanje ekranom osetljivim na dodir koji vam omogućava da podesite temperaturu komore i snagu dve grupe grejnih elemenata (gornju i donju) od 0% do 100%. Programirajte nedeljno pečenje i uključivanje. Idealan za pečenje pica, u kombinaciji sa modulom povećane visine komore i isparivačem takođe omogućava pripremu hleba i peciva. Vredna svestranost za diverzifikaciju proizvodnje i povećanje baze kupaca. Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1735x1200x400 mm Prečnik komore pečenja SxDxV:  1230x820x180 mm Kapacitet: 3/4 (400X600 mm)                    6 (Ø350 mm)                    2 (Ø500 mm)  Kapacitet po satu: 60-66 (ø 350 mm)                    20-22 (ø 500 mm)                    15-18 (plehova 400x600 mm) Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz) Maksimalna potrošnja: 16,2 kW Prosečna potrošnja: 9,7 kWh Neto težina sa kamenom površinom: 247 kg Neto težina sa metalnom površinom: 226 kg Bruto težina sa kamenom površinom: 287 Bruto težina sa metalnom površinom: 266 Dimenzije upakovane peći: 1825x1365x605 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S125E 3/L Broj etaža: 3 Spoljne dimenzije: 166x174x203 cm Unutrasnje dimenzije: 124x126xH16/30 cm Težina: 1067 kg Broj pica: Ø30cm: 48 Ø35cm: 30 Ø45cm: 18 Broj plehova (60x40): 18 Proizvodnja pice po satu: Ø30cm: 840 Ø35cm: 510 Ø45cm: 300 Broj plehova po satu pice (60x40): 144 Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 72 Maksimalna snaga: 53,4 kW Tip napajanja: AC V 400 3N AC V 230 3 Tehnički Opis: - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Opis: Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35% - Serija S ima nepogrešiv stil - Revolucionarni dizajn - Inovativan materijali - Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje - Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti - Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu - Efikasnost i praktičnost - Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane - Otvaranje prema gore - Svel po zahtevu - Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika) - Inovativni bočni držač alata - Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon. - Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono) - Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja - Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje - Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu - Za vreme izbora - Za pola opterećenja - Upravljanje prekidima - USB slot za unos/izlaz podataka Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe. Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze. Međunarodni patenti i ekskluzivne aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje snage plafona i poda Pica peć Moretti Forni S120E 1/S OPCIONO: ICON: 500€ DOPLATA BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA RADNA TEMPERATURA DO 500C  (SAMO UZ BISCOTO KAMEN) Model: S120E 1/S Broj etaža: 1 Spoljne dimenzije: 166x121x166 cm Unutrasnje dimenzije: 124x73xH16/30 cm Težina: 327 kg Broj pica: Ø30cm: 8 Ø35cm: 6 Ø45cm: 3 Broj plehova (60x40): 3 Proizvodnja pice po satu: Ø30cm: 140 Ø35cm: 100 Ø45cm: 50 Broj plehova po satu pice (60x40): 24 Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 12 Maksimalna snaga: 12,0 kW Prosečan utrošak energije: 3,5 kW/h Tip napajanja: AC V 400 3N AC V 230 3 DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME