Prehrambena oprema

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 BLACK AC9D18
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 300kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W
Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Profesionalna mesarska kecelja od obostrano gumiranog platna u beloj boji, sa podesivom duzinom kaisa oko vrata i oko struka. Duzina kecelje je 120cm a sirina 90cm. Moze se koristiti u klanicama, ribarnicama, mesarama, za klanje pilica. . . .
U ponudi imamo i kecelje u drugim dimenzijama

Pizza pec Donatello DN435/1CD
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.
Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 450° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
Dimenzije iznutra SxDxV: 720x720x140 mm
Dimenzije peći spolja SxDxV: 1150 x 1060 x 430 cm
Snaga 5,8 kw
Težina 106 kg
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4x4 pice Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć rotaciona električna Mondial Forni BASIC 3.0 4575/E

Povrsina pecenja: 5 m2 (n° 15T 45x75)

Dimenzije peci sxdxv: 119x174x227

Minimalna visina prostorije 240 cm

Snaga elektro: 35,3 kW 

Tezina: 900 kg

Pica sto sa salatarom PINPZ-2600TN+VRX1500/380
Model: PINPZ-2600TN
Dimenzije SxDxV:  1510x800x1000
Zapreminski kapacitet (L):   390
Sistem hlađenja: Ventilacija
Temperatura (°C): -2~+10
Broj polica: 2
Unutrašnje svetlo: Opciono
Kompresor: ZEL/ZEL
Digitalni termostat: Dixell
Vrsta rashladne tečnosti: R134a/R600a
40 ' Utovar kontejnera: 30
Specifikacije salatare(vitrine za priloge):
Model: VRX-1500/380
Dimenzije (W / D/ H mm): 1500x395x435
Zapreminski kapacitet (L): GN1/3*5+GN1/2*1
Sistem hlađenja: Statički
Temperatura (°C): 0~+10
Kompresor: ZEL/ZEL
Digitalni termostat: Dixell
Vrsta rashladne tečnosti: R134a/R600a
40 ' Utovar kontejnera: 261

Karakteristike:
• Pica sto sa VRX salatarom u gornjoj zoni.
• Ploča stola od granita
• Sa 7 multifunkcionalnih kompleta vodiča
• Int&Ext materijal nerđajući čelik
• Vrata koja se mogu samozatvarati
• Drška od nerđajućeg čelika pune dužine
• Digitalni termostat
• Ventilaciono hlađenje
• Automatsko odmrzavanje
Opciono:
• Podesive noge ili točkovi
• Unutrašnje LED svetlo
• Brava i ključ

Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Mašina za mlevenje mesa sa frižiderom
PINEM.08
- Snaga motora: 1.5 kW 1400 obr-380 V
- Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika.
- Digitalna kontrola sistema hlađenja.
- Zaštita ruku omogućava siguran rad.
- Sigurnosni prekidač.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Dimenzije: 830x360x520 mm
- Težina: 70kg
- Zapremina: 0.16 m3
- Kapacitet: 700 kg/h
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 3/S

Spoljašnje dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 205 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 25,8 kW max
Težina: 610 kg

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/C COMP 2/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 166 x 185 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 130 x 18 cm
Snaga: 31,0 kW max
Težina: 646 kg

Postolje za pica peć STP435/1
Neto težina: 46 kg
Bruto težina: 50 kg
Dimenzije: Širina x Dubina x Visina:  1031x840x1100 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P60E COMP 3/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 97 x 129 x 196 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 60 x 83 x 18 cm
Snaga: 23,7 kW max
Težina: 414 kg

Pica peć na gas Rotirajuća Italy Line PIN.SPO.02-D
- Unutrašnja visina: 450 mm
- Unutrašnji prečnik kamena: 1200 mm
- Dimenzije vrata: 500 x 250 mm
- 7 inčna LCD kontrolna tabla sa ekranom osetljivim na dodir
- Potrošnja gasa (ng): 5,07 m3/h
- Potrošnja gasa (lpg): 4,08 kg/h
Dimenzije: 1965 x 2127 x 2113
Težina: 1500 kg
Zapremina: 8.84 m3
Snaga: 48 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat
Detaljnije o proizvodu

- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- Radna snaga 220V 50/60 Hz.
- Prilagodljiv LPG ili NG.
- Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje,
vatrostalni materijal.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni SerieT TT96E  Elektricna Tunel Pica Pec + TT96 S/60
Spoljna veličina: mm sir. 2050 x dub. 1185 x vis. 1220
Jednospratna
Snaga 17.8 KW smanjena do 7.8 kW
Temperature: 400°C
Dimenzije pečenja:
dimenzije trake unutrasnje cm 116 x 65 x 8 ukupno 0.4 m2
Temperatura 400 C
Kapacitet proizvodnje na sat: 100 komada / H 

SerieT je revolucija. Uvođenjem na tržište peći sa najmanjom potrošnjom energije u svojoj kategoriji, Moretti Forni postiže novi važan cilj: 30% uštede energije, zahvaljujući sofisticiranim tehnologijama i specijalnim i inovativnim izolacionim materijalima koji su smanjili na minimalne energetske disperzije prema spoljašnje.
Gasne verzije su opremljene tehnologijom Adaptive-Gas Technologi® za optimalan kvalitet kuvanja i značajne uštede na potrošnji upravljanjem snagom gasa određenom opterećenjem unutar komore. Upravljanje temperaturom se upravlja elektronskim putem modulacije gorionika.
Rerna može da garantuje maksimalnu reaktivnost uz minimalnu apsorpciju energije, u zavisnosti od vaših posebnih potreba. Efikasnost kuvanja se postiže zahvaljujući intenzivnom duvanju vazduha kroz dva ventilatora za kuvanje velikih količina pice na temperaturi, što rezultira smanjenom potrošnjom bez zanemarujući kvalitet i ujednačenost kuvanja.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Krckalica za orahe
ŠIFRA PROIZVODA: A000648

Pica peć Cuppone Carvaggio CR535/1 CD
Prva ugaona električna pica peć
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored).
CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V
- Sigurnosni termostat
- Ventilator

Spoljašnje dimenzije: 1212x1406x641x806x688x430 mm
Prečnik komore pečenja: 950x950x509x623x509x140 mm
Prosečna potrošnja: 5,8 kWh
Maksimalna potrošnja: 9,7 kW
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Kapacitet:   5 (Ø350 mm)
                     2 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu: 50-55 (ø 350 mm)
                     18-20 (ø 500 mm)                 
Neto težina: 230 kg
Bruto težina: 270 kg
Dimenzije upakovane peći: 1370x1450x615 mm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Suvo zrenje je prirodan process zrenja mesa u toku kojeg se specijalnim UV lampama tretiraju najkvalitetniji juneći, teleći i jagnjeći komadi. Proces zrenja mesa uglavnom se sastoji u promeni kvaliteta mesa na dva načina: Prvo, voda isparava iz mišićnog tkiva. To čini ukus mesa koncentriranijim. Drugo, prirodni enzimi mesa će razbiti vezivno tkivo u mišiću, što meso čini mekšim i nežnijim. Interakcija između prirodnih enzima mesa i njenih spoljnih mikroorganizama poboljšava nežnost, ukus i sočnost samog mesa. Meso dobija drugaćiju mekoću i finiju teksturu, a ukus predstavlja jedno sasvim novo gastronomsko iskustvo.

Jednozonski kompresor
Samostojeća / ugrađena instalacija
Neto kapacitet: 270L
Opseg vlažnosti: 85%
Raspon temperature: 2-25 ℃
Bešavni okvir vrata od nerđajućeg čelika sa 2 sloja LOV-E stakla
Viseća šipka od nerđajućeg čelika 1 kom sa vešalicama od 3 kom
3kom police od nerđajućeg čelika
1kom posuda za sol od nerđajućeg čelika
Okretna vrata: Da
Sigurnosna brava: Da
Filter za ugalj: N
Sistem kontrole vlažnosti: Da
UVC sistem: Da
Rezervoar za vodu: Da
Touchpad kontroler sa LED displejom
Bela unutrašnja svetlost LE
SS vazduhoplovna ploča
SS poklopac ovlaživača
SS ventilacioni postolje
Sistem hlađenja ventilatora
Rashladno sredstvo: R600a

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P120/A COMP 2/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 161 x 106 x 185 cm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 124 x 65 x 18 cm
Snaga: 17,2 kW max
Težina: 447 kg

Pica sto sa salatarom
- Dimenzije: 1500x800x850/1350
- Pica sto sa salatarom kapacitet 300 lit
- Kapacitet frižidera sa 2 vrata: 8 komada of 1/4-100 gastronom posuda.
- Kapacitet frižidera sa 3 vrata: 11 komada 1/4-100 gastronom posuda.
- Radna temperatura; 0º C , + 5º C (na sobnoj temperaturi. 43º C)
- 220 V-230 V -1 +N -50 60 Hz snaga.
-  ”CFC Free” , R-134 A gasno punjenje.
-  40 kg/m3 gustina.

 Bez obzira da li držite restoran ili fast food, salatara će Vam biti potrebna.
U ponudi imamo rashladne salatare sa 4 i 6 posuda. Međutim, ako Vam je potrebna salatara sa više posuda, kontaktirajte nas i mi ćemo se potruditi da Vam nabavimo baš onakvu kakva Vam je potrebna. 

- Elektronska kontrola temperature i odmrzavanja sa prikazom.
- Automatsko isparavanje vode tokom odmrzavanja.
- Izmenjiva klima.
- Ventilatorsko hlađenje.
- ”Ozone-friendly” 48 mm debljina poliuretanske izolacije.
- Samozatvarajuća vrata .
- Zaobljeni prednji gornji rubovi.
- Isparivač od bakarnih cevi sa aluminijumskim perajem.
- Podesivo, kućište od nerđajućeg čelika, police presvučene plastikom.
- Telo od nerđajućeg čelika.

Napomena: Gastro posude nisu uključene u cenu, i kupuju se nezavisno od salatare!
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Plastične kace 500L
Karakteristično za plastične kace jeste da se rade od PEHD-a. Materijal je otporan na sunčevo zračenje, u strukturi materijala se nalazi UV stabilizator. Materijal je hemijski inertan(ne menja svojstva prilikom upotrebe) tako da se pored voća u njima mogu skladištiti voda i druge tečnosti i supstance. Ne odaju niti primaju miris supstanci koje se u njima nalaze a materijal je postojan na temperaturama od -30cº do +60cº.

Proizvodimo plastične kace po želji kupca.
Moguće je dodati i razne priključke za lakšu upotrebu.

Salamoreznica Mesoreznica Italy Line PIN 275
 
Prečnik noža: 275mm
Ukupne dimenzije: 440x540x380 mm
Neto težina:17,5 kg
Bruto težina:19 kg
Snaga motora: 0,18 Kw
Prenos snage preko remena
Kapacitet zahvata: – mm 160×245
Debljina sečenja: – Od 0 do 15mm

Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 147 x 163 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije cm 110 x 110 x 18
Snaga kW max 58
(Kcal max 49.900)
Opcije GASA (gpl / lpg)
SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.

Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
P110G i P150G su modeli gasnih peći iz serije P sa izuzetnim kapacitetima za kuvanje i visokom produktivnošću, do 3 preklapajuće komore.
Serijski gasni modeli serije P opremljeni su posebnim razgranatim gorionicima smeštenim ispod dvostrukog sloja refraktornog materijala koji, zahvaljujući međuprostoru vazduha, ravnomerno raspoređuje toplotu koju proizvode gorionici, čime se obezbeđuje savršena jednoličnost pri kuvanju uz nisku potrošnju energije.

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom nivou.
Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje. Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C.
Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine, servisne stanice ..., to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima. 

    Električna peć za picu CUPPONE Italija
    Radna temperatura: 400° C
    4 mehanička termostata
    Nezavisni donji i gornji grejači.
    Nerđajući čelik unutar peći.

Dimenzije iznutra  SxDxV:  2x 620x620x140 mm
Dimenzije peći  SxDxV:   900 x 760 x 690 cm
Snaga 9,2 kw
Težina 126 kg
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 4x4 pice Ø 30 cm
Proizvođač Cuppone
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%

Tehnički Opis:
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka

Opis:
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.
Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda.

OPCIONO
ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)

Model: S105E 1/S
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 137x174x166 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x126xH16/30 cm
Težina: 407 kg
Broj pica:
Ø30cm: 9
Ø35cm: 8
Ø45cm: 5
Broj plehova (60x40): 4
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 150
Ø35cm:140
Ø45cm: 85
Broj plehova po satu pice (60x40): 32
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 16
Maksimalna snaga: 13,2 kW
Prosečan utrošak energije: 3,9 kW/h
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 INOX AC9D10
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 300kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W
Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 
• Vrata: inok AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Etažna peć za picu Italy Line PIN5+5

Dimenzije ŠxDxV:
890x810x760mm
Unutrašnje dimenzije ŠxDxV: 620x620x174mm
Težina: 120 kg
Snaga: 11.4  kW
Kapacitet: Ø 300 mm 4+4 Pizza

Dvoetažna Pica peć Italy Line PIN5+5

- Indikator unutrašnje temperature.
- Maksimalna temperatura: 400 ºC
- Podesiva gornja i donja snaga grejanja.
- Ploča za pečenje izrađena od vatrostalnog materijala.
- Osvetljenje unutar rerne.
- Ulazna vrata od nerđajućeg čelika.
- Izdržljiv mehanizam prednjeg poklopca.

Kuter Italy line PINHR-9
Napon: 220-240V/50Hz
Snaga: 950 W
Kapacitet posude: 9L
Kapacitet hrane: 6L
Dimenzije ŠxDxV: 570x385x460 mm
N.W.: 19,96 kg
G.W.: 21,16 kg
Materijal posude: SUS202
Materijal noža: 3Cr13/2.5 mm debljina

Sa kuterom će sve namirnice, i meso, i povrće i voće, biti savršeno iseckano i spremno za dalju obradu.Kuter je prava pomoć u kuhinji. Secka sve što vam je potrebno i ubrzava proces pripreme hrane.Kuteri sluze za homogenizaciju, mešanje, mrvljenje i miksovanje. Telo kutera je izrađeno od nerđajućeg čelika
9 litara zapremina boce 
0.75KW snaga jedna faza 
potenciometar regulator brzine okrertanja 
inox kuciste 
Sa mikro-sigurnosnim prekidačem
Prekidač(16Amp) za uključivanje/isključivanje
Pokrivni materijal: PC
Bakarni motor/Zaštita od preopterećenja
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Dimenzije  SxDxV: 142 x 117 x 214 cm
Dimenzije etaze unutra: 95 x 73 x 16
SNAGA: 27.9 kW
Kapacitet 
Pizza  350mm 4 komada
Pizza  450mm 2 komada
Plehova (600x400 mm) 2 komada
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najsvestranija modularna električna pica peć sa kontrolama na ekranu osetljivom na dodir.
Upravljanje ekranom osetljivim na dodir, jednokomorni moduli koji se mogu slagati, inovativna
fleksibilnost za sve potrebe.
Cuppone profesionalne pica peći su vrhunskih performansi, a odnos cene i kvaliteta je na izuzetno visokom
nivou. Profesionalne pica peći su izrađene od nerđajućeg čelika i imaju ručku za jednostavno držanje.
Maksimalna radna temperatura iznosi 450 °C. Profesionalne pica peći omogućavaju Vam pečenje različitih
kolača, pica i hleba te su prikladni za restorane, hotele, pekare, poslastičarnice, trgovine,
servisne stanice, to jest za one koji žele ponuditi sveže pečene i kvalitetne proizvode svojim gostima.

Inovativna svestranost, precizna optimizacija i hibridne performanse za svaku kuhinjsku potrebu.
Ovo su prednosti LEONARDO električne pica peći koja se može slagati(nadograđivati). Opremljena sistemom
za upravljanje ekranom osetljivim na dodir koji vam omogućava da podesite temperaturu komore i snagu dve
grupe grejnih elemenata (gornju i donju) od 0% do 100%. Programirajte nedeljno pečenje i uključivanje.
Idealan za pečenje pica, u kombinaciji sa modulom povećane visine komore i isparivačem
takođe omogućava pripremu hleba i peciva. Vredna svestranost za diverzifikaciju proizvodnje i povećanje
baze kupaca.

Spoljašnje dimenzije SxDxV: 1735x1200x400 mm
Prečnik komore pečenja SxDxV:  1230x820x180 mm
Kapacitet: 3/4 (400X600 mm)
                   6 (Ø350 mm)
                   2 (Ø500 mm) 
Kapacitet po satu: 60-66 (ø 350 mm)
                   20-22 (ø 500 mm)
                   15-18 (plehova 400x600 mm)
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Maksimalna potrošnja: 16,2 kW
Prosečna potrošnja: 9,7 kWh
Neto težina sa kamenom površinom: 247 kg
Neto težina sa metalnom površinom: 226 kg
Bruto težina sa kamenom površinom: 287
Bruto težina sa metalnom površinom: 266
Dimenzije upakovane peći: 1825x1365x605 mm
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 2/L

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 179 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 80 x 125 x 18 cm
Snaga: 23,5 kW max
Težina: 474 kg

Pica peć na gas Rotirajuća PIN.SPO.02
- Podesivo vreme pečenja i digitalni indikator.
- Podesiva temperatura pečenja između 0/400 ° C
- Radna snaga 220V 50/60 Hz.
- Prilagodljiv LPG ili NG.
- Rotirajuća ploča omogućava homogeno pečenje,
vatrostalni materijal.
- Unutrašnja visina: 450 mm
- Unutrašnji prečnik kamena: 1200 mm
- Dimenzije vrata: 500x250 mm
- Potrošnja gasa (ng): 5,07 m3/h
- Potrošnja gasa (lpg): 4,08 kg/h
Dimenzije: 1965x2127x2113
Težina: 1500 kg
Zapremina: 8.84 m3
Snaga: 48 kW
Kapacitet: Ø 300 mm 9 pica 130 pica / sat
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME