Mesarska oprema

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.32.09-S Model: PIN.EM.32.09-S Dimenzije: 630x360x565 mm Težina: 56 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa - Providni gornji zaštitni poklopac. - Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika. - Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom. - Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad. - Hitno zaustavljanje. - Telo od nerđajućeg čelika. - Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu. Model: PIN.EM.32.10 Dimenzije: 650x350x580 mm Težina: 48 kg Zapremina: 0.13 m3 Kapacitet: 600 kgsat Napon: 220V/380V Snaga motora: 2,2 kW/1400 rpm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo. Jednozonski kompresor Samostojeća / ugrađena instalacija Neto kapacitet: 270L Opseg vlažnosti: 85% Raspon temperature: 2-25 ℃ Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom 3kom police od nerđajućeg čelika 1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika Okretna vrata: Da Sigurnosna brava: Da Filter za ugalj: N Sistem kontrole vlažnosti: Da UVC sistem: Da Rezervoar za vodu: Da Touchpad kontroler sa LED displejom Bela unutrašnja svetlost LE SS vazduhoplovna ploča SS poklopac ovlaživača SS ventilacioni postolje Sistem hlađenja ventilatora Rashladno sredstvo: R600a DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje Mesa Italy line Pin180 Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo. Jednozonski pretvarač kompresora Samostojeća / ugrađena instalacija Neto kapacitet: 388L Opseg vlažnosti: 60-85% Raspon temperature: 1-25 ℃ Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom 3kom police od nerđajućeg čelika 1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika Okretna vrata: Da Sigurnosna brava: Da Filter za ugalj: Ne Sistem kontrole vlažnosti: Da UVC sistem: Da Rezervoar za vodu: Da Touchpad kontroler sa LED displejom Bela unutrašnja svetlost LED SS vazduhoplovna ploča SS poklopac ovlaživača SS ventilacioni postolje Sistem hlađenja ventilatora Rashladno sredstvo: R600a Dimenzije tela: Š595 * D710 * V1720mm Neto težina: 92kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: inok AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata od anodiziranog aluminijuma • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: inox AISI 304 • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka • Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 100 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Alfanumerički LCD • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka • Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 750 x  850 x  2080 mm Kapacitet: 200 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT Panorama 700 VIP AC9G05 Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm Kapacitet: 150 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 700 BLACK S AC8A08 Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 100 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka • Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304 • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka • Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm Kapacitet: 100 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 INOX AC9D10 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 300kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: inok AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 GLASS AC9D11 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 300 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. • Vrata: Staklena vrata od anodiziranog aluminijuma • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: inox AISI 304 • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke • Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 200 kg Voltage / Tensione 230V - 50 Hz Refrig. power / Potenza frig. Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Absorbed power / Potenza assorbita 2600 W / 14 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 BLACK AC9D18 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 300kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: inok AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 300 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 1500 GLASS S AC8A11 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 200 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: Staklena vrata od anodiziranog aluminijuma • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke • Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke • Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 200 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 1500 VIP S AC8A15 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm Kapacitet: 200 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A Komora za zrenje mesa i sira. Italijanski proizvođač Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira. • Vrata: inox AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • Unutrašnje svetlo: Standardno Oprema: • Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke • Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 Panorama BLACK AC9G18 Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x815x2080mm Kapacitet:300 kg  Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 AA Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda.  • Vrata: Staklena vrata od nerđajućeg čelika AISI 304 • Instrument: Alfanumerički LCD • U.V. Lampe • Unutrašnje svetlo: Led Oprema: • Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x815x2080mm Kapacitet: 300 kg Napon: 230V - 50 Hz Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Hladna komora za sušenje sira i mesa, Italijanskog proizvođača Everlasting Lostagionatore. Uređaj ima široku primenu u mesnim industrijama, mesarama, firmama i domaćinstvima koja se bave proizvodnjom tvrdih sireva. Izuzetno pouzdana i kvalitetna komora koja će ispuniti sve zahteve. Dostupno 5 modela različitih kapaciteta od 250 kg do 1500 kg. Temperaturni raspon: od 0 C  do +30 C Vlažnost: od 40% do 95% Ventilacija: Ventilatorska(Propeler) Osvetljenje: Led Pod: Bez poda sa PVC profilima Gas za rashladu: R404A ili R452A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Hladna komora za sušenje sira i mesa, Italijanskog proizvođača Everlasting Lostagionatore. Uređaj ima široku primenu u mesnim industrijama, mesarama, firmama i domaćinstvima koja se bave proizvodnjom tvrdih sireva. Izuzetno pouzdana i kvalitetna komora koja će ispuniti sve zahteve. Kapacitet hladne komore od 4 m3 do 35 m3 Temperaturni raspon: od 0 C  do +30 C Vlažnost: od 40% do 90% Ventilacija: Ventilatorska(Propeler) Osvetljenje: Led Pod: Dostupna verzija sa podom, kao i verzija bez poda sa PVC profilima Gas za rashladu: R404A ili R452A DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Rucna punilica za kobasice PINSF 7L Punilica za kobasice, sa 4 različita nastavka. Zahvaljujući nastavcima koriste se i za formiranje ćevapa. Kapacitet punilice je 7l. Poseduje reduktor za lakše istiskivanje mesa. Kvalitetan i pouzdan uređaj Italijanskog proizvođača Italy Line. Punilica za kobasice je pravi majstor u svetu mesnih specijaliteta. Sa pravom profesionalnom punilicom, stvaranje svake kobasice postaje proces pun umetnosti i preciznosti. Elegantno dizajnirane, opremljene najnovijom tehnologijom, ove punilice su nezaobilazne za svakoga ko teži kvalitetu u proizvodnji kobasica. Profesionalne punilice za kobasice transformišu način na koji pravite kobasice. Njihovi snažni mehanizmi i precizna kontrola omogućavaju vam da svaku kobasicu napunite do savršenstva. S ovim uređajem, svaka kobasica je dosledno punjena, a krajnji proizvod je uvijek ukusan i kvalitetan. Inovativne, profesionalne punilice za kobasice menjaju pravila igre u proizvodnji kobasica. Snažne, ali energetski efikasne, one pružaju izvanredne rezultate svaki put. Izrađene su od izdržljivih materijala koji obećavaju dugotrajnost, a njihov intuitivan dizajn olakšava njihovo korišćenje i održavanje. Koristeći profesionalnu punilicu za kobasice, štedite vreme i energiju, što vam omogućava da se koncentrišete na ono što je zaista bitno - stvaranje savršenih kobasica. Punilice za kobasice nisu samo uređaji, one su vaš nezamenljivi partner u proizvodnji kobasica. Svaki profesionalni mesar zna da je punilica za kobasice ključna za proizvodnju prvoklasnih kobasica. Ako cenite kvalitet, brzinu i preciznost, naše profesionalne punilice za kobasice su pravi izbor za vas. Unapredite svoju proizvodnju kobasica sa elegancijom, profesionalizmom i izdržljivošću naših punilica za kobasice. Kapacitet: 7 L Dimenzije: 320x280x800mm Prečnik cilindra: 450x151mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Automatska punilica za kobasice PINESF 15L Punilica za kobasice - mašina koja otkriva nove horizonte u svetu proizvodnje kobasica. Sa pravim profesionalnim punilicom, svaka kobasica postaje remek-delo, ispunjeno do savršenstva. Precizno dizajnirane i opremljene najsavremenijom tehnologijom, ove punilice su neophodne za svakoga ko se upušta u pravljenje vrhunskih kobasica. Profesionalne punilice za kobasice donose doslednost i efikasnost u svaki korak procesa punjenja. Njihova robusna konstrukcija i visoko učinkoviti mehanizmi omogućavaju vam da precizno i brzo napunite svaku kobasicu. Svaka kobasica je savršeno formirana, pružajući isti ukus i kvalitet svaki put. Inovativne punilice za kobasice uvode revoluciju u proizvodnju kobasica. Snažne, a energetski efikasne, one donose izuzetne rezultate u svakom ciklusu. Izrađene su od kvalitetnih materijala koji garantuju dugotrajnost, dok je njihov korisnički interfejs dizajniran za jednostavno korišćenje i održavanje. Korišćenjem profesionalne punilice za kobasice, ne samo da štedite vreme i energiju, već podižete proizvodnju kobasica na novi nivo. Punilice za kobasice nisu samo alati, one su ključni partneri u ostvarenju vaših kulinarskih ambicija. Svaki iskusni mesar zna da je kvalitetna punilica za kobasice nezamenjiva u proizvodnji savršenih kobasica. Ako vrednujete preciznost, efikasnost i kvalitet, naše profesionalne punilice za kobasice su pravi izbor za vas. Oplemenite svoju proizvodnju sa elegancijom, profesionalizmom i izdržljivošću naših punilica za kobasice. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Testera za kosti i meso  PIN.ETK.01 - Sigurnosni prekidač. - Radna površina i oštrica od nerđajućeg čelika. - Snaga motora: 0.75 Kw 900 obr 220 V. - Dužina testere: 1800 mm - Korisna visina reza: 290 mm - Korisna dubina reza: 195 mm - Radni sto: 380x545 mm DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Formatizer za pljeskavice, Italijanskog proizvođača Italy Line. Najefikasnije rešenje za formiranje pljeskavica, sa odličnim odnosom cene i kvaliteta. Kvalitetna izrada, jednostavno rukovanje uređajem , ispuniće sve vaše potrebe. DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Presa za pljeskavice napravljena od kombinacije eloksiranog aluminijuma i nerđajućeg čelika. Presa se može koristiti za izradu pljeskavica od mesa, povrća, ribe i raznih kombinacija . Debljinu pljeskavice određujete količinom smese ubačene u kalup. Brza i laka izrada porcija Za meso, povrće, ribu.. Konstrukcija od eloksiranog aluminijuma Ploča za pritiskanje, poluga i kalupi od nerđajućeg čelika Porcije prečnika od 130mm Dolazi sa papirom za 500 porcija Gumene neklizajuće nogice Lako se čisti Neto težine 5,24kg DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Omekšivač za meso Tenderizer Manuelni DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Elektricni tenderizer za meso Italy line je aparat za omekšavanje mesa može omekšati sve vrste mesa! Ovaj električni aparat za omekšavanje mesa može omekšati do 12 kg mesa na sat, osiguravajući da uvek dobijete mekane i sočne rezove. Kompaktan dizajn radne površine mašine praktično štedi prostor, a njen nerđajući čelik i dugotrajna plastična konstrukcija za hranu čine je higijenskijom i lakšom za čišćenje. Dimenzije 430 x 170 x 420 mm Snaga 450W DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Tambler za mariniranje mesa Proizvođač: Italy line Mašinu odlikuju jednostavan rad, lako čišćenje i održavanje kao i stabilnost prilikom rada Pogodna je za fabrike koje se bave preradom mesa, restorane, kuhinje i druge ugostiteljske objekte DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mešalica za meso Italy line PINME06 Električni mikser za meso, sa strukturom od nerđajućeg čelika, je čvrst i izdržljiv, što može osigurati pouzdanu izdržljivost. Takođe u velikoj meri ubrzava proces i poboljšava efikasnost pripreme hrane u kuhinji. Mašina ima veliki kapacitet, odličnu izdržljivost i pogodan dizajn za lako čišćenje i održavanje. Veoma je pogodan za razna mesta i može se koristiti u restoranima, delikatesnim radnjama i mesnicama. Dimenzije: 900x480x400 Zapremina posude: 60l Kapacitet mase:44kg Rotacija spirale u minutu: 45rpm Snaga: 900w DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME