Prehrambena oprema

Dimenzije peci ŠxDxV: 1100x950x990mm
Dimenzije etaze ŠxDxV: 615x615x150mm
Tezina peci: 221 kg
Korisna povrsina pecenja: 1.03 m3
Snaga: 32.20 kW
Kapacitet: Ø300mm - 4+4 komada
Potrošnja gasa:(ng): 3,40 m3/h (lpg): 2,42 kg/h

Salamoreznica Mesoreznica Italy Line PIN 300
 
Prečnik noža: 300mm
Ukupne domenzijeŠxDxV: 450x595x455 mm
Dimenzije pakovanja: 545x655x480 mm
Neto težina:21,5 kg
Bruto težina:24 kg
Snaga motora: 0,23Kw
Prenos snage preko remena
Kapacitet zahvata: – mm 210×240
Debljina sečenja: – Od 0 do 15mm

Pekarska peć Mondial Forni Domino 8T-6040 3 etaže

Etaza: 3

Visina ulaza etaza: 18 cm

Broj plehova 60x40: 8 komada po etazi

Dimenzije etaze sirina x dubina: 124 x 162 cm

Dimenzije peci sxdxv: 163 x 201 x 241 cm

Snaga : 13,6 kW po etazi

Tezina: 290 kg jedna etaza

Poklopac za kace 1000L
Na vrhu poklopca se postavlja nepovratni ventil. Prilikom procesa fermentacija tj vrenja sva isparenja koja se stvaraju isparavaju kroz klapnu ventila iz kace. Takođe pošto je ventil sa klapnom sprečava se dodir mušaraca i ostalih insekata sa kominom.

Mašina za mlevenje mesa Italy line PIN.EM.22.10
- Providni gornji zaštitni poklopac.
- Ručni točak i spirala od nerđajućeg čelika.
- Sistem hlađenja sa digitalnom kontrolom.
- Zaštita za ruke obezbeđuje siguran rad.
- Hitno zaustavljanje.
- Telo od nerđajućeg čelika.
- Ogledalo ploča i sečivo prema međunarodnom standardu.

Model: PIN.EM.22.10
Dimenzije: 510x340x565 mm
Težina: 42 kg
Zapremina: 0.9 m3
Kapacitet: 400 kgsat
Napon: 220V/380V
Snaga motora: 1,5 kW/1400 rpm

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Moretti Forni pizza pec jednoetazna iD-D 65.105
dimenzija etaže 660x1050x140h mm
iDeck series 450°C
Dual-Temp®Technology:
nezavisna kontrola temperature donje ploče i same komore
Smart-Baking®Technology:
kontrola inteziteta grejanja 10-100%
Liniju iDeck karakterišu „inteligentne“ pizza peći, koje su izuzetno jednostavne za upotrebu,
sa odličnim odnosom cene i kvaliteta, dinamičkim dizajnom i punom funkcionalnošću – veoma široka primena peći.
Svi iDeck modeli su izrađeni sa frontom od nerđajućeg čelika i oplatom od plstificiranog čelika – otpornog na temperaturu i grebanje.
Vrata peći sa kaljenim staklom – za vizuelno praćenje pečenja pizze.
Donja ploča pizza peći je od šamota – sa paralelno postavljenim grejačima ispod ploče.
Maksimalna radna temperatura je 450 ° C: karakteristika koja čini iDeck pizza peći jedinstvenim u svojoj kategoriji.
Jednoetažna pizza peć – podešavanje temperature
Temperatura se podešava elektronski sa ekskluzivnom i revolucionarnom Dual-Temp® tehnologijom:
unutar komore za pečenje dva termoelementa kontrolišu i trenutno menjaju temperature komore i šamotne ploče, koje korisnik odvojeno podešava – rezultat je savršeno pečenje pizze ali i svake druge vrste proizvoda.

Dimenzije (ŠxDxV) 930x1400x370 mm
Napajanje 400 VAC
Snaga 7,7 kW
Dimenzija etaže (ŠxDxV) 660x1050x140h mm
Kapacitet 2 pizza Ø 45cm, 6 pizza Ø 30cm
Radna temperatura 50°-450°C
Kontrola elektronska kontrola intenziteta grejanja 10-100%
Donja ploča šamotna ploča debljine 18 mm
Termoizolacija kamena vuna
Unutrašnje osvetljenje halogen svetlo
Materijal izrade kućišta front INOX AISI 304, konstrukcija od čeličnog lima, obloge od plastificiranog lima
Težina 118 kg
Energetska klasa B class

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Cuppone Tiziano Pica Peć je napravljena sa istom energetski efikasnom robusnom konstrukcijom kao i naša linija peći pune veličine. Tiziano je savršen za one kojima je potrebna manja vertikalno složena peć ili peć sa gornjim delom. Tiziano pec je dizajnirana za efikasnost i funkcionalnost; sposobni su da dostignu temperature do 450. Naše nezavisne kontrole temperature odozgo i odozdo omogućavaju konzistentno proizvedene pice čak i u najprometnijim prodavnicama. Opcionalna napa tipa II dizajnirana je kao kapuljača za uklanjanje vlage i toplote. Opcionalno postolje je savršeno integrisano sa inovativnim dizajnom rerne. Kao vodeća kompanija u industriji električnih pećnica, Cuppone Tiziano rerna koristi zeleniju energiju od većine peći i testirana je na energiju sa ocenama od 79,5% energetske efikasnosti.
Lice i vrata od nerđajućeg čelika
Prozor od mineralnog kvarcnog stakla
Svetao halogeni enterijer
Nezavisne toplotne i donje kontrole toplote
450 ° C Kontrola temperature

Spoljašnje dimenzije:
Širina: 900 mm
Dubina: 600 mm
Visina: 390 mm
Dimenzije komore:
Širina: 620 mm
Dubina: 460 mm
Visina: 140 mm
Kapacitet:
2 (Ø 300 mm)
1 (Ø 450 mm)
1 ( pleh 400x600 mm)
Kapacitet po satu:
18 (Ø 300 mm)
9 (Ø 450 mm)
6 (plehova 400x600 mm)
Napajanje:AC 3 N 400* (50/60Hz)
Maksimalna absorpcija:3,1 kW max
Prosečna potrošnja:1,9 kWh
Neto težina:70 kg
Spoljašnje dimenzije sa pakovanjem:
930 mm
850 mm
540 mm
Bruto težina: 84 kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pica pec Cuppone Donatello DN635L/2D
Dimenzije peći iznutra SxDxV: 1080x720x140mm
Dimenzije peći spolja  SxDxV: 1510x1060x780mm
Snaga 16,8 kw
Napon 400/3/50 Hz
Neto Težina 324 kg
Maksimalni kapacitet odjednom: 6+6 pice Ø 35 cm

Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Dihtung guma između vrata i komore za pečenje. Komora od nerđajućeg čelika.
Sistem za povrat toplote integrisan unutar peći. Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Podesivi ventili za paru.
Vatrostalne ploče od  kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Odvojena kontrolna tabla.
DG Verzija: Digitalna kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore  i snage  2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) odvojeno od 0 % do 100%.
Programiranje pečenja.
Zvučni signal po  završetku pečenja.
Podešavanje brojača.
Nedeljni tajmer.
CD Verzija: Kontrola sistema sa digitalnim prekidačima.
Mogućnost postavljanja temperature komore i snage dve grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) pojedinačno na min. i max.
Sigurnosni termostat.
Rashladni ventilator.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).
    Električna peć za picu CUPPONE Italija
    Radna temperatura: 400° C
    4 mehanička termostata
    Nezavisni donji i gornji grejači.
    Nerđajući čelik unutar peći.
    Proizvođač Cuppone

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 
• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led
Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 700 (2 kuke) + 3 plastične žičane police

Dimenzije: (ŠxDxV) 750x815x2080mm
Kapacitet: 150 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1000 W / 5 A
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Pekarska pec rotaciona elektricna Mondial Forni BASIC 3.0 4060/E
 
 Povrsina pecenja: 3,6 m2 (n° 15T 40x60)

Dimenzije peci sxdxv: 99x146x227

Minimalna visina prostorije 240 cm

Snaga elektro: 23 kW 

Tezina: 820 kg

 

Plastična kaca 10.000l prečnik Ø 2.000 visina 3.200 mm
Pro-Stil izrađuje odlične plastične kace za skladištenje vode, kupusa, raznog voća, komine itd...

Otporne su na uv zračenje i ostale vremenske uslove.
Rok trajanja je minimum 50 godina

Pro-Stil 
Suvoborska 64 - Valjevo 

Dimenzije SxDxV:   1610x750x1030/1100 mm
Dimenzije pakovanja SxDxV:  1660x8001200 mm
Neto težina: 83 kg
Neto Kapacitet: 310 l
Radna temperatura: 0/+10
Gas: R404A/R507
Test: +43 / 65% °C / RH
Snaga: 495W  
Napon: 230-1-50/60 V-P-Hz   

Mašina za mlevenje mesa sa frižiderom
PINEM.08
- Snaga motora: 1.5 kW 1400 obr-380 V
- Prednja matica i spirala od nerđajućeg čelika.
- Digitalna kontrola sistema hlađenja.
- Zaštita ruku omogućava siguran rad.
- Sigurnosni prekidač.
- Telo od nerđajućeg čelika.

- Dimenzije: 830x360x520 mm
- Težina: 70kg
- Zapremina: 0.16 m3
- Kapacitet: 700 kg/h
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SerieP je profesionalna statička peć koja se ističe svojom čvrstoćom i izolacijom debljine: opremljena je visokokvalitetnom izolacijom i izdržljivim vratima teške dužine.
Peći ove serije, takođe homologovane sa ETL sertifikatom za tržište SAD-a, imaju elektronski sistem upravljanja koji garantuje odličan rezultat pri kuvanju. SerieP ima intuitivan kontrolni panel pomoću kojeg se peć lako može programirati.
Maksimalna temperatura je 450°C (850°F). Maksimalna reaktivnost i efikasnost u održavanju temperature, kako bi svaki proizvod dobio savršeno pečenje.
Električna ili gasna peć?
Asortiman se sastoji od različitih rešenja za svet pice, pekaru i poslastičarnicu sa različitim modelima statičkih električnih ili gasnih peći (metan i propan): Amalfi, P60E, P80E, P120E, P110G i P150G. Elektronski kontrolni panel omogućava nezavisno podešavanje snage gornjeg i donjeg grejača, tajmera za uključivanje, Eco-Standby režima i 20 prilagodljivih programa.
Koliko proizvoda mogu da pripremim u pećima SerieP?
Sa modelom Amalfi, možete izabrati između 4 različite veličine komora za pečenje (A, B, C, D) kako biste najbolje zadovoljili svoje potrebe za produktivnošću. Na primer, sa modelom Amalfi D, možete istovremeno pripremiti do 12 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 180 pizza/h ili 135 porodičnih pizza prečnika Ø35cm i 32 pleha/h (60x40cm). SerieP 120E C, sa jednom komorom, omogućava vam da istovremeno pripremite do 16 okruglih pizza prečnika Ø30cm, sa satnom proizvodnjom od 240 pizza/h, ili 6 pleha (60x40cm) sa satnom proizvodnjom od 48 pleha/h.
Dizajn: Stil ove serije profesionalnih peći karakteriše čvrsta struktura i termoizolacioni materijali visokih performansi, sa posebnim crnim umetkom za dizajn koji ostaje nepromenjen tokom vremena
Moretti Forni SerieP 
Spoljna veličina: sir. x dub x vis cm 200 x 134 x 208* (282**)
Unutrasnje dimenzije: cm 147 x 85 x 18
Snaga kW max 63,5
(Kcal max 53.340)
Opcije GASA (gpl / lpg)

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Salamoreznica Profesionalna Minerva Omega G7
Izrađen od legure aluminijuma tretiranog anodnom oksidacijom.
Pojas pogon. Ugrađeno oštrenje.
Za maloprodaju, supermarkete i kolektivno ugostiteljstvo.
Kontrole sa N.V.R. uređaj
Na zahtev: aluminijumski prekidači

Model: G7
Prečnik sečiva: 370 mm
Motor TPH: kW (HP) 0,31(0,41)
Motor SPH: kW (HP) 0,37(0,50)
Transporter: 365 mm
Rez Ø: 265 mm
Rez (LxH): 320x225 mm
Debljina reza: 0/24 mm
Neto težina: 50 kg
Dužina izmedju stopica A: 568
Širina izmedju stopica B: 416
Dužina bez ručke C: 787
Ukupna širina D: 611
Visina od stopica do ručke E: 512
Ukupna dužina F: 896
Ukupna visina G: 642

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 1500 VIP S AC8A15
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 200 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 922 W
Apsorbirana snaga: 2600 W / 14 A

Komora za zrenje mesa i sira.
Italijanski proizvođač Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: inox AISI 304
• Instrument: Alfanumerički LCD
• Unutrašnje svetlo: Standardno

Oprema:
• Verzija S (Salami): 6 pari klizača sa 18 šipki i 72 kuke
• Verzija CF (meso i sir): 10 pari klizača sa 10 žičanih plastičnih polica

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Plastična kaca 5000l prečnik Ø 2000 visina 1600 mm
Ghibliplast proizvodi kvalitetne kace na koje se mogu dodavati ručice za lakši prenos, slavine, poklopci i ostali standardni priključci.
Plastične kace se najviše koriste za fermentaciju voća i povrća (šljive, grožđe, jabuke, komine, kupusa...). Mogu se koristiti za skladištenje pijaće vode i raznih hemikalija, zrnastih materijala, stočne hrane i sl. 
Lake su za upotrebu, ne primaju mirise sadržaja niti sadržaj menja miris. Otporne su na atmosferske uticaje.

Ghibliplast
Karađorđeva 80, Osečina
Proizvodnja: Popučke bb, Valjevo
069/26-30-503

Plastična kaca 5000l prečnik Ø 1600 visina 2500 mm
Ghibliplast proizvodi kvalitetne kace na koje se mogu dodavati ručice za lakši prenos, slavine, poklopci i ostali standardni priključci.
Plastične kace se najviše koriste za fermentaciju voća i povrća (šljive, grožđe, jabuke, komine, kupusa...). Mogu se koristiti za skladištenje pijaće vode i raznih hemikalija, zrnastih materijala, stočne hrane i sl. 
Lake su za upotrebu, ne primaju mirise sadržaja niti sadržaj menja miris. Otporne su na atmosferske uticaje.

Ghibliplast
Karađorđeva 80, Osečina
Proizvodnja: Popučke bb, Valjevo
069/26-30-503

Pekarska peć električna Moretti Forni P80E COMP 2/S

Spoljašne dimenzije ŠxDxV: 117 x 169 x 179 cm
Unutrašnje dimenzije ​​​​​​​ŠxDxV: 80 x 125 x 18 cm
Snaga: 22,0 kW max
Težina: 437 kg

Gasna peć Cuppone  Giorgione GR635L/1D
Elektronska kontrola temperature
Dimenzije spoljne: š x d x v: 1590x1120x810
Dimenzije etaže:  1080x720x185 visina
Kapacitet pečenja: 6xØ35 ili 2xØ50
Snaga gorionika: 18,5kW
Potrošnja gasa TNG (propan butan): 1,45 kg/h
Potrošnja prirodnog gasa: 1,95 m3
Tešina: 219kg

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Rotaciona peć na gas Memak ROTA 810
 
Kapacitet: 3360 komada
Spoljašnje dimenzije: ŠxDxV: 191,5 x 260 x 232 + 30cm
Veličina pleha 80x100/75x104
Broj plehova 14-16-18
Razmak izmedju plehova 11,4 – 10 – 8,88
Površina pečenja 11,2 – 12,8 – 14,4 m2
Kapacitet gorionika 81/175 kw
Težina 2650 kg

Pica peć Cuppone Tiepolo
Dimenzije prostora zapecenje 1080x1080x14 mm
Dimenzije peći spolja 1454x1414x590
Težina 207 kg
Snaga 11,7 kw
Napon 400/3/50 Hz
Maksimalni kapacitet odjednom: 9 pica Ø 35 cm
Proizvođač Cuppone

Prednja strana od nerđajućeg čelika.
Vrata sa panoramskim staklom.
Komora od nerđajućeg čelika.
Osvetljenje komore pomoću halogene lampe od 12 V. Ventili za paru.
Vatrostalne ploče od kordijerita.
Nezavisna kontrola gornjih i donjih grejnih elemenata.
Mehanička kontrola sistema, sa mogućnošću određivanja temperature komore i snage 2 grupe grejnih elemenata (gornjih i donjih) na različite načine na min ili max temperaturu.
Prikaz temperature u komori (merenje pirometrom). Sigurnosni termostat.
Svi modeli imaju mogućnost opremanja postoljem (sa ili bez točkova) i haubom (sa ili bez petobrzinskog motora).

Električna peć za picu CUPPONE Italija
Radna temperatura: 400° C
4 mehanička termostata
Nezavisni donji i gornji grejači.
Nerđajući čelik unutar peći.
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Najnaprednija pica pec Moretti Forni S serije na svetskom trzistu. Savršena peć za picerije, pekare i poslastičarnica sa maksimalnom uštedom energije: -35%
- Serija S ima nepogrešiv stil
- Revolucionarni dizajn
- Inovativan materijali
- Nerđajuće i glatke površine za lako čišćenje
- Pojačano dvostruko unutrašnje osvetljenje je garancija odlične vidljivosti
- Bočni držač alata je izuzetno praktičan za lopate, kuke i četke uvek spremne za upotrebu
- Efikasnost i praktičnost
- Dostupno u varijanti sa haubom bez prednje strane
- Otvaranje prema gore
- Svel po zahtevu
- Intuitivni TFT ekran u boji (na 5 jezika)
- Inovativni bočni držač alata
- Dostupan u 2 završne obrade: Čelik i Icon.
- Ekskluzivni patentni sistem: omogućava smanjenje instalirane snage za 20%, ne utiče na njegov učinak (opciono)
- Proporcionalna kontrola snage: efikasnost i niska potrošnja
- Kontrola 2 odvojene temperature unutar iste komore za pečenje
- Odvojena kontrola napajanja na plafonu i na podu
- Za vreme izbora
- Za pola opterećenja
- Upravljanje prekidima
- USB slot za unos/izlaz podataka
Ekskluzivne funkcionalnosti koje je uveo Moretti Forni čine S
seriju pogodnim rešenjem za bilo koje potrebe.
Pover-Booster® tehnologija kojom se može upravljati
sa efikasnošću vremena izbora; za delimična opterećenja, Half-Load®. Tehnologija omogućava isključivanje dela komore nije u upotrebi i Eco-Standbi® tehnologija je nova inovativna funkcija za pauze.

Međunarodni patenti i ekskluzivne
aplikacije razlikuju seriju. Tehnologija Adaptive Pover® omogućava da automatski upravlja snagom prema opterećenju unutar komore, čime je ušteda energije garantovans. Sa ekskluzivnom tehnologijom Dual Temp® moguće je odvojeno upravljati temperaturama od plafona i poda, za savršeno pečenje
proces sa bilo kojom vrstom proizvoda. Revolucionarna Smart-Baking® Tehnologija omogućava odvojeno upravljanje
snage plafona i poda

ICON: 500€ DOPLATA
BISCOTO KAMEN 500€ DOPLATA
RADNA TEMPERATURA DO 500C 
(SAMO UZ BISCOTO KAMEN)
Model: S100E 1/S
Broj etaža: 1
Spoljne dimenzije: 137x121x166 cm
Unutrasnje dimenzije: 95x73xH16/30 cm
Težina: 284 kg
Broj pica:
Ø30cm: 6
Ø35cm: 4
Ø45cm: 2
Broj plehova (60x40): 2
Proizvodnja pice po satu:
Ø30cm: 100
Ø35cm: 70
Ø45cm: 35
Broj plehova po satu pice (60x40): 16
Broj plehova po satu pekarstvo (60x40): 8
Maksimalna snaga: 9,0 kW
Prosečan utrošak energije: 2,7 kW/h
Tip napajanja:
AC V 400 3N
AC V 230 3
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Plastična kaca 15.000l prečnik Ø 2.400 visina 3.300 mm
Pro-Stil izrađuje odlične plastične kace za skladištenje vode, kupusa, raznog voća, komine itd...

Otporne su na uv zračenje i ostale vremenske uslove.
Rok trajanja je minimum 50 godina

Pro-Stil 
Suvoborska 64 - Valjevo 

Pica peć Cuppone Carvaggio CR535/2 TS
Prva ugaona električna pica peć
Spoljašnje dimenzije: 1212x1406x641x806x688x777 mm
Prečnik komore pečenja: 950x950x509x623x509x140 mm
Maksimalna potrošnja: 9,7+9,7 kW
Prosečna potrošnja: 5,8+5,8 kWh
Napajanje: AC 3 N 400 (50/60 Hz)
Kapacitet: 5+5 (Ø350 mm)
2+2 (Ø500 mm)
Kapacitet po satu: 100-110 (ø 350 mm)
36-40 (ø 500 mm)              
Neto težina: 450 kg
Bruto težina: 494 kg
Dimenzije upakovane peći: 1370x1450x960 mm
Detaljnije o proizvodu
Opremljen podom za pečenje od kordierita, pojedinačnim gornjim i donjim elementima i integrisanim
sistemom za rekuperaciju toplote u komori za pečenje, dostupan je u verziji sa ekranom osetljivim na
dodir (TS) sa programiranim pečenjem, PIROLIZOM, EKONOMIJOM i BRZIM OPORAVKOM ili u CD verziji sa
elektronskom kontrolnom pločom.
Svestrana i praktična jednokomorna ili dvokomorna pica peć koju karakteriše zakrivljena fasada od
nerđajućeg čelika, koja se takođe može koristiti u malim prostorima zahvaljujući svom posebnom obliku ugla.
TS VERZIJA: Sistem upravljanja ekranom osetljivim na dodir sa mogućnošću podešavanja temperature komore i
snage dve grupe elemenata (gornje i donje) odvojeno od 0% do 100%. Integrisane funkcije Pirolize, Ekonomije
i Brzog Oporavka, programiranja pečenja, kraj pečenja zujanjem(zvučni signal), nedeljni tajmer, dnevni red(rspored).
CD VERZIJA: Kontrolni sistem sa elektronskom karticom, mogućnost zasebnog podešavanja temperature komore i
snage grupa elemenata (gornji i donji): „OFF“ isključeno, „MIN“ 33% ili „MAKS“ 100%, kraj pečenja zujanjem,
programabilno paljenje u rerni sa odbrojavanjem do 99 sati.

Prednosti:
Svi modeli mogu se isporučiti sa postoljem (sa ili bez točkova, samo u modelu 835 sa
ili bez izreza za spiralni mikser) i haubom (sa ili bez petostepenog motora).
- Petougaoni oblik pogodan za postavljanje peći u ugao
- Zakrivljena fasada od nerđajućeg čelika
- Komora za pečenje od nerđajućeg čelika
- Pod za pečenje od kordierita
- Električno podesivi otvor za dimnjak
- Odeljak za električne komponente odvojen od peći
- Oklopljeni pojedinačni elementi iznad i ispod poda za pečenje
- Ispariva izolacija od kamene vune
- Vrata sa dvostrukim panoramskim staklom i sistemom otvaranja i zatvaranja sa kompresijskom oprugom
- Toplotna zaptivka između vrata i komore za pečenje
- Integrisani sistem rekuperacije toplote u komori za pečenje
- Osvetljenje komore za pečenje sa dve lampe od 12V
- Sigurnosni termostat
- Ventilator
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Terenski alkoholni gorionik iz vojnog viška austrijske vojske!

Karakteristike:

Koristi alkoholni plamenik (posebno dokupljuje) za podgrevanje ili spremanje hrane.
Idealno rešenje za aktivnosti na otvorenom, kampovanje i boravak u prirodi.
Zemlja porekla: Austrija
Uvoznik: M.Military Original Clothing

Cena (korišćen): 300 din

Hladna komora za sušenje sira i mesa, Italijanskog proizvođača Everlasting Lostagionatore. Uređaj ima široku primenu u mesnim industrijama, mesarama, firmama i domaćinstvima koja se bave proizvodnjom tvrdih sireva. Izuzetno pouzdana i kvalitetna komora koja će ispuniti sve zahteve.

Kapacitet hladne komore od 4 m3 do 35 m3

Temperaturni raspon: od 0 C  do +30 C
Vlažnost: od 40% do 90%
Ventilacija: Ventilatorska(Propeler)
Osvetljenje: Led
Pod: Dostupna verzija sa podom, kao i verzija bez poda sa PVC profilima
Gas za rashladu: R404A ili R452A

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

SerieX je pećnica sa najnižom potrošnjom energije koja pečenje čini besprekornim, održivim i dostupnim svakom korisniku.
Smanjenje potrošnje od 45% čini je pogodnom za upotrebu u svakom poslovanju sa minimalnim troškovima rada.
Pečeno proizvod ne treba stalno provjeravati, a operater se može koncentrirati na druge zadatke, štedeći radne sate.
Tehnologija AnyChef™
Tehnologija postaje inkluzivna uz Tehnologiju AnyChef™, inovativni skup algoritama koji automatski postavljaju idealni ciklus pečenja, sugerišući na ekranu najbolju zonu za pečenje. Proces pečenja je optimizovan za svrhu svakog proizvoda: pice, hleba, peciva i gastronomske proizvode. Ciklusi takođe mogu biti integrisani sa receptom za vaš proizvod u svakom detalju, od vrste brašna i veličine do stepena hidratacije i teksture. Pomoću intuitivnih klizača možete dodatno precizno podesiti parametre kuvanja.
Specijalni Steel-X finiš
Visokotehnološka ručka koja omogućava puno ili delimično otvaranje dvostrukih vrata i unutrašnji zidovi u reflektirajućem čeliku stavljaju pečenje u fokus pažnje. Ikonografski stil ističe jedinstvenost serieX, omogućavajući mu da se uklopi u bilo koje okruženje. Dizajn garantuje praktičnost u svim uslovima i u svako doba
SNAGA: 5,9 kW
DIMENZIJE : SIR.XDUB.XVIS. 94 x 117 x 162 CM
DIMENZIJE ETAZE UNUTRA: 47 x 73 x 16
KAPACITET:
PIZZA  350MM 2 KOMADA
PIZZA  450MM 1 KOMAD 
PLEHOVA (600X400 MM) 1 KOMAD 
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa Meatico MEAT 1500 BLACK AC9D18
Dimenzije: (ŠxDxV) 1500x850x2080mm
Kapacitet: 300kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 1280 W
Apsorbirana snaga: 1700 W / 7,5 A

Komora za zrenje mesa, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. 

• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Alfanumerički LCD
• U.V. Lampe
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Šinske kuke za meso STG 1500 (4 kuke) + 6 plastičnih žičanih polica

DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME

Komora za zrenje mesa i sira Meatico ALL 700 BLACK S AC8A08
Dimenzije: (ŠxDxV) 750x850x2080mm
Kapacitet: 100 kg
Napon: 230V - 50 Hz
Snaga hlađenja: Evap. -10°C - Cond. 54,4°C 565 W
Apsorbirana snaga: 1800 W / 9,8 A

Komora za zrenje mesa i sira, Italijanksog proizvođača Lostagionatore. Namenjena za široku primenu u mesarama i mesnim industrijama u formiranju gotovih proizvoda. Komora sa višestrukom primenom. Može se koristiti kao komora za suvo zrenje mesa i ostalih mesnih proizvoda. Takođe se koristi u procesu sazrevanja sira.

• Vrata: Staklena vrata plastificirana prefarbani metalni lim
• Instrument: Ekran od 7 inch-a osetljiv na dodir
• Unutrašnje svetlo: Led

Oprema:
• Verzija S (Salami): 3 para klizača sa 9 šipki i 36 kuka
• Verzija CF (meso i sir): 5 para klizača sa 5 žičanih plastičnih polica
DODATNI POPUST NA VEĆU KOLIČINU OPREME